Den lilla grannön

Hej där fina, 

Vi har en liten grannö här i närheten. Vacker så in i norden även denna, men tydligen vilar en förbannelse över ön ( ja om man nu ska lyssna på lokalbefolkningen alltså) Nu tror inte jag på sånt, men tidigare på 1800-talet var det ett fängelse där på ön. Nu senare tid har de drivits flera olika hotellverksamheter som inte fungerar så bra. Och idag är det helt övergivet, men vi vandrar i land en gång om dagen när lågvattnet banar väg.

Bilden nedan är vår vackra ö….
Huset ni ser på bild är våran strand vid vårat hotellrum.
IMG_9733

Bilden nedan är den ”övergivna ön ”
Kan tänka mig att det skulle vara så vackert här om någon höll efter. Det går lite båtutflykter hit med olika företag, men vi kan som sagt vandra hela dagarna. Framåt fem så brukar vattnet ha nått över sandbanken, och då blir det snabbt högvatten.

IMG_9723Och vad gör vi? Jo vi badar, skrattar, snorklar, äter och vi solar. Idag firar vi 14 år. Ser fram emot minst lika många till haha. ja förhoppningsvis fler. <3

Jag är ingen expert, men jag tror det är viktigt att ha egentid, familjetid och tid tillsammans alla dessa tre i en bra balans.

Att sitta här och sola medan han snorklar efter nemofiskar, det är bara ljuvligt.

IMG_9523 (1)

Chilicheese lax

Förra veckan lagade vi kanske världens godaste lax, toppad med chilicheese.
Denna rätten ta knappt 20 minuter att laga. Jag lagade denna middagen för två personer. Men skriver ut receptet för 4 personer istället.

IMG_9417

Det här behöver du: 
4 portionsbitar tinad lax
1/2 dl riven/ hackad cheddarost
1 1/2 msk creme fraiche
valfri mängd finhackad jalapenjos

Gör så här: 
Ställ ugnen på 200 grader.
Lägg laxen i en ugnsform, rör ihop osten, crème fraichen & jalapenjos.
Bred ut över laxen. Ställ in i mitten på ugnen i knappt 20 minuter.

Ta ut och servera, antingen med bara med en god sallad eller med ris.

Smaklig spis

IMG_9337

På väg in i ugnen
IMG_9344

 

Sjöstjärnor och illgröna ödlor

Godkväll där, 

Klockan närmar sig åtta här seychellersk tid. Och vi har precis ätit klart middagen, maten är nog rätt så anpassad för turisterna. Dv.s mycket pasta, pommes och kött även om jag gissar att fisk och skaldjur som de har på menyn är deras specialité. När vi badade idag så hittade vi flera stora sjöstjärnor. Vi har undvikit att lyfta dem över vattenytan. De är riktigt häftiga att hålla i och så himla vacker färg på dem. Det är så olika sjöstjärnorna här jämfört med Thailand.

IMG_9675IMG_9695

Även ödlorna har häftigare färg, de är helt illgröna!

IMG_9699
Vi traskade över till grannön idag på förmiddagen när det var lågvatten, de har inte lika vacker sand som på vår ö.
Men stenarna där är väldigt typiska för landet. Så där stora runda & gråa, och ser ut som elefanter typ.

IMG_9650 IMG_9648

En tur till Victoria, och sedan har vi varit ute och snorklat,
bland hajar ( såklart inte farliga ) rockor & färgglada nemofiskar.

Det var den dagen det, nu ska vi ringa barnen och säga godnatt.

Vi hörs mer imorgon. 

Victoria

Hej där hemma,

Vi åkte en tur till Victoria idag ( stan ), för fika på stan och ett snabbt besök till internetcafeet vi sitter på just nu. Det enda som inte är bra med vårt hotell är just internet. Tänk vad bortskämd man är just med internet hemma, här fungerar det knappt att läsa nyheterna. Så för att det inte ska bli alltför tyst här så slänger jag in några bilder från vår gårdag.

Stränderna på vår ö är så där magiskt vita. Och ja man blir faktiskt så här bländad när solen skiner.IMG_9595Ser ni de små söta ögonen där inne i snäckan 🙂

Så här ser vår lilla väg ner till stranden från bungalow.

IMG_9618
Nu när det är lågvatten på förmiddagen så kan man gå mellan de två öarna. Det kan vara lite molnigt på förmiddagen, men det lättar oftast upp så där innan lunch.

IMG_9620

Det finns fullt med små krabbor & små kräftor.
Även om barnen inte är med så tycker pappan i familjen att det är löjligt roligt att fånga dessa snabba kryp.

IMG_9654
Jodå, efter lite om & men så lyckades han fånga den.
Och släppte såklart tillbaka den.

IMG_9666 IMG_9669

Nu ska vi kila vidare här och ta en fika innan båten går tillbaka till hotellet!

Hej så länge.

Jennys Matblogg - En till WordPress-webbplats
Translate »