DUSCHESSPOTATIS MED KYCKLING
Detta är så gott! Duschesspotatis för 4 personer: 1/2 kilo potatis1/2 dl vispgrädde2 äggulorsalt & peppar Gör så här: Ställ ugnen på 250 grader. Koka potatisen mjuk, och gör mos av den med potatiskross & blandar ner äggulor & grädde. Smaka av med salt & peppar. Spritsa sedan / eller klicka ut på en bakplåtsklädd plåt och gratinera potatisen … Continued
INNEHÅLLER ANNONSLÄNK
LASAGNE A LA´TEXMEX
En favorit hemma hos oss. Lasagne till 4-5 pers: 10 -12 lasagneplattor (gärna färska )600 gram färdigstekt & kryddad färssmör2 pressade vitlök1 riven gullök1/2 dl chilisås1 burk krossade / passerade tomater1 liten burk med majskornsalt och peppar2-3 dl riven ost, tex. mozarella Bechamelsås till lasagne:5 dl grädde4 dl mjölk1 dl vetemjöl100 gram smörLite riven muskotnötsalt och peppar Så … Continued
INNEHÅLLER ANNONSLÄNK
LEN CHEESECAKEPANNACOTTA MED NUTELLABOTTEN
Receptet fick jag av Anna- Lena här bland kommentarerna. Cheesecakepannacotta, 4-6 pers:1 1/2 gelantinblad1 vaniljstång3 dl vispgrädde1/2 dl socker200 g Philadelphiaost( 2 msk nutella i botten på varje. ) Lägg gelantinbladen i blöt. Dela vanilstången och skrapa ut fröna, lägg i en kastrull tillsammans med grädden och sockret. Jag brukar lägga i stången med och … Continued
INNEHÅLLER ANNONSLÄNK
KASSLERGRATÄNG MED PIZZASMAK
Detta måste ni testa snart! Till 4-5 personer behöver du:500 gram kasslerSmör1 / 2 finriven gul lök1 pressad vitlöksklyfta3 dl grädde3 dl creme fraiche1 msk chilisås1 tsk tomatpure1 tsk torkad oregano2 msk finhackad färsk basilika Toppa med en valfri ost. Servera med kokt ris , eller kanske en god pasta. Gör så här:Ställ ugnen på 225 … Continued
INNEHÅLLER ANNONSLÄNK
FALUGRATÄNG MED SMAK AV AJVAR
En ajvargratäng med korv, pasta och en krämig sås – tomma tallrikar efter måltiden är ett bra betyg. Det här behöver du till 5-6 personer:500 gram okokt pasta1 ring med falukorv2 1/2 dl vispgrädde2 1/2 dl creme fraiche2- 3 msk stark ajvarsalt & peppar1 låda med körsbärstomater Topping : cheddarost ( ost man brukar lägga på … Continued
INNEHÅLLER ANNONSLÄNK
SHEPHERD PIE
Jag har några varianter av ”Shepherd Pie” på bloggen sedan tidigare, men denna gången provade jag med lammfärs, ett recept som en läsare skickade in till mig. Supergott. Det går naturligtvis bra med vilken färs som helst, även vego. Det här behöver du :1 kg potatis2 dl grädde/mjölken klick med smör1 äggsalt & peppar Till … Continued
INNEHÅLLER ANNONSLÄNK
