Gårdagens middag blev lax med en somrig potatissallad.
Jag har inga exakta mått, men detta hade jag i och den räcker till måååånga.

1 kastrull med kokta kalla färskpotatisar
1 burk med stora oliver svarta / gröna
1 burk med fetaost + en del av den kryddiga oljan från den
ett knippe rädisor
1 finhackad rödlök
1 påse ruccola
10 finstrimlade soltorkade tomater
flingsalt & nymalen svartpeppar
sedan en skvätt citronsaft

Blanda allt, servera, äta & njut!

Sommarfräsch mat! 

Du behöver :
lax
röd pesto
hackad koriander

Gör så här: 
Ställ ugnen på 180 grader. Lägg laxen på ugnssäkert fat.
Rör ihop 1 dl pesto med 2 msk hackad koriander.
Fördela ut över fisken och in i ugnen en kvart eller tills fisken är klar.

Mango & avokadosalsa till 2 portion:
1 mogen avokado
1 mogen mango
1 finhackad rödlök
500 gram räkor med skal ( XL )
1 näve med solmogna körsbärstomater
färsk finhackad koriander
2 msk olivolja
2 msk citronsaft
2 nypor flingsalt

Gör salsan så här :
Skär mango och avokado i mindre bitar, finhacka löken, och klyfta tomaterna.
Blanda allt i en skål. Skala räkorna och vänd ner och smaka av alltsammans med olivolja, citronsaft och lite fflingsalt.

Smaklig måltid.

Gokväll,
Kikar förbi med ett litet klänningtips, jag vet att ni brukar gillar att läsa lite blandat här på bloggen.
Och idag sprang jag oväntat på ett sött shoppingtips. Nedsatt på rean, me like!

 
Jag tycker det är tråkigt att prova kläder. Sedan har jag ingen typisk lättanpassad genomgående storlek.
Utan bred över axlarna och sedan inte lika stor över höfter & lår. Så när jag hittade den omlottklänningen blev jag glad.
Satt som en smäck.

Svart med rosa blommor på och sval. Så tipselitips.
En hundring på HM. Så löp & köp. 
Jag har inte hunnit fixa håret,  jag har bott i poolen halva dagen för att svalka mig.
Känns som det enda stället jag vill vara på nu. Men mitt hår har blivit mycket ljusare & solblekt nu av all solen.
Vet inte hur jag ska göra hos frisören nästa gång, ska jag fortsätta att färga det mörkare eller ska jag ha denna mellanblonda färg. Jag har inte bestämt mig, vad tycker du?

Nähe, nu ska jag sätta mig och redigera massa bilder.
Hörs mer senare!

Dagens lunch! 
Jag har ätit så mycket pasta, bröd och pommes de senaste veckorna, så jag har längtat efter att få laga lite nyttigare mat.
Det blev en kålrots-pasta, hur låter det? Jag kan säga att det var gudagott. Jag hittade en påse i kyldisken på citygross, och blev inte besviken. Kokade den bara ett par minuter och så serverade jag en köttfärssås till.

Det här behöver du till 4 personer : 
500 gram köttfärs
smör
1 gul finhackad lök
2 vitlöksklyftor
1 burk krossade tomater
1-2 dl vatten
1 skvätt chilisås
1 morot
1 rotselleri
2 msk koncentrerad oxfond
1 msk kinesisk soja
en nya oregano
salt och malen svartpeppar

Gör så här:
Skala och hacka löken.Skala och finhacka / tärna morot och selleri.
Smält smöret i en kastull / stekpannan och fräs grönskakerna & löken mjuka.
Bryn sedan färsen där i , tills den är färdig.
Rör i krossade tomater, chilisås, vatten, fond, soja och smaka av med salt, oregano och peppar.
Vill du ha Bolognesen tjockare så gör en mjölredning eller använd maizena.
Låt sjuda i 20 minuter minst, innan den serveras.

Hej igen,

Vad roligt det har varit med frågestunden på Instagram, men det blev alldeles för många att svara på. Phuu, så vi får ta och fixa det i en frågestund på bloggen.  Ni var några som undrar hur jag gör när jag lockar mitt hår, och hur jag får det att hålla.Här kommer det svaret. Självklart först en förebild, på min morgonfrisyr.

Det är busenkelt, och jag lägger max 5 minuter på det när håret väl torkat. Så här kommer lite snabba och enkla tips, för den som vill veta. En busenkel lock-skola 😉

Jag börjar med att schamponera håret, och då gör jag gärna det 2 gånger. Det för att håret ska hålla sig snyggt länge.
Sedan kör jag med ett återfuktande balsam i längderna. Jag handdukstorkar det, och kramar i några droppar med Miracle serum, bara i topparna. Oljan gör håret lenare och mer glänsande.

Denna flaskan är så dryg, att den håller hur länge som helst. Nu har dock flaskan fått nytt utseende, men samma innehåll.  Den nya flaskan är tåligare och smidigare än den gamla.
Du tar bara en pump, gnider in händerna innan för att få lagom mängd.

Efter det låter jag håret självtorka, eller om jag har bråttom blåser jag det torrt. Sedan lockar jag med en plattång. Tycker det är lättare än att använda en vanlig locktång. Jag tar en stor slinga och snurrar runt plattången från hårbotten och drar sakta ut locken. Jag lockar utåt, (dv.s snurrar håret uppåt) det ska vara det bästa enligt min hårfrisörska.


Jag lockar kanske bara fem- sex större slingor, sedan är det klart. Och då avslutar jag även med lite serum i topparna.
Allt för att tillföra fukt och glans till håret. Håroljan får håret att torka fortare också.
Jag som har hår-extensions i behöver tillföra mer fukt även till det håret. Det torkar ut snabbare än mitt vanliga, då är denna oljan grym. Jag kramar bara ut den i topparna / längderna, fästen lämnar jag helt.

Hoppas ni kunde ta hjälp av min lock-skola och vill ni använda samma olja som jag så har jag en rabattkod till er på 30 % prova-på-rabatt med koden jennyserum. Mina håroljor håller minst i 7-8 månader trots nästan daglig användning. Så värt det!
Maybeautys lager har flyttat från Åland, så inga extra kostnader/ tull kan uppstå.

För att komma direkt till erbjudandet så
klickar ni HÄR