Veckomatsedel

Måndag Grön ärtsoppa
Tisdag Fiskgratäng toppad med kräftstjärtar
Onsdag Ajvargratäng med falukorv
Torsdag Spagettisoppa
Fredag Kyckling & Currygratäng

IMG_0136

Du behöver till 1 gratäng för 4 personer: 
1 grillad kyckling
2 1/2 dl creme fraiche
2 1/2 dl grädde
1 msk med gul curry ( finns i kryddhyllan)
2 msk med konc. kycklingfond
1/2 msk med chilisås
ev. dofta över lite cayennepeppar
1 röd paprika
1 dl riven god ost

Gratängen på väg in i ugnen
IMG_0135

Gör så här: 
Ställ ugnen på 225 grader, ta bort köttet från kycklingen och lägg i en form. Blanda ihop creme fraiche, grädde, curry, chilisås, fond & ev cayenne till en krämig sås. Fördela ut över kycklingen. Hacka paprikan och strö över ( jag valde att bara göra i mitten av gratängen då vissa barn är livrädda för paprika). Strö över ost över hela gratängen och ställ in i ugnen & grädda i 20-25 minuter tills gratängen bubblat och fått vacker färg.

Serveras med ris & god sallad.

 

0
Prenumerera
Notis om
10 Comments
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
5 år sedan

Toppen bra med gratänger dom sköter dig själv i ugnen och dina recept är alltid så bra!

Trevlig söndag!

Inredningshjälpen/Anette

Johanna
5 år sedan

Hej Jenny,
Kan man göra denna med innerlår och i så fall, hur har du tillagat den innan de går i gratängen?

Elin
Reply to  Johanna
5 år sedan

Det är klart man kan! Varför skulle man inte det, kyckling som kyckling. Jag märker att det är många som har en sådant tunnelseende och inte kan tänka själva när det kommer till matlagning. Frågor som ”kan man byta ut mintchokladen mot apelsinchoklad?”, ”kan man byta hasselnötterna mot andra nötter?” osv. DET ÄR KLART MAN KAN! Man kan byta ut och lägga vad man än nu tycker är gott! Använd era hjärnor, gott folk!

5 år sedan

Matveckosedel är så bra! Börjat med det nyligen och underlättar verkligen vardagen! Ska prova denna gratäng!

Susanne
5 år sedan

Precis lagat denna goda gratäng, exakt efter receptet. Det blev en hit och kommer laga den igen!

Moa
5 år sedan

Detta blev ju hur gott som helst 😀 Tack!

Yvonne
5 år sedan

Jag har lagat denna rätt och den var super god. Något att bjuda våra vänner på.Hittar ofta resept på denna super fina blogg.Jag har följt dig sedan över 1 år

Petra Björklund
4 år sedan

Tack för din fantastiska blogg, så lyxigt att få en veckomatsedel serverad på detta vis, när man själv inte kommer på ngt att laga till middag!

Matmamman
3 år sedan

”En msk med gul curry”. Menar du vanliga kryddan curry eller något annat? Hade nog inte undrat om du inte skrivit var i butiken man hittar den!

jennysmatblogg
Reply to  Matmamman
3 år sedan

Den vanliga gula curryn :))

Nästa inlägg

Brysselkex

10
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x