TIPS TILL MORSDAG <3

Hej hej,

Detta är inget betalt samarbete utan här kommer bara lite reklam för min kompis. Hon har börjat sälja så himla fina inredningsprylar/ brickor / ljus och tygkassar och annat smått & gott nu. Och det vill ju jag även tipsa er om. Längre ner har jag även en rabattkod till er.

.

Hur perfekt tips nu till MORS DAG å allt 

 
Doftljus kan man inte ha för mycket av! Jag äääälskar dessutom just dessa doftisar.
Med en lätt och frisk citrondoft.
.


Brickor sedan! Det kan man ju ha vid så många olika tillfällen.
Och jag tycker det är en så smart ”gå-bort-present.”
.

När någon fyller år, tar studenten, namnsdag….
Japp, en ”Grattisbricka” borde finnas i alla hem.

Med rabattkoden ”Jenny20” så får ni 20 % rabatt på allt ni köper.
Gäller alltså alla produkter på deras hemsida.

Woop woop… kolla in den HÄR
.

Dessa trycken med dalahästen är mina favoriter.
Hur bra med tygpåse dessutom, ta med till affären och slippa köpa de miljöfarliga och onödiga plastpåsarna.
Finns massor med olika tryck på tygpåsarna. KOLLA IN HÄR 

Tja, och glöm inte koden :”Jenny20″

Happy shopping. 

.

Fina disktrasor med olika tryck.
.

GÅRDAGENS LUNCH

Tjingeling,

Ursäkta tystnaden, men jag har inte haft tid att ta fram datorn. För jag har haft fina Marika här på fika. Och vi har skvallrat bort flera timmar, så välbehövligt. In och följ henne på instagram vetja hon är en sådan inspirationskälla och fantastiskt rolig.  @inredningsfrun
Men nu backar vi till gårdagens lunchmöte, där maten intogs utomhus och i Nybro.
.
Varmrökt lax med potatis och frästa primörer. 

.

Hur gott ser inte detta ut då? Supertgott! Skulle kunna tänka mig att äta det idag igen.
Men idag ska jag laga mej en gryta, får återkomma med det receptet lite senare.

Hoppas ni har en fin onsdag därute och att ni håller er friska.

Kram

CHEDDARKYCKLING


Hej där, 

.
Igår fick det blir lite ”man-tager-vad-man-haver”-middag. Jag gjorde en lite inventering och hittade sötpotatis i pommes i frysen, och ett par kycklingfileer. Hackade i hop salladen och fräste på kycklingen och ett par skivor bacon.
Två skivor cheddar fick piffa upp det hela och sedan var det bara att servera med lite nygjorda pommes. Inte alls en pjåkig middag,
idag ska jag iväg till Nybro på lunchmöte. Så jag får kika förbi er lite senare igen.

Kram på er,

LINSGRYTA

Här kommer receptet på en supergod vegansk gryta.
Hetta upp så mycket eller lite du vill med lite chiliflakes.
.

Det här behöver du :
1 gul lök
olja
1 vitlöksklyfta
400 gram finhackade tomater
1 msk konc. grönsaksbuljong
1 liter vatten
2 dl röda linser
färsk timjan
färsk basilika
salt & peppar

.

Gör så här:
Skala och finhacka löken / vitlöken. Fräs detta i en gryta med olivolja tills löken blivit glansig. Vänd ner de hackade tomaterna, linser och vattnet och rör om. Låt sjuda i 15 minuter. Vänd ner buljong, och smaka av grytan med de färska kryddorna samt salt & peppar. Jag tycker det är gott att smaka av gryta med lite chiliflakes. Häll upp i vackra tallrikar och servera med stekt bröd.

 

CHOKLADBOLLENS DAG

I dag är ingen vanlig dag, idag är det minsann chokladbollens dag
Hurra hurra hurra…

Ja , eller typ något sådant. Varför inte överraska familjen med lite go´fika. Här kommer mina bästaste recept på chokladbollar.
.
 Hemgjorda Delicatobollar

img_6321

Det här behöver du till 30 havrebollar
200 gram rumsvarmt smör
8 dl havregryn
3 dl florsocker
1 nypa salt
2 msk kallt kaffe
2  1/2 msk kakao
1/2 dl oboy
50 gram smält mjölkchoklad

Garnering:
150 gram mjölkchoklad
Kokosflingor eller pärlsocker

Gör så här:
Mixa havregrynen med en mixer till mindre bitar. Vispa smör med florsocker till en jämnsmet,
rör ner salt, kaffe, kakao & oboy. Vänd ner havregrynen & chokladen och ställ kallt i  1 timme. Rulla sedan chokladbollar och ställ in dem i kylen under tiden du smälter chokladen. Rulla dem sedan i chokladen som du låtit svalna, och sedan även i kokosflingor eller pärlsocker, vilket du tycker är godast. Förvaras svalt delicatobollarna svalt.

.
Chokladbollar med centergömma

IMG_7455

Det här behöver du till 20-25 chokladbollar
200 gram smör
7-8 dl havregryn
3 dl florsocker
1 nypa salt
2 msk kallt kaffe ( eller kall mjölk)
2  1/2 msk kakao
1/2 dl oboy

20-25 stycken center/plopp

Garnering: kokosflingor

Gör så här:
Mixa havregrynen med en mixer till mindre bitar. Vispa smör med florsocker till en jämnsmet,
rör ner salt, kaffe, kakao & oboy. Vänd ner havregrynen vispa till en slät smet och ställ kallt i  1 timme. Rulla sedan chokladbollar och tryck ut en grop i mitten för ploppen och rulla ihop till bollar. Rulla dem sedan i kokosflingor och ställ svalt till servering.
.

O´boybollar

 Det här behöver du : 
150 gram smör
2 dl strösocker
10-12 msk med oboy
6 dl havregryn
1 dl mjölk

Gör så här: 

Blanda allt i en skål och rör ihop till en smet , jag använder elvisp.
Ställ kallt i en halvtimme och forma sedan lagom stora chokladbollar.
Rulla i kokos och sen är det klart.