Allt-i-ett-gratäng

Allt-i-ett-gratäng.

Januari månad och då har jag märkt att det är vardagsmat som önskas mest  på bloggen. Snabba och enkla rätter, men framförallt billig mat. Detta är precis en sådan gratäng, som Nomi och jag vände ihop för ett par dagar sedan : med potatis och krämig köttfärssås.

Köttfärsgratäng

Tips: Laga en dubbelköttfärsås och spara hälften till denna – det är en fördel om du redan har del delen klart, och den ska vara av den krämigare sorten så att den inte rinner iväg.

IMG_2371

Det här behöver du till en stor ugnssäker form :
8-10 potatisar ( mjölig )
1/2 finhackad gul lök
1 pressad vitlök
600 färdig krämig köttfärsås
2 dl grädde
ost till gratinering

Gör så här :

Ställ ugnen på 225 grader.
Skala och skiva potatisen, varva sedan potatis, grädde , köttfärs, lök och vitlök i en form,
Ställ in i mitten av ugnen, ta ut efter halva tiden och strö över lite ost. När osten bubblar och potatisen är mjuk  (men inte helt mosig ) är den klar att ätas.
Gratängen tar cirk 45- 50 minuter i ugnen

Servera med en krispig sallad.

Gratäng

0
Prenumerera
Notis om
15 Comments
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Sandra
7 år sedan

Se mycket gott ut! Hur länge i ugnen? 🙂

Jennys_matblogg
Reply to  Sandra
7 år sedan

Cirka 50 minuter.

moa
Reply to  Jennys_matblogg
9 månader sedan

kan man göra utan ost om man är känslig mot smält ost

Lina
7 år sedan

Åh detta ska jag testa imorgon 🙂 ser riktigt gott ut!

Jenny
7 år sedan

Gott å toppa med tomatskivor 🙂
Använder du mjölig potatis för jag tog fast å de vart inte lika bra 🙁

Jennys_matblogg
Reply to  Jenny
7 år sedan

Det går med fast- men mkt godare med mjölig.

linn
7 år sedan

Ser jätte gott ut 🙂 hur gör du köttfärssåsen ? Vad har du för kryddor osv ?

Johanna
Reply to  linn
7 år sedan
Jennys_matblogg
Reply to  linn
7 år sedan

Jag har några olika recept på bloggen på köttfärsås – sök på köttfärsås på bloggen så hittar du flera olika. gör en som är krämig ( typ med mestadel creme fraiche , så blir det bra ) kryddor som sambal oelek chilisås, och vitlök brukar bli bra.

Ana Martin
7 år sedan

Delicioso!

Saradenraraa
7 år sedan

Detta blev min och sambons middag idag 🙂

Pernilla
7 år sedan

Vi skall ära det till middag idag men går det bra att göra utan all lök min dotter tål inte lök hon blir sjuk om hon äter det
Skulle vara jättebra om du svarar innan kl 16 idag

Jennys_matblogg
Reply to  Pernilla
7 år sedan

Absolut går det jättebra utan lök.

Pernilla
6 år sedan

Vet du något man kan ha istället för lök mitt barnbarn tål ej lök

Gun-Britt Kjellman
8 månader sedan

Superläcker

Nästa inlägg

Vitmålad plankvägg

15
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x