NYHETER I GODISHYLLAN


Hej där, 
Ännu en dag som passerat fortare än blixten. Men så är det ju när man jobbar, är ensamstående med barn och ska hinna med att städa, laga mat, sköta trädgård och tvätt och för att inte tala om att skjutsa / hämta till alla aktiviteter. Swish säger det så är klockan nästan åtta. I dag var det Nomis ridning så jag skjutsade bort henne och passade på att storhandla på City Gross. Sedan tillbaka och hämta henne, hem och packa upp alla femtioelva påsarna, laga mat och så diska. Skojar ni att soffan ropar efter mig, och jag har dessutom börjat se på ännu en grym serie. Många har rekommenderat den tidigare, men nu vart det dags för att dra igång med Outlander! Hur bra?!
Här hittar ni förresten alla mina andra serietips.

.

Om jag har sällskap i tv-soffan? Jajamän av dessa godingar.
Oreo har jag provat- supergod. Den blåa snickers:n brukar jag bunkra i mängder när jag är i USA! Sjuuuukt god och de andra har jag inte provat än, men jag tror den ”Peanut Caramel” kommer bli succé.

Men nu tvätta en maskin och hänga lite tvätt innan jag tar kväller.

Kram på er.

MARINAD KYCKLINGSPETT

I går grillade vi till middag.
Supergoda Kycklingspett, så denna marinaden kan jag rekommendera.
.
Det här behöver du till 1 kilo kyckling:
1 dl god olivolja
2 msk balsamvinäger ( tjock / krämig )
1 msk tomatpure
1 msk ljus soja
1 msk sambal oelek
1 msk pressad citron
1 msk flytande honung
2 krm svartpeppar
.

Gör så här: 
Skär kycklingen i mindre bitar och lägg i dubbla fryspåsar ( 5 liters ) Rör ihop marinaden och vänd ner över kycklingen.
Massera in marinaden i kycklingen, och låt gärna ligga i kylen några timmar innan du trär den på spett och grillar.

Mums.

MINA GRÖNA FINGRAR


Hej där, 
Ni vet ju att jag köpte hem massa fina växter för några veckor sedan. Och jag som jag nämnde så älskar jag växter, men har tyvärr inte gröna fingrar. Så hur har det gått med alla dessa stackare nu undrar ni ?

Jo, men en hel del småväxter överlevde inte solen här (eller snarare brist på bevattning) Men jag har listat ut vilka växter som trivs med mig. Först ut så är det mörkrosa hortensia, har två stycken och de stooortrivs. Men min blåa hortensia, nej den blev brun med en gång? Har hört något om att de olika färgerna behöver olika Ph-värden ?
.
Penseerna trivs också som fisken i vattnet. Hur ljuvliga?
Som om det var nog med skryt…. nej nej.. mer skryt kommer här:
kolla in min jordgubbsplanta! Hur fin?

What?!
Första röda gubben för i år !! Jag vart sååå lycklig.
Ska försöka gömma plantan lite så att inte barnen ser , får då ryker gubbarna snabbare än blixten.

Medan jag vart runt och dokumenterade blommorna så har Nomi och kompisar badat för fullt i poolen. Eller de har egentligen badat sedan de slutade skolan vid tre, så det är snart dags att jaga upp dem ur poolen.
Vi hade 34 grader igår, så till och med jag badade så….
Men nu har jag sänkt till 29 grader, det måste ju svalka lite…

Men nu ska jag sätta mig och redigera lite bilder.
Hoppas ni haft en härlig tisdag också.

Kram på er.

SOMRIGA SALLADER

Goda fräscha sallader kan man inte få för mycket av nu i sommar.
Ni hittar massor med mer tips HÄR
.
Grekisk sallad:
Blandad sallad
Körsbärtomater
Gurka
Oliver
Röd lök
Fetaost.
.
Gör så här: 
Hacka samman, blanda och servera.

POTATISSALLAD

Något bland det godaste som finns till grillat är väl en kall & krämig potatissallad. Till 5-6 personer
1 kg färskpotatis
1/4 -dels purjolök
1/2 liten rödlök
knappt 1/2 dl dijonsenap
2 dl majonäs
1 dl creme fraiche
1/2 dl matolja
1 dl vatten
1/2 dl finhackad persilja
1/2 tsk salt

Gör så här:
Koka potatisen och låt kallna.
Hacka purjolök & rödlök. Rör ihop senap, majonäs, olja, vatten, persilja & salt.
Och rör samman med den kalla potatis.
Förvara i kylen. Hållbarhet cirka 3 dagar.