PLOMMONMARMELAD

Plommonmarmelad är både gott på frukostmackan, men också till ostbrickan. Här kommer mitt busenkla recept: Det här behöver du:1 1/2 kg plommon1 dl vatten1 kg strösocker2 citroner Gör så här:Räkna plommonen och lägg i en gryta, Tillsätt vatten och låt sjuda under lock i cirka 30 minuter. Fiska upp kärnorna och räkna så att rätt … Continued

0
4
Safta och sylta

RÄKTÅRTA TILL KRÄFTSKIVAN

Denna är ett måste till kräftskivan. Det här behöver du till denna räkcheesecake :250 gram Kavring ( eller annat mörkare bröd)100 gram smält smör Fyllning till räktårta : 5 gelatinblad400 gram phialdelphiaost3 dl creme fraiche 34 %1 rödlök finhackad1 burk med röd kaviar / stenbitsrom500 gram räkor med skal2- 3 msk finhackad färsk dill1 – 2 … Continued

1
11
Skaldjursrätter

RECEPT PÅ MILKSHAKE

Gott, svalkande och uppskattat av alla. Smakerna väljer du själv efter vad du är sugen på och vad som finns hemma. Nutella tycker jag är gott! Det du behöver till 2 stora glas är grundbasen: 2 1/2 dl vaniljglass 3 dl mjölk Detta kan du smaksätta med: 1 dl jordgubbar eller andra bäreller 1 dl … Continued

0
6
Safta och sylta

BACONINLINDADE FÄRSSPETT & GRILLADE CHAMPINJONER

Detta måste ni prova på grillen. Så gott! Det här behöver du till 4 personer:600 gram nötfärs2 msk barbecuesås 2 tsk salt 1/2 tsk svartpeppar 1 förpackning med bacon Fyllda champinjoner Champinjoner Valfri smaksatt färskost Gör så här: Blanda färsen med barbecuesås, salt & peppar. Låt stå svalt en timme innan. Forma färsen runt spetten … Continued

0
5
Grillat

GAZELA

Hej där, Äntligen tittade ju solen fram här i helgen. Så det har blivit både en massa badande och grillmiddagar. Och till medan grillen har gått varm så provade vi ett nytt vitt vin. Låt mig presentera Gazela : fruktigt och ungdomligt med smak utav päron, gröna äpplen och lime.Vi tryckte ner massa is i … Continued

ALKOHOLREKLAM I SAMARBETE MED NIGABSVÄNNER

HÖGREVSBURGARE MED PICKLAD RÖDLÖK

Burgare med extra allt, och här under hittar ni mitt bästa recept på hamburgerdressing oxå.Psst…. Lovar att återkomma med veckomatsedlarna i mitten av Augusti igen. Det här behöver du till 8  burgare :1 kilo högrevsfärs2-3 msk med barbequesås eller Hp-sausesalt och peppar Goda hamburgerbrödSallad, tomat, gurka och dressing * Dressing: 1 dl creme fraiche4 msk majonäs4 msk … Continued

0
4
Grillat

GRILLAD FISK MED CITRONAIOLI

Sommarmat när den är som bäst! Till 4 grillknyten behöver du : 900 gram kokt potatis4 bitar lax4 bitar torskryggkörsbärstomat2 gula lökardillolivoljaflingsalt & citronpeppar Gör så här: Skär fisken i mindre kuber och blanda allt i en salig röra.Fyll sedan folie paket med allt gott.Släng på grillen i 10 minuter eller tills fisken är genomstekt. Citronaioli:2 äggulor1 3/4 … Continued

0
6
Grillat

SVARTVINBÄRSSYLT & JORDGUBBSSYLT

Nu under sommartiden vill man ju ta till vara på bären. Så varför inte göra goda sylter? JordgubbssyltDet här behöver du: 2 liter jordgubbar8 dl syltsocker Gör så här:Skölj bären och skär dem i mindre bitar. Lägg dem i en kastrull tillsammans med sockret. Koka upp och låt sjuda i några minuter, mosa runt med … Continued

0
4
Safta och sylta

JENNYS SÖTA

Hej där ute, Hoppas att ni har det bra i sommar. Trots att solen kanske inte titta fram så mycket som vi hoppats på.Nu äntligen kan jag visa er senaste boken ❤️ En sockersöt smällkaramell, fullproppad med godsaker. Såklart nödigt många småkakor, bullar, pajer, mjuka kakor och kondisbitar. Låt mig presentera en av anledningarna till … Continued

INNEHÅLLER REKLAM FÖR MIN BOK

EFTERRÄTT PÅ GRILLEN

Detta är såååå gott att grilla. Det här behöver du:mjuka tortillabrödnutellajordgubbar & banan Gör så härBred på nutella, skiva över banan & jordgubbar. Vik den på mitten och grilla snabbt på bägge sidor.Servera och njut!
0
2
Efterrätter

BLÅBÄRSPAJ DELUXE

Det här behöver du: Bär som täcker botten2 msk potatismjölsocker ( hur mkt beror på hur sura bären är) Knäckiga toppingen:150 gram smör1 1/2 dl strösocker3 dl havregryn1 1/2 dl mjöl1/2 tsk bakpulver1 / 2 dl ljus sirap2 msk mjölk Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader.Smält smöret i en kastrull , och dra bort frän … Continued

0
16
Efterrätter

RESTFEST

När man får massa pitabröd eller torillabröd över så kan man festa till det så här. Du behöver det här :6 pitabröd100 gram färskost med vitlök och örter1 finhackad solmogen tomat100 gram skinkaPersilja Gör så här :Hacka tomat, strimla skinka och fyll upp pitabröden med färskost, tomat, skinka och finhackad persilja.Lägg på grillen och grilla dem … Continued

0
2
Grillat

CITONPAJ I LÅNGFORM

Jag älskar syrliga efterrätter, denna är en återkommande paj vi oftast bakar. Det här behöver du till en form  cirka 25 * 302 1/2 dl vetemjöl1 msk strösocker1 nypa salt125 gram smör Fyllning:3 ägg2 dl socker1/2 dl vetemjöl2 tsk vaniljsockerfinrivet skal av 2 citroner1 1/4 dl citronsaft ( cirka 2 citroner)Florsocker till garnering Gör så … Continued

0
8
Efterrätter

GROTTOR MED KRÄMIG FYLLNING

Det här behöver du till 18- 20 st : 250 g rumsvarmt smör1 dl strösocker2 tsk vaniljsocker1 tsk bakpulver5 1/2 dl vetemjöl Fyllning:100 gram philadelphiaost1 ägg1/2 dl strösocker1 tsk vaniljsocker1/2 dl blåbär /hallon att toppa med Gör så här:Sätt ugnen på 200 grader. Lägg små muffinsformar på en bakplåt eller använd en muffinsplåt.Blanda alla ingredienser till degen. … Continued

0
Högtider

RABARBERPARFAIT

Har du gott om rabarber så prova denna goda glassen. En smak av sommar. Det här behöver du :500 gram färska rabarber1 dl vatten1 1/2 – 2 dl strösocker6 dl vispgrädde1 burk med kondenserad mjölk  (inte kokad) Gör så här :Ansa och skär rabarberna i små bitar. Mät upp vatten och socker i en kastrull, värm … Continued

0
1
Okategoriserade

SEG JORDGUBBSKAKA I LÅNGPANNA

Det här behöver du :  Smör och ströbröd till långpannan( ugnsplåt) . 200 gram smält smör4 stycken ägg5 dl strösocker6 dl vetemjöl1 tsk vaniljsocker400 gram jordgubbar Garnering florsocker Gör så här : Ställ ugnen på 175 grader. Börja med att smälta smöret, låt svalan något. Smörj långpannan och bröa.Rör sedan ner ägg, mjöl , socker och vaniljsocker. Häll … Continued

0
1
Mjuka kakor

SOMRIG RULLTÅRTA

Det här behöver du:3 ekologiska ägg1 1/2 dl strösocker2 dl vetemjöl1 tsk bakpulver1 tsk vaniljsocker4 msk kokhett vatten Fyllning: 3 dl vispgrädde1/2 dl jordgubbssylt200 gram färska jordgubbar Gör så här:Ställ ugnen på 250 grader. Vispa ägg och socker pösigt.Blanda alla torra ingredienser och sikta ner i smeten under omrörning. tillsätt även vattnet och rör ihop.Fördela ut smeten på … Continued

0
Mjuka kakor

MIDSOMMARHELGEN 2023

Hej, Nu kom visst inläggen lite i oordning. Men vill inte hoppa över att skriva om vår midsommarhelg, för vilken fantastisk sådan vi hade. Huset fullt med vänner massa barn / ungdomar och hundar. Fullt ös, men ändå så lugnt och få måsten. Under Torsdagen så styrde Micke och jag kosan hem efter ett par … Continued

0
18
Kalmarhuset

MAJESTÄTISKA BORNHOLM

Hej där, Hoppas att veckan börjat snällt mot er. Vi har varit uppbokade så mycket de senaste veckorna, och bara med massa roligheter. Jag säger bara…. Bornholm- vilket magiskt ställe. Första besöket här för både mig och Micke. Men definitivt inte det sista. Vi startade med att ta färjan över från Ystad. Endast 1 timme … Continued

REKLAM FÖR DESTINATION BORNHOLM

WRÅGÅRDEN I VÅRA HJÄRTAN ❤️

Godkväll i stugorna. Hoppas ni har en härlig söndag. Jag har suttit och kikat igenom bilderna från de senaste resorna vi varit iväg på. Jisses så mycket vi har hunnit med bara de senaste veckorna. Och då får vi börja i rätt ordning, vi börjar med Falköping. Det har ju blivit en tradition att vi … Continued

REKLAM FÖR WRÅGÅRDEN