Hej där raringar,
Jag sitter och svarar på sista mailen innan det är dags att sätta mig i bilen och styra kosan mot Växjö.
Har besök hos frisören idag och ska passa på att besöka farmors gullunge. I dag är det lite svalare ute och då är det faktiskt roligare att laga mat. I måndags, då vi åt vegetariskt blev det en kylskåpsrensning, för att det skulle gå snabbt och vara lätt.
Men det blev väldans gott det också… vi försöker ju äta vegetariskt minst en gång i veckan.
Denna lilla kylskåpsrensning innebar lite kokad matvete, lite vegetarisk ”kyckling” som jag hittade i frysen och samt lite blandade grönsaker. Jag stekte ”kycklingen” snabbt i matolja och kryddade med tacokrydda, svårare behöver det inte vara. Även kräsna barn gillar detta.
Bästa maten när man kör kylskåpsrens!