VECKOMATSEDEL
. Måndag : Morotssoppa med gräddfilTisdag Fiskburgare med picklad lökOnsdag Pastasås med ost, bacon & svampTorsdag Kyckling- & baconpaj Fredag Thaigryta med räkor Jag provade en krämigare variant av kokosmjölk. Nämligen kokosgrädde, kan rekommenderas. .Du behöver till 4 personer:500 gram oskalade räkor( ca: 300 gram färdigskalade)pasta för 4 personerolja1 scharlottenlök1 vitlöksklyfta1 burk kokosgrädde1 tsk sambal oelek ( 1 … Continued
SKÄRTORSDAG
, Hej där, Hoppas allt är bra med er. Skärtorsdag och allt. Ser verkligen fram emot några lata dagar med barnen nu. Vi har planerat in att grilla en av dagarna och sedan blir det naturligtvis påskbuffé. Det kommer bli äggmålning och påskägg precis som sig bör.❤️ Bjudit in mina systrar med familj, men storasyster … Continued

SPINDELMÄNNEN
Godkväll i stugorna. Som ni säkert såg på min Instagram igår så hade jag ghostbusters eller spindelmännen här som utrotade alla mina småkryp. Har varit så trött på alla dessa spindlar som är överallt, och Nomi är livrädd för dessa 8-benta kompisar. Besöket tog knappt en timme, och kommer hålla insekterna på avstånd i flera … Continued
NY VECKA NY ENERGI
. Hej där raringar, Hoppas ni haft en fin start denna måndag. I dag ska jag försöka att vara effektiv och beta av alla deadlines innan barnen kommer hem. Sedan ska Nomi och jag åka och handla och fylla på kylen och frysen som har stått tom denna barnfria veckan. Det är liksom inte lika … Continued
VECKOMATSEDEL
Här kommer lite middagstips för veckan. Måndag : Thelmas veganska grytaTisdag : Lax i citronsås med kräftstjärtar Onsdag : Kasslergratäng med pizzasmakTorsdag : Färsbiffar med grönpeppar Fredag : Kycklingburgare Till 4 burgare:600 gram kycklingfärspaprikapulversaltpeppar 4 hamburgerbrödsalladtomatlökknaperstekt bacon Currydressing:2 dl creme fraiche1/2 dl majonäs1 tsk chilisås1/2 msk currycayennepepparsalt Gör så här:Rör ihop currydressingen och ställ kallt.Rör ihop färsen med … Continued
PLOCKMAT
God kväller i stugorna. Hoppas ni har det riktigt bra, fredag och allt. Jag har varit iväg på möten idag och lunchat på stan & uträttat lite ärenden. Och vips så hade halva dagen gått. Nu blir det att packa väskan, för i morgon bär det av mot götlaborg med Sarah och några kompisar. Gårdagens … Continued