Kategori: Vegetariskt
VEGETARISK HALLOUMIGRYTA
Vi är många som försöker äta grönt varje vecka. Och här kommer en god gryta, hoppas ni gillar. Till 4 personer behöver du: 2 förpackningar med halloumi matolja 1/2 gul lök 2 morötter 1 röd chili 1 vitlöksklyfta 6 tomater 1 1/2 dl vatten 2 msk konc fond 1 dl ajvar salt & peppar Gör … Continued
Vegetariskt
PANNKAKSMUFFINS MED SYLT
God morgon, Vi hade en lyckad födelsedag i går. 15-åringen var mer än nöjd, och sista gästen åkte hemåt vid åtta. Trevligt mitt-i-veckan kalas helt enkelt. I kväll står det också grillat på menyn, har precis varit ute i köket och marinerat köttet – så det ska få ligga och dra till sig alla smaker. … Continued
Vegetariskt
Slät potatissoppa
Hej där, Här kommer receptet på en urgod soppa. Och som man med fördel kan koka dubbelt upp av, för att sedan bara frysa in. Perfekt att sedan tina och servera när den stressiga vardagen står på glänt. . Vill man äta vegetariskt så väljer man en vegetarisk fond. . Till 4 – 6 portioner … Continued
Vegetariskt
HALLOUMI- & POTATISBULLAR
Dessa goda halloumibullar är så enkla och omtyckta. Och barnen gillar dem också, inte alls svårt att äta vegetariskt då! Mums. Det här behöver du: 1 kg mjölig potatis 3/4 dl mjölk 1 ägg 200 gram riven halloumi 4 -6 msk vetemjöl 2 msk smör 1 tsk salt lite peppar ströbröd Gör så här: Skala … Continued
Vegetariskt
RAGGMUNKAR MED POTATIS- & MOROTSRIV
Provade ju att göra raggmunkar i våffeljärnet för några veckor sedan. Det blev ju väldans gott, så jag bestämde mig för att prova även med lite morötter igår. Detta gick hem hos hela familjen! Missa inte att följa mig på Instagram för fler uppdateringar: @jennysmatblogg <3 Hemligheten är att använda rikligt med smör, och grädda … Continued
Vegetariskt
GODASTE PASTASÅSEN MED HALLOUMI
Kickar i gång veckan med ännu en vegetarisk middag. Denna fick högsta betyg av barnen. Så fem av fem stjärnor. . Det här behöver du till 3-4 personer: 1/2 finhackad gul lök 200 gram halloumi 10 – 12 st körsbärstomater 2 dl creme fraiche ( vitlök & örter ) svartpeppar Serveras med pasta Gör så … Continued
Vegetariskt
PASTAPESTO
Försöker ni också ha köttfria måndagar? Då kommer dagens tips på den godaste Pastapeston. Enkel, snabb & supergrönt. Detta behöver du till Peston: 2 krukor färsk basilika 50 gram pinjenötter 1 vitlöksklyfta 1 1/2 – 2 dl olivolja 100 gram riven parmesanost 2 nypor flingsalt nymalen svartpeppar Toppa med ruccola Gör så här: Koka pastan … Continued
Vegetariskt
VEGETARISK GRYTA MED PAPRIKA & SOCKERÄRTOR
Måndag igen, och då bjuder vi på något vegetariskt här på bloggen. Denna rätten var en ”man-tager-vad-man-haver”-gryta. Det blev riktigt gott, och barnen åt med god aptit. . Du behöver till 4 personer: pasta för 4 personer olja 1 scharlottenlök 1 vitlöksklyfta 1 burk kokosgrädde 1 tsk sambal oelek ( 1 msk – om du … Continued
Vegetariskt
PASTA MED HEMGJORD PESTO
Måndag idag och det betyder köttfritt för många svenska hem. Detta är en klassiker hemma hos oss, enkel att göra, god samtidigt som det känns lite festligt. .Fina bilder är Ulrica Pousette fotograf till, receptet är från min bok ”Middagstipset” . Detta behöver du till Peston: 2 krukor färsk basilika 50 gram pinjenötter 1 vitlöksklyfta … Continued
Vegetariskt
MOROTSBIFFAR MED HALLOUMI
Hej hej, Dessa goda morotsbiffar med halloumi blir mitt middagstips för dagen. Super goda och vegetariska Smaklig måltid. Recept från min senaste bok ”Middagstipset”. Fotograf : Ulrica Pousette Till 4 morotsbiffar 1 förpackning halloumi 250 gram morötter 1/2 tsk salt 2 ekologiska ägg 1 dl ströbröd chiliflakes smör till stekning Gör så här: Riv ner osten i … Continued
Vegetariskt