Allt-i-ett-gratäng.
Januari månad och då har jag märkt att det är vardagsmat som önskas mest på bloggen. Snabba och enkla rätter, men framförallt billig mat. Detta är precis en sådan gratäng, som Nomi och jag vände ihop för ett par dagar sedan : med potatis och krämig köttfärssås.
Tips: Laga en dubbelköttfärsås och spara hälften till denna – det är en fördel om du redan har del delen klart, och den ska vara av den krämigare sorten så att den inte rinner iväg.
Det här behöver du till en stor ugnssäker form :
8-10 potatisar ( mjölig )
1/2 finhackad gul lök
1 pressad vitlök
600 färdig krämig köttfärsås
2 dl grädde
ost till gratinering
Gör så här :
Ställ ugnen på 225 grader.
Skala och skiva potatisen, varva sedan potatis, grädde , köttfärs, lök och vitlök i en form,
Ställ in i mitten av ugnen, ta ut efter halva tiden och strö över lite ost. När osten bubblar och potatisen är mjuk (men inte helt mosig ) är den klar att ätas.
Gratängen tar cirk 45- 50 minuter i ugnen
Servera med en krispig sallad.
Se mycket gott ut! Hur länge i ugnen? 🙂
Cirka 50 minuter.
kan man göra utan ost om man är känslig mot smält ost
Åh detta ska jag testa imorgon 🙂 ser riktigt gott ut!
Gott å toppa med tomatskivor 🙂
Använder du mjölig potatis för jag tog fast å de vart inte lika bra 🙁
Det går med fast- men mkt godare med mjölig.
Ser jätte gott ut 🙂 hur gör du köttfärssåsen ? Vad har du för kryddor osv ?
https://www.jennysmatblogg.nu/2012/02/23/kottfarssas/ 🙂
Jag har några olika recept på bloggen på köttfärsås – sök på köttfärsås på bloggen så hittar du flera olika. gör en som är krämig ( typ med mestadel creme fraiche , så blir det bra ) kryddor som sambal oelek chilisås, och vitlök brukar bli bra.
Delicioso!
Detta blev min och sambons middag idag 🙂
Vi skall ära det till middag idag men går det bra att göra utan all lök min dotter tål inte lök hon blir sjuk om hon äter det
Skulle vara jättebra om du svarar innan kl 16 idag
Absolut går det jättebra utan lök.
Vet du något man kan ha istället för lök mitt barnbarn tål ej lök
Superläcker