Gutenmorgen

Godmorgon, Precis vinkat av barnen som åkt till skolan, så nu sitter jag här med dagens första kopp kaffe framför skärmen. Det är riktigt mörkt nu mera på mornarna, mysigt att tända upp lite ljus till frukosten. Idag har jag två nya middagsrecept jag ska prova fram, och sedan femtioelva recept jag ska renskriva. Även när … Continued

1
Okategoriserade

Inbakad pizza

  Denna veckan bjuder på en hel rad med utvecklingssamtal & föräldrarmöten i både skola & på barnens fritidsaktiviteter. Och sådana här dagar när man ska iväg så är det extra tacksamt med mat som går snabbt & smidigt. Jag hade en rulle med färdig pizzadeg liggandes i kylen, annars är ju hemmagjord den godaste. Fast ack … Continued

7
4
Paj & Pizza

Söta pumpor

Godmorgon Tisdag Idag ska jag försöka jobba ikapp det jag inte hann med igår, vi hade hantverkare här på förmiddagen som la in Thelmas nya heltäckningsmatta. Så jag passade på att åka och storhandla medan de donade om hennes rum. Det kommer bli så fint när det blir klart. Jonathan och jag kastade ut skjutdörrar … Continued

5
Okategoriserade

Förvaring med Orthex SmartStore & tävling

Hej, Är det något jag gillar väldigt mycket så är det ordning och reda! Jag blir på det bästa humöret när det är fint hemma. Så när Orthex hörde av sig om jag ville ha samarbete med dem och deras SmartStore-boxar så såg jag det som en finfin anledning att gå loss på garaget. Och även få … Continued

0
Okategoriserade

Baconinlindade kycklingjärpar med currysås

  Godmorgon Måndag, I helgen lagade vi kycklingjärpar på kycklingfärs.  (Färsen finns att köpa i de lite större butikerna.)  Det är ett roligt sätt att variera kyckling på och du kan ju laga vad som helst som du vanligtvis lagar med köttfärs. Köttbullar, köttfärsås, hamburgare, biffar, tacos och så vidare. Jag lindade in järparna i  bacon och … Continued

9
1
Kycklingrätter

Veckomatsedel

Godmorgon, Mina tips på kommande matvecka har ni här Måndag  Vegetariska falafel Tisdag Fiskgryta med citron Onsdag Pastasås med kassler & champinjoner Torsdag Pasta- och köttfärsgratäng Fredag Godaste fläskfilegrytan Det här behöver du till 6 personer : 800 gram fläskfile 4 dl creme fraiche 200 gram philadelphiaost 1/2 dl grädde 1 msk med tomatpure 1 tsk … Continued

5
Veckomatsedel

Hur man gör en fiskbensfläta

Tjingeling, Nu ska vi och träffa barnens farbror Kim ( Jonathans äldre bror) Och sedan blir det barnkalas hemma hos syster Mona. Jag har inte hunnit förbereda något inlägg, kors i taket. Men tänkte att jag kunde tipsa om denna igen. Hur man gör en fiskbensfläta. Jag tycker det är finast med lite slarvig fiskbensfläta. Men … Continued

3
Okategoriserade

Äntligen fredag

  Välkommen helg, Idag har Nomi haft kompis hemma efter skolan, Thelma har shoppat med en vän på grand samarkand, Jacob är iväg på fotboll & Melvin cyklat/cyklar med sin kompisar runt kvarteret. En vanlig eftermiddag egentligen och idag har jag handlat inför helgen, köpt mig en stor bukett med rosor och hämtat hem en stooooor smörgåstårta. Snart … Continued

2
1
Okategoriserade

Köttfärspaj med krämigt osttäcke

Godmorgon vänner, Härligt att helgen snart är här, även om vi inte har jättemycket planer denna helgen. Eller kanske just därför det känns extra bra, sovmornar och långa frukostar tycker jag är himla mysigt. För er som fortfarande klurar på vad ni ska laga ikväll vill jag tipsa om denna smarriga pajen bakad i ugnsform. … Continued

8
1
Köttfärsrätter, Paj & Pizza

Recept på Delicatobollar

Godkväll, Chokladbollar är gott,oboybollar är godare men de här delicatobollarna var det godaste jag ätit ( i chokladbollsväg ) Receptet fick jag av ännu en gullig bloggläsare. Så tacksamt när ni skickar in tips & recept, tack! Så där perfekt mjuka och chokladiga utan att smaka så där starkt av kakao. Det här behöver du till 40 små delicatobollar / … Continued

49
3
Småkakor

Balsamicokyckling med baconströssel

Hej där, Lite middagstips tar vi nu, medan jag ska sätta mig och redigera bilder för chokladbollarna. Och mitt tips till er blir vår goda middag som vi lagade igår på majskyckling.  Det här behöver du 4 personer :  600 – 700 gram kycklingfile 2 1/2 dl vispgädde 2 dl creme fraiche 2 msk koncenterad kycklingfond … Continued

18
3
Kycklingrätter, Okategoriserade

Hipp hipp huuuurra.

Idag är ingen vanlig dag, idag är Melvins födelsedag. Hurra hurra huuuuurra. Hoppas du får den bästa födelsedagen, finaste Melvin. Jag är så glad för att just jag får vara din mamma! ♥ Hittade massa fina gamla bilder på bloggen, jag tycker att det är så roligt att ha denna bloggen och bläddra i. Här finns … Continued

1
Okategoriserade

Inför 10 årsdagen imorgon

Godkväll, Nu börjar förberedelserna på riktigt inför Melvins 10 årsdag imorgon. Jag har bakat kakor nästan hela veckan, letat efter bästaste bästa presenterna och planerat födelsedagsmiddagen. Barnen får alltid bestämma sin egen födelsedagsmat, så inte så förvånande blir det *tadaaaa* tacos. Inte mig emot, jag gillar all sorters plockmat. Till födelsedagsfrukosten har jag bakat en chokladbollsbakelser, och … Continued

3
Okategoriserade

Kotletter i ugn

….. med galet god sås, åt vi igår. Receptet fick jag av en gullig bloggläsare för lite sedan & vill tipsa vidare till er. Och vad roligt det var att läsa hur ni tänker kring mat- & bakinläggen på sajten. Jag tänkte såklart inte utesluta något, men kommer sikta på att utöka med ännu mera … Continued

37
22
Kötträtter

Efterrätter vs middagstips ?

Godkväll i stugorna. Hoppas dagen varit fin, här hann vi med en sväng till lekplatsen med Nomi & hennes vän. Vädret har ju varit toppen, soligt och frisk luft. Till middagen provade vi en jättegod rätt som jag ska tipsa er om imorgon, fick receptet från en bloggläsare. Men nu undrar jag lite vad ni … Continued

78
Okategoriserade

Dagens lunch

Hej där,  Ursäkta tystnade, jag har suttit med pappersarbete & fakturering hela förmiddagen. Men nu är jag tillbaka, ätit en snabb lunch som bestod av lite allt möjligt från kylskåpet. Man har rätt mycket gott hemma fast man tycker att kylen gapar tom. Blandsallad med kyckling, kokt ägg, soltorkade tomater, rädisor & rödlök. Blandade ihop en … Continued

0
Sallad

Dilljärpar med bulgurkompott & dillyougurt

  Jag provade en jättegod kombination för ett par veckor sedan. Och måste rekommenderar den till er, lite oväntat men oj så gott det blev. Dill + järpar = mycket smaskigt. Här kommer mitt recept Det här behöver du till 4 personer: Bulgur tomat + gurka 600 gram nötfärs 2 msk tomatpure 1 tsk kalvfond … Continued

3
4
Köttfärsrätter

Nya vinterjackan

  Godmorgon måndag, Solen skiner och himlen är blå, underbart höstväder. Jag och Molly ska ge oss ut till skogs en sväng, innan hantverkarna kommer hit. Vi ska lägga in heltäckningsmatta och bygga en mini-walkincloset i Thelmas rum. Ska ta lite före- och efterbilder så att ni får se skillnaden.  Sen har jag inte visat … Continued

1
Okategoriserade
Image not found

Veckomatsedel

Måndag Grön ärtsoppa Tisdag Fiskgratäng toppad med kräftstjärtar Onsdag Ajvargratäng med falukorv Torsdag Spagettisoppa Fredag Kyckling & Currygratäng Du behöver till 1 gratäng för 4 personer:  1 grillad kyckling 2 1/2 dl creme fraiche 2 1/2 dl grädde 1 msk med gul curry ( finns i kryddhyllan) 2 msk med konc. kycklingfond 1/2 msk med … Continued

10
Veckomatsedel

Brysselkex

Brysselkex är väl den mest klassiska småkakan någonsin, lätt att göra och fin i olika färger.    Det här behöver du: 200 gram smör 1 1/2 tsk vaniljsocker 1 dl strösocker 1 dl potatismjöl 3 1/2 dl vetemjöl Garnering : strösocker + karamellfärg Gör så här: Ställ ugnen på 175 grader Nyp ihop mördegen och … Continued

4
1
Småkakor