Kategori: Vegetariskt

MATIG VEGETARISK SALLAD

Hej där raringar, Jag sitter och svarar på sista mailen innan det är dags att sätta mig i bilen och styra kosan mot Växjö. Har besök hos frisören idag och ska passa på att besöka farmors gullunge. I dag är det lite svalare ute och då är det faktiskt roligare att laga mat. I måndags, … Continued

1
11
Vegetariskt

BHAJIBURGARE MED KLYFTISAR & KORIANDERKRÄM

Här kommer ett smarrigt vegetariskt recept från helloFresh som jag har ett pågående samarbete med. Till 4 personer behöver du: 1 kilo potatis2 rödlök 2 cm ingefära2 vitlöksklyftor 1 halloumiost 1 lime8 gram Milda Mahal ( krydda ) 2 ägg 1 1/2 dl vetemjöl smör Korianderkrämen: 1 kruka koriander 1 paket gräddfil Serveras i Briochebröd … Continued

5
5
Vegetariskt

BANANPANNKAKOR MED 2 INGREDIENSER

Måndag och då äter vi gärna vegetariskt. Dessa bananpannkakor är inte bara supergoda utan är så lätt att göra. Till 4 små bananpannkakor:1 banan2 ägg Gör så här: Mosa ihop allt till en smet och stek dem sedan två och två.Jag serverade dem med florsocker och sylt ( gärna hemgjord )
0
5
Vegetariskt

VEGETARISK HALLOUMIGRYTA

Vi är många som försöker äta grönt varje vecka. Och här kommer en god gryta, hoppas ni gillar. Till 4 personer behöver du: 2 förpackningar med halloumi matolja 1/2 gul lök 2 morötter 1 röd chili 1 vitlöksklyfta 6 tomater 1 1/2 dl vatten 2 msk konc fond 1 dl ajvar salt & peppar Gör … Continued

1
Vegetariskt

PANNKAKSMUFFINS MED SYLT

God morgon, Vi hade en lyckad födelsedag i går. 15-åringen var mer än nöjd, och sista gästen åkte hemåt vid åtta. Trevligt mitt-i-veckan kalas helt enkelt. I kväll står det också grillat på menyn, har precis varit ute i köket och marinerat köttet – så det ska få ligga och dra till sig alla smaker. … Continued

3
Vegetariskt

Slät potatissoppa

Hej där, Här kommer receptet på en urgod soppa. Och som man med fördel kan koka dubbelt upp av, för att sedan bara frysa in. Perfekt att sedan tina och servera när den stressiga vardagen står på glänt. . Vill man äta vegetariskt så väljer man en vegetarisk fond. . Till 4 – 6 portioner … Continued

1
Vegetariskt

HALLOUMI- & POTATISBULLAR

Dessa goda halloumibullar är så enkla och omtyckta. Och barnen gillar dem också, inte alls svårt att äta vegetariskt då! Mums. Det här behöver du:  1 kg mjölig potatis 3/4 dl mjölk 1 ägg 200 gram riven halloumi 4 -6 msk vetemjöl 2 msk smör 1 tsk salt lite peppar ströbröd Gör så här: Skala … Continued

0
3
Vegetariskt

RAGGMUNKAR MED POTATIS- & MOROTSRIV

Provade ju att göra raggmunkar i våffeljärnet för några veckor sedan. Det blev ju väldans gott, så jag bestämde mig för att prova även med lite morötter igår. Detta gick hem hos hela familjen! Missa inte att följa mig på Instagram för fler uppdateringar: @jennysmatblogg <3 Hemligheten är att använda rikligt med smör, och grädda … Continued

2
6
Vegetariskt

GODASTE PASTASÅSEN MED HALLOUMI

Kickar i gång veckan med ännu en vegetarisk middag. Denna fick högsta betyg av barnen. Så fem av fem stjärnor. . Det här behöver du till 3-4 personer:  1/2 finhackad gul lök 200 gram halloumi 10 – 12 st körsbärstomater 2 dl creme fraiche ( vitlök & örter ) svartpeppar Serveras med pasta Gör så … Continued

6
Vegetariskt

PASTAPESTO

Försöker ni också ha köttfria måndagar? Då kommer dagens tips på den godaste Pastapeston. Enkel, snabb & supergrönt. Detta behöver du till Peston:  2 krukor färsk basilika 50 gram pinjenötter 1 vitlöksklyfta 1 1/2 – 2 dl olivolja 100 gram riven parmesanost 2 nypor flingsalt nymalen svartpeppar Toppa med ruccola Gör så här: Koka pastan … Continued

2
Vegetariskt