VARMRÖKT LAX MED SOMMARENS PRIMÖRER

I går var jag så sugen på varmröt lax, så det fick åka ner några sådana i kundvagnen plus lite goda rotfrukter. Enklare kan det inte bli. Till 4 personer : 4 bitar varmrökt lax 10 små mandelpotatisar 2 morötter 1 palsternacka 1 litet broccolihuvud 1 gul lök smör / olivolja Romsås 1 1/2 dl … Continued

7
8
Okategoriserade

AUGUSTIKVÄLLAR

Hej där Måndag, Nu har redan halva Augusti susat förbi, och inte mig emot. Jag börjar faktiskt att riktigt längta efter hösten och få komma igång med alla rutiner nu. Ett långt och härligt sommarlov sjunger nu på sista versen, och vi ska krama ur det sista av sommaren innan barnen börjar skolan. Till helgen … Continued

1
23
Okategoriserade

VECKOMATSEDEL

Här kommer veckomatsedeln. Hoppas ni hittar lite ni gillar. Måndag : Sötsur kycklinggrytaTisdag : Pastagratäng med mozzarella Onsdag : BroccolisoppaTorsdag Smördegsinbakad kycklingFredag Fiskgratäng med räkor En fiskgratäng för 6 personer4 bitar lax400 gram torskfile200 gram philadelphiaost4 dl grädde2 msk hummerfond2 msk hackad dillsalt och peppar1 gäng med körsbärstomater Toppa med nyskalade räkor Gör laxgratängen så här : Ställ … Continued

2
4
Veckomatsedel

TIPS PÅ HELGSMIDDAG

Välkommen fredag! Jag sitter här och planerar helgens middagar, och det lutar åt denna laxplankan. Så himla gott! Missa inte att följa mig på instagram @jennysmatblogg för fler mat- & baktips Det här behöver du till 4 st Laxplanka:1 kilo potatis1 dl vispgrädde4 äggulorsalt & peppar+ dill ( kryddform) 4 fina färska laxbitarKokad sparris ( både … Continued

1
12
Okategoriserade

REA PÅ MINA BÖCKER 33 %

Hej, Nu är vi väl ändå rätt många som kommit tillbaka efter semestern. Och nu börjar vardagen så sakteliga att göra sig påmind. Matlagningen är ju en av dessa saker, och vem gillar då inte att få snabba och enkla middagstips. Därför smyger jag in ett tips för mina böcker nu. Extra plus för att … Continued

REKLAM FÖR MINA BÖCKER

GREKLAND I SEPTEMBER

Hej hej Det var så länge sedan man hade någon inbokad resa, att man knappt kommer ihåg hur det känns att gå och längta efter just en sådan. Men i förrgår bokade äntligen jag & Thelma en liten tur tillsammans. Melvin & Nomi valde att inte följa med denna gången eftersom de precis börjat på … Continued

4
27
Okategoriserade

VECKOMATSEDEL

Tjingeling, Hoppas ni fått en härlig start denna söndag.Jag ville bara kika förbi er med lite tips på veckomatsedel Måndag: Pestopasta med sparris och valnötterTisdag Somrig sallad med varmrökt lax & kräftorOnsdag Kasslerstroganoff med risTorsdag Godaste lasagnenFredag Krämig biffstroganoff Det här behöver du till 4 personer:smör800 gram lövbiff4 msk tomatpure3 dl vatten3 msk oxfond2 msk kinesisk … Continued

1
6
Veckomatsedel

LISEBERG

Hej där, Tunt mellan inläggen nu, men snart är sommarlovet över så jag unnar mej lite ledigt när barnen är hemma. Och just nu är det är barnvecka och tiden bara rusar iväg. Blev en tur till Liseberg onsdag- torsdag, jag åkte dit med Sarah och hennes barn. Och vi hade supertrevligt. Var helt slut … Continued

0
19
Okategoriserade

IDEAL OF SWEDEN

Hej där! Hoppas ni har en härlig söndag. Jag passade på att starta upp dagen med sovmorgon och lång frukost. Innan det var dags för att kika in med dagens tips till er. För nu har det kommit in massa snygga nyheter på Ideal Of Sweden, läckra väskor och necessärer. Jag älskar ju Ideal Of … Continued

REKLAM FÖR IDEAL OF SWEDEN

PIFF I VARDAGSRUMMET

Hej finingar, Ber om ursäkt för frånvaron här, men jag är desto flitigare på Instagram nu när det har varit så jäkla varmt. Hoppas att ni också har en skön sommar, och njuter av sol och bad. För 10 veckor sedan beställde jag en soffa, och vet inte om det bara är jag som är … Continued

9
53
Kalmarhuset

HOTELLFRUKOST IS DA SHIT

Godmorgon, Vi har haft en härlig vecka här med besök av Sarah och hennes barn. Vi har solat, badat, ätit gott och åkt skoter. En riktig tankning av energi. Och som om inte det var nog så bokade vi in ett besök på Liseberg tillsammans nästa barnvecka. Karuseller och en hotellövernattning, barnen jublade såklart. Ser … Continued

2
25
Okategoriserade

MAGNUSSONS

Tjingeling raringar, Hoppas dagen börjat bra. Här har vi den sötaste nosen jag vet. Min ständiga följeslagare vart jag än går. Charlie är ju redan 3 1/2 år och för mej är det viktigt att jag ger henne den bästa maten på marknaden.Jag vill att hon ska få fortsätta vara frisk och bli supergammal, ja … Continued

REKLAM FÖR MAGNUSSONS

VECKOMATSEDEL

Här kommer tips på en kommande matvecka:Måndag: Vegetarisk BlomkålsgratängTisdag: Laxsida med romsåsOnsdag: Pasta med ost- & skinksåsTorsdag: Tacopizza på tortillabottenFredag: Grekiskt grillspett Till dessa grekiska grillspett behöver du 4 personer :800 gram blandfärs eller nötfärs3 msk med barbequesås ( Heinz hade vi )Salt & peppar Serveras med pommes, sallad och fetaostkräm Gör så här : Blanda … Continued

1
4
Okategoriserade

NYSHOPPAT

Ja vad gör hon om dagarna, undrar ni kanske. Och det är lite svårt att få alla saker gjorda i denna värmen. Så jag varvar jobb (kommande boken) med min nya leksak. Nämligen min gula vattenskoter 😉 Älskar det. Det är roligt och man svalkar ner sig, jag har en tendens att komma tillbaka dyngsur … Continued

2
24
Okategoriserade

MEN LÄGG AV SÅ GODA

Ingen reklam utan bara ett ”sent” tips från mej till dej. Har hört under lång tid att dessa var ”to-die-for” , men jag är egentligen inte största fan:et av popcorn så jag var blygsamt nyfiken kan man säga…. Men så provade jag dem för första gången nu för någon dag sedan. Och skjut mej så … Continued

1
14
Okategoriserade

FRÅGESTUND PÅ INSTAGRAM

Hej där ute, Hoppas allt är fint med er i denna värmen. I dag kör vi frågestund på Instastory, den ligger uppe i 24 timmar. Heter Jennysmatblogg även där. In och följ vetja.
0
22
Okategoriserade

VECKOMATSEDEL

Här kommer veckans matsedel.För fler tips följ mig på instagram @jennysmatblogg Måndag : Vegetariska ZucchiniburgareTisdag  Laxgryta med kokosmjölk Onsdag Bacon- & champinjonpastaTorsdag Inbakad pizza extra alltFredag Räktacos Jag bjöd på samma tillbehör som vi brukar ha till tacos.Ja ni vet det där vanliga:Hårda brödMjuka brödblandad salladgurkapaprika i olika färgerrödlöksockerärteravokadotomatjalapenos Istället för vanlig kall sås hade vi chiliaioli … Continued

2
7
Veckomatsedel

SNICKERSCHEESECAKE

Bland det godaste jag vet. En kombo av salt, sött & choklad. Det här behöver du till en rund form 25 cm :1/2 burk med karamelliserad mjölk250 gram salta jordnötter 3 äggvitor3 äggulor1 dl socker300 gram phialdelphiaost1 msk vaniljsocker4 dl grädde200 gram riven mjölkchoklad Topping:1/2 burk med karamelliserad mjölk + 3 msk gräddeJordnötter Gör så här:Börja … Continued

0
8
Okategoriserade

PÅ BÖDA MED KIDSEN

Hej där, Nu vart det alldeles för länge sedan. Men jag är med barnen ( Nomi plus några av hennes tjejkompisar ) på Böda Sand, jag har jobbat här i några dagar… Och tanken är att vi ska vara kvar tills imorgon. Men dock verkar det som om det ska regna hela dagen, så det … Continued

0
18
Okategoriserade

VECKOMATSEDEL

Då bjussar vi på söndagens veckomatsedel.Hoppas ni hittar lite ni gillar. Måndag Pannkaksmuffins (veg)Tisdag Krämig Lax- & sparrisgratängOnsdag Kasslergratäng a la LCHFTorsdag Fyllda tacofrallorFredag Grillade Beercanburger Det blir cirka 6 stycken av detta recept. Det här är min version av beercanburger:1 kilo nötfärs3 msk oxfondsalt & peppar6 stycken baconremsor Fyllning: 1/2 burk soltorkade tomater ( stimla … Continued

0
8
Veckomatsedel