Spagettisoppa

Äter ni också gärna soppor, då kommer ett till recept här.
Här är en god och smakrik spagettisoppa som gick hem hos hela familjen.
IMG_4193Det här behöver du till 6 portioner :
smör
1 gul lök
1 pressad vitlöksklyfta
1 morot
800 gram – 1 kilo blandfärs
3 msk tomatpure
1 – 1,2 liter vatten
valfri mängd spagetti
2 st köttbuljongtärningar
1 1/2 msk kinesisk soja
2 burkar krossade tomater
1 1/2 msk paprikapulver
1/2 – 1 msk sambal oelek ( undvik om du inte vill ha hetta)
salt & peppar

Gör så här:

Hetta upp en kastrill med smör, fräs den hackade löken/ vitlöken, den slantade moroten tills det doftar nötigt. Vänd ner färsen och bryn den klar, pressa ner tomatpure och fräs en minut. Vänd ner vatten, buljong, soja, krossade tomater, paprika pulver och salt & peppar. Låt sjuda upp- bryt sist ner ner pastan och låt sjuda tills den är klar , smaka ev av med sambal oelek om ni vill ha lite hetta.

Serveras med creme fraiche och en bit gott bröd.

IMG_4205

2
Prenumerera
Notis om
30 Comments
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Lena
5 år sedan

Slaktade moroten?

jennysmatblogg
Reply to  Lena
5 år sedan

Slantade 🙂 Man skär moroten i slantar.

5 år sedan

Det lät ju supergott! Nästan lite som falsk gulasch fast med pasta 🙂 Får nog bli kvällens middag 🙂 //Victoria

5 år sedan

Det ser verkligen jättegott ut! 🙂

5 år sedan

Mums, ser jättegott ut! 🙂

Maria
5 år sedan

Vad menar du med att pressa ner tomatpuré?
Verkar smidigt och gott! Ska absolut testas?

jennysmatblogg
Reply to  Maria
5 år sedan

Jag har min tomatpure på tub 🙂

5 år sedan

Det måste jag prova! Tack för tipset!

Sanna
5 år sedan

Gjorde din torsk/ kräft gratäng idag väldigt god jag är ingen älskare av fiskgratäng annars:-)

5 år sedan

Den måste jag prova ser supergod ut:)

Fia
5 år sedan

Ser otroligt gott ut! Recept värt att testa ??

malena
5 år sedan

Bara en liten fråga.
1 kg blandfärs låter mycket. Stämmer det?

jennysmatblogg
Reply to  malena
5 år sedan

Man får ta så mycket man vill 🙂 Jag hade cirka ett kilo i

Sofia
5 år sedan

Älskar att hösten och vintern är på intåg så man kan njuta av värmande soppor 🙂

Josefine
5 år sedan

Hur mycket spagetti. Hade du i ?

jennysmatblogg
Reply to  Josefine
5 år sedan

Jag hade i så att det skulle räcka för 4- 5 personer. Prova dig fram 🙂

Josefine
5 år sedan

Hur mycket spagetti hade du i?

Maria
5 år sedan

Nu står min soppa och sjuder, ser verkligen fram emot att servera den till familjen 🙂 tack för en jättebra sajt med massor av god inspiration och ni verkar vara helt underbara du och din familj ?

5 år sedan

Gjorde denna soppa till middag igår och den var verkligen god och enkel att tillaga. Hela familjen tyckte om den/Andrea

Camilla
5 år sedan

Tack för ett bra recept, supergott! Alla åt:)

Jenny
5 år sedan

Hej! Tack för en inspirerande blogg! Gjorde spaghettisoppan igår och måste säga att jag blev lite besviken. I grund och botten kändes det som vi åt en vattnigare variant av spaghetti m köttfärssås då ingredienserna är i stort sett samma. Sen sög liksom pastan till sig den överflödiga vätskan som gjorde att det initialt blev soppa och så blev det bara gröt istället. Spaghetti och köttfärssåsgröt m morotsslantar i… Inte så spännande.

jennysmatblogg
Reply to  Jenny
5 år sedan

Kul att du gillar bloggen,
alla recept faller inte alla i smaken. Sedan tycker jag att recept inte är till för att följas till punkt och pricka.
Vill man ha mindre vatten, mer kryddor eller i med andra ingredienser så ska man göra det 🙂
Kanske kokade du pastan något för länge?
Jag vill ha min al dente och inte så grötig.

Trevlig torsdag

Emma
5 år sedan

Kan man göra spagettisoppan i förväg och sedan frysa den? Hur Tinas den på bästa sätt innan servering? Hur långt innan kannan göra den och frysa in den? Vänligen Emma

jennysmatblogg
Reply to  Emma
5 år sedan

Den går bra att frysa, tänk på att ha pastan lite mer aldente så eftersom du kommer koka upp den igen.
Eller gör hela soppan förutom just pastan. Och vänd ner den sedan när soppan är uppvärmd.
Kakan går bra att frysa 🙂

5 år sedan

[…] Vegetariska piroger Tisdag Laxtacos Onsdag Lufsa med bacon Torsdag: Spagettisoppa Fredag: Kycklingwok med jordnötter Vid allergi så byt ut jordnötter […]

5 år sedan

[…] Söndag: Spagettisoppa […]

5 år sedan

[…] Frasiga falafel Tisdag Laxtacos Onsdag Spagettisoppa Torsdag Kyckling- & Choritzogryta Fredag Bästa […]

5 år sedan

[…] Spagettisoppa Pizzaomelett ( Går att variera med massa fyllningar) […]

Carina
3 år sedan

Jag gjorde soppan på soyafärs och bytte ut en burk tomater till en trea grädde. Blev mustigt och lite starkt. Gott!
Tack Jenny för alla bra recept!

Lars
3 månader sedan

Hej! Mitt barn säger att hon har försökt leta efter denna maträtt jätte länge. Detta åt hon på dagis och var hennes favorit mat. Tack från mig och mitt barn, ska ta och göra denna mat nu. Mvh/ Lars

Nästa inlägg

Linas Matkasse

30
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x