Tisdagsmorgon och dagens planer

Gomorron , 

Idag har jag varit uppe tidigt som bara den, för att packa iordning och komma iväg i hyfsad tid.
Jag ska hälsa på en bloggkollega idag, och det är ett par timmar i bilen innan jag är framme. Ni kan alltid följa med mig på Instagram där uppdaterar jag rätt flitigt i insta-storyn. Sen har vi en liten Molly som ska iväg till veterinären samtidigt, hon ska ta bort tandsten.

Färgglad höstbukett, bilderna är från en fotografering förra året. Roligt att jämföra de olika objektiven jag haft till kameran under åren. Det har hunnit bli en hel del byten.


Hepp nu blir det kaffe, smörgås och sen ska jag ge mig av mot Mjölby.

Kram kram

Ny vecka nya möjligheter

Hej där,
Jaha, Då är denna första arbetsdagen på veckan snart avklarad, jisses så mycket mail jag hade fått i helgen.
Bara det tog nästan hela förmiddagen att besvara. Efter lunchen skulle jag ordna rekvisita till ett samarbete, och när jag ändå var på stan så kilade jag in på blomsterhandeln.


Behövde lite nytt i krukorna. Vet inte var denna växt heter, men den ser alltid så cool ut i alla inredningstidningar.
Så jag var tvungen att köpa en. I silverskålen ligger en ljusslinga, belysningen är mysigt när det blir mörker ute. Vi har även en ljuslist bakom vår tv-möbel  ( faktiskt bakom våra flesta möbler här hemma ) blir ett trevligt ljus av det. De brukar går att köpa på ikea bl.a


Som ni ser till vänster på bilden så är det mellanmål här hemma,
barnen har kompisar så det blir nog även lite gofika. Till höger är det mörkblåa/turkosa gardiner, gillar att blanda i allt mer färg i min inredning. Tänk att jag för bara några år sedan bara ville ha allt ljust och fräscht. Vita golv, vita väggar och vita möbler.
Snyggt det också, men det känns roligare nu med lite mera färger.

Snittar med choklad eller kola

Några av mina favoriter att baka är just snittkakor.
Det är gott, enkelt och lätt att variera. Bakar gärna dubbla satser för att sedan frysa in.
Här hittar du fler recept & variationer av snittar.


Fotograf Ulrika Pousette

Det här behöver du:
220 gram smör
4 msk ljus sirap
5 dl vetemjöl
2 dl strösocker
1 1/2 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
150 gram akokola, dumle eller valfri choklad

Gör så här: 
Ställ ugnen på 200 grader, och ta fram en plåt med bakplåtspapper
Rör ihop socker och rumsvarmt smör mjukt och arbeta i sirapen. Blanda de torra ingredienserna för sig och rör sedan ner i smörblandingen. Arbeta ihop till en smidig deg.
Nu kan du baka in den hackade kolan/chokladen . Dela i tre och rulla ut till länger.  Platta sedan till längderna något med hjälp av fingrarna. Grädda i mitten på ugnen i cirka 8-11 minuter, tills de fått fin färg.
Skär dem i snitt medan de är ljumna och låt svalna helt på galler.

Face Pore

DETTA INLÄGG PRESENTERAS I SAMARBETE MED MAYBEAUTY

 

Vi startar dagen med ett riktigt bra hösterbjudande till er.
Jag har samarbetat med MAYBEAUTY i många år, eftersom jag gillar deras produkter.
I detta inlägget hittar ni en rabattkod om ni också vill prova dem.

Jag vet inte hur det är med era skönhetsrutiner, men nu på hösten är det ju extra roligt att ta hand om sig. Lite lyxigt hemmaspa,  utan att ruinera plånboken. Min hud är rätt trött nu på hösten så jag försöker skämma bort den med lite extra produkter.
Har jag tjugo minuter extra på morgonen så lägger jag denna ler-mask innan jag sminkar mig. Den får porerna att minska och hyn blir babylen.

Pore mask är en ansiktsmask som suger ut talg, döda hudceller, den stänger porerna och gör dem mindre. Jag gillar att man får ett synligt resultat med en gång.  
Hur gör man då? 
Jo, applicera ut Pore masken i ansiktet, låt den stelna i 15-20 min och skölj sedan av med ljummet vatten. Denna masken använder jag ofta, gärna innan det är dags för fotograferingar eller man vill känna sig lite extra fin. Jag tycker sminket sitter snyggare när man börjar dagen med denna.


15-20 minuter är precis lagom tid för att landa med en kopp kaffe och ett magasin i soffan.
Lätt som en plätt och ni kommer märka skillnad.

Nu har jag ordnat fram en rabattkod som ger er 30 % på detta paketet. Ange koden: jennypore
Eller klicka HÄR för att komma direkt till erbjudandet

* * * * * * * * *

VECKOMATSEDEL

Då var det dags att presentera veckans matsedel igen.
Hoppas ni hittar lite ni gillar. För fler tips på matsedlar kika förbi
HÄR

Måndag : Pasta med veggiesås 
Tisdag Pestolax med tomat & pinjenötter
Onsdag LCHF-paj med kassler
Torsdag Dilljärpar med dillyougurt
Fredag Kyckling Carbonara

IMG_3547
Det här behöver du till 4-5 personer:
1 pkt bacon
smör
700 gram kycklingefile
5 dl creme fraiche
2 msk chilisås
salt & peppar

Serveras med pasta & en krispig sallad

Gör så här:
Koka pastan enligt anvisningar på förpackning.  Skär baconet i mindre bitar och fräs det knaperstekt i en stekpanna. Under tiden strimlar du kycklingen i mindre delar, och sedan fräser du den i smör tills den är genomstekt. Sänk värmen och vänd ner crème fraichen, chilisåsen & låt sjuda upp under omrörning. Låt sjuda ett par minuter och smaka av med salt & peppar.

Servera genast.

* * * * * * * * * * * *

Något supergott till kaffet!

img_0618

1 Chokladtårtbotten cirka 25- 26 cm : 
smör & ströbröd till formen
150 gram smör
2 ägg
2 1/2 dl vetemjöl
3 dl strösocker
2 tsk bakpulver
1/2 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
1 nypa flingsalt
1 1/2 dl hett vatten

Nutellafyllningen:
200 gram rumsvarmt smör
250 gram philadelphiaost
1 1/2 dl nutella
1 dl karamelliserad mjölk ( = färdigkokad )
1 1/2 dl florsocker
1/2 dl kakao
1 dl vispad grädde

Topping: Rostade hackade hasselnötter

Nutellafyllningen:
Vispa det rumsvarma smöret mjukt och tillsätt philadelphiaosten i, vispa så att allt blir smidigt. Vänd ner den karamelliserade mjölken, nutellan, florsocker, kakao och vispa tills allt blir blankt och fint. Vänd ner den vispade grädden tills allt har blivit en jämn och fin smet.

Gör så här:
Ugnen 175 grader.
Börja med att smöra & bröa formen.  Fortsätt med att smälta smöret och vispa ihop äggen i en kopp.
Blanda de torra ingredienserna och rör ner smör och de lättvispade äggen. Vänd sist ner de heta vattnet och häll upp i formen.
Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 20- 30 minuter- eller tills den är färdig. Frys gärna ner bottnarna när de är färdiga, blir lättare att jobba med då. Kan göras ett par timmar innan, eller flera dagar i förväg. När det är dags att börja med tårtan så dela tårtbotten i två delar. Fördela ut hälften av fyllningen på första lagret med tårtbotten, stör över ordentligt med hackade nötter.
Lägg på locket och fördela ut det sista av nutellakrämen. Strö övers nötter.

Klar att servera.
Och om möjligt så är denna kakan nästa ännu godare dagen efter då den fått stå och safta till sig i kylskåpet.
Mums!

Jennys Matblogg - En till WordPress-webbplats
Translate »