Fläskfile med ugnsrostade rotfrukter & snabb bea

Välkommen fredag, Ja snart står helgen här på glänt igen, och hoppas att ni haft en riktigt fin vecka. Denna helgen har vi rätt så oplanerad, ja förutom att vi måste bestämma oss för spabad till stugan. Har ni tips eller varningar ( på vilka vi inte ska köpa) så berätta gärna. Vi letar efter en … Continued

11
1
Kötträtter

Vit inredning

Hej och godmorgon min vän, hoppas du fått en riktigt fin start denna torsdag. Igår eftermiddag hade vi glasstillverkning här, vi tömde frysen på diverse bär och gjorde både blåbärsglass och svartvinbärsglass. Jag tycker det är extra roligt att baka laga mat med det man har från trädgården eller sådant som man har plockat själv. … Continued

13
Hemma hos oss

Snabb Bearneiesås

Snabb bearneiesås: 1 kruka färsk dragon 1 1/2 – 2 msk vit vinsvinäger 2 1/2 creme fraiche salt & peppar    Gör så här: Mät upp vitvinsvinäger i en lite kastrull och ansa bladen på dragonen och klipp ner. Låt detta sjuda tillsammans innan du vänder ner creme fraiche. Låt sedan detta sjuda upp igen … Continued

0
Såser

Torsk med dillsås

Hallå hallå, Tar en paus i städandet och kikar förbi med ett litet middagstips, om inte idag så kanske imorgon. Recept på vit fisk har jag bara lite grann på bloggen, vi äter istället väldigt mycket lax hemma hos oss. Så för att variera veckans fiskrätt så köpte jag hem färsk torsk. Det är så mycket … Continued

13
Okategoriserade, Fiskrätter

Hundraåringen och nya doftljus

Hej hej, Barnen är iväg till skolan, och det är bara Nomi och jag hemma, hon stannar hemma hela veckan eftersom det går magsjuka där. En liten morgonpromenad med Molly, och förbi affären och köpa lite pasta till lunch sen är det städning på schemat.  Men innan vi ska ge oss ut i kylan så … Continued

3
Okategoriserade

Sista i världen

Godkväll i stugorna,  Gjorde en ny thairätt till middag idag, hot & sour gryta med kyckling, som fick högsta betyg här av middagsgästerna. Jag hade först planerat en räksoppa på meny – men den middagen röstades ner av de små här hemma. Så jag planerar att och laga den nästa vecka istället, räkor i stark … Continued

14
Okategoriserade

Allt-i-ett-gratäng

Allt-i-ett-gratäng. Januari månad och då har jag märkt att det är vardagsmat som önskas mest  på bloggen. Snabba och enkla rätter, men framförallt billig mat. Detta är precis en sådan gratäng, som Nomi och jag vände ihop för ett par dagar sedan : med potatis och krämig köttfärssås. Tips: Laga en dubbelköttfärsås och spara hälften till … Continued

15
4
Köttfärsrätter, Potatis, ris och pasta

Vitmålad plankvägg

Godmorgon Börjar dagens blogg med ett läsarbrev från en bloggis som undrade om den vita väggen hemma. ” Hej Jenny Först och främst vill jag tacka för en bra och inspirerande blogg. Sen är jag  nyfiken på väggen du hade som bakgrund på det fotot när du står och håller i julgodiset. Det banan -chokladgodiset … Continued

13
Hemma hos oss, Okategoriserade

Kokos eller pärlsocker

Vad föredrar du : kokos eller pärlsocker. Chokladbollar är något som vi gör ofta och det är något som barnen brukar vilja ta med till go-fika i skolan eller bjuda kompisarna på efter skolan.Sedan ett stort plus att de kan göra dem själva också. Nu tror jag nog att ni också kan receptet på chokladbollar … Continued

9
Småkakor

Ut i friska luften

Nu har jag suttit ett par timmar och jobbat av mailen, och till lunch gräddade Nomi och jag plättar, med sylt och lättvispad grädde. Gott ibland när man inte äter det ofta tycker jag. Molly springer mer än gärna runt middagsbordet och äter upp eventuella matbitar som hamnar på golvet. Det såg lite roligt ut … Continued

11
Okategoriserade

Godmorgon måndag

Godmorgon bloggisar, Hoppas ni fått bästa starten på veckan och denna måndagsmorgon. Det är iskallt utanför , 11 minus och frost i gräset… men ingen snö. Tyvärr. Något som däremot blev riktigt lyckat igår så var det hjortsteken – så recept på det kommer ska jag ordna fram till er. Nu är det lite tända ljus … Continued

0
Okategoriserade

Söndagsmiddag

Härligt med söndagar och vi har inte gjort så mycket annat än att skrota runt här hemma, städat, lagat mat och fixat. Nomi har varit iväg på pyjamasparty ett par timmar, och sitter nu planerar sitt egna barnkalas som snart kommer. Hon pratar om regnbågstårta, jättestora godispåsar och världens största kakbuffe- så här får jag … Continued

1
Okategoriserade

Thaisoppa med kyckling

Hej igen, Dags för lunch här och vi ska prova en ännu en ny soppa idag nämligen en ajvarsoppa (hur-gott-låter-inte-det )  I år ska jag äta mycket mer soppor för det är så himla gott och roligt att laga. Och igår lyckades Jonathan & jag att göra den godaste thaisoppan vi gjort någonsin…Så roligt när … Continued

9
Kycklingrätter, Soppor

Saftig banankaka med smak av choklad

I kategorin ”mjuka kakor” till höger om bloggen hittar ni blandannat alla sockerkakor på bloggen. Bläddra er tillbaka på sidan genom att gå längst ner på sidan och tryck på äldre recept 🙂 Denna med smak av banan, choklad och liiite kaffe. Har du några bananer i fruktskålen som börjar se lite tråkiga och prickiga ut. Släng … Continued

10
Mat, Mjuka kakor

Veckomatsedel

Tjingeling Här vaknade vi till några få snöflingor som dalade ner från himlen. . .men sen blev det tyvärr inte mycket mer än så. Jag vill ju också ha ordentligt med snö snart, så att det känns att det är vinter. Hellre att snön kommer nu så att det hinner töa bort till efter sportlovet, … Continued

5
Veckomatsedel

Ostiga mumsbitar

Lite tips på gott framför tv:n är dessa ostiga snacks, brie med nötter.  Enkelt och smidigt och passar alldeles utmärkt som lite mingel eller kanapé. Detta och lite färsk frukt känns lite lagom att bjuda på i väntan på maten. Nötter kan man ta det som man har hemma, vi hackade ner valnötter och blandade med … Continued

2
Allmänt, Buffé, Förrätter, Vegetariskt

Pad Thai – bästa receptet jag prövat

Pad Thai är en thailändsk klassiker, och den äter vi ofta när vi reser dit. Den äkta Pad Thai:en innehåller jordnötter – vi bytte ut mot cashewnötter eftersom Thelma är allergisk. I dag vill jag tipsa om mitt bästa tips för att hitta snygga möbler och inredning till boets alla vrår utan att bli ruinerade. Ni hittar … Continued

INNEHÅLLER ANNONSLÄNK

Godaste och smidigaste efterrätten

Nomis middag idag blev toppengod- så receptet på denna kommer snart, och  nu blir det  detta  till efterrätt :  Mug cake med smak av nutella. Sen kan man byta ut nutellan mot lite finhackad choklad eller jordnötssnör om man tycker det är godare…  Det är en favorit i repris!  Som inte tar många minuter att ”baka … Continued

10
Okategoriserade

Liten hjälpreda

Hej igen Nu är vi tillbaka efter en tur på stan, var ju inte helt ensamma i butikerna om man säger så.  Det verkar som många slutar efter lunch på fredagar, och passar på att shoppa och gå i butiker och kika. Vi hittade vad vi skulle, och så blev det en tur till rusta … Continued

3
Okategoriserade

Svartvinbärsglass

Hejsan, Glassfika , memoryspel och en liten promenad i kylan, så har hokus-pokos halva dagen redan passerat. Melvin hade med en kompis efter skolan. Och de har beställt köttbullar med stuvade makaroner till middag, så det blir det till småttingarna iallfall. Thelma och jag bestämde redan i morse att vi skulle koka en soppa, får … Continued

11
Efterrätter, Glass/Parfait