Bananpannkakor med två ingredienser

Godmorgon, Kikar förbi innan morgonrundan. Hur du några mogna bananer hemma som du vill bli av med. Då kan du göra jättegoda och busenkla bananpannkakor.  Med endast 2 ingredienser. Till 4 små bananpannkakor: 1 banan 2 ägg Gör så här:  Mosa ihop allt till en smet och stek dem sedan två och två. Jag serverade … Continued

6
1
LCHF, Mellis, Vegetariskt

Grillad kycklingfile

Hej hej,  Timmarna har bara rusat förbi idag, nu som först som jag har tid att sätta mig framför datorn. En liten stund, sen ska jag förbereda middagen som blir hemlagade souvlaki. Recept kommer här på bloggen sen, om de blir goda det vill säga. Ja solen och värmen håller i sig, så det är … Continued

10
Grillat

Daim- & Dumlebrownie

Godkväll, Idag har jag bakat lite inför Melvins kalas på lördag. Han blir ju hela 11 år då. Och han har önskat kakor & tårta med choklad. Och denna chokladiga brownie är en perfekt kalaskaka, som man kan baka till många och även frysa in. För fler tips så finns mat- & bakbloggen både på FACEBOOK  … Continued

15
4
Kladdkakor, Mjuka kakor

Vegansk panna med gnocchi

Godmorgon strålande måndag,  Nu väntar en tur med Molly innan det är dags att sätta sig framför datorn och gräva ner mig i jobb. Innan dess ville jag kika in med ett litet recept. Eftersom ni är många som kör köttfri måndag idag, så jag passar denna goda vegansk panna med gnocchi in bra. Det här behöver du … Continued

8
Vegetariskt, Veganska rätter

Veckomatsedel

Måndag Kryddig tomatsoppa med pocherade ägg Tisdag Fiskgratäng toppad med handskalade räkor Onsdag Ugnspannkaka med en tvist  Torsdag Kyckling & currygratäng med ris  Fredag Kotletter i godaste såsen   Jag ändrade lite i receptet. Hade vi bara lagat den till vuxna hade vi tagit 2 tsk sambal oelek som receptet sa, men nu minskade vi … Continued

3
Veckomatsedel

Recept på slime

Hej  Ni var många som skickat mail och kommentarer om vårt slime vi gjort i helgen. Vi provade lite olika varianter och jag vet inte vem som tyckte det var roligast. Jag eller barnen… haha.  Dessa 3 sorter är gjorda på hobbylim, raklödder och några droppar linsvätska. Vi provade även en rolig slajm i fredags som vi gjorde … Continued

0
5
Okategoriserade

Lördagsplaner

Hej hej, Lördag it is, och vi har precis ätit klart frukosten. Ja de som är vakna, tonåringarna snarkar fortfarande. Idag har vi inte många planer alls, och jag tycker att det är rätt gott att ha en dag utan massa måsten. Kanske baka något gott eller plocka lite i trädgården. Vem vet. Vad har … Continued

1
Okategoriserade

Min bok går att beställa

Godmorgon fina, Jag fick höra av flera läsare igår att min bok redan finns att beställa. Detta hade jag ingen aning om, men visst var det så! Bland jultidningarna & böckerna hittar vi min lilla bok. Hur-galet-roligt-känns-inte-detta?! Wiiiihiiii, jag bubblar över av lycka. Den fick ju till och med vara med på framsidan, bland riktiga författare! Haha… ni … Continued

6
Okategoriserade

Fylld brödkrans

Ett helt ljuvligt ostfyllt bröd som passar lika bra till kräftskivan som till buffén. Det här behöver du: 1/2 paket jäst ( osötad ) 5 dl liter ljummet vatten 1 msk honung 1 msk olivolja 2 tsk flingsalt 5-6 dl vetemjöl 5-6 dl rågsikt Fyllning:  riven ost basilika rökt skinka Gör så här: Rör ut jästen … Continued

2
Bröd, scones.m.m

Kiwi Zespri

DETTA INLÄGG PRESENTERAS I SAMARBETE MED KIWI ZESPRI   Godmorgon vänner, Ofta försöker jag unnande mig en extra god & bra start på dagen. Frukosten är dagens viktigaste mål och idag får jag presentera den i samarbete med Zespri. Jag vaknar alltid vrålhungrig. Jag har så svårt att förstå att en del inte kan äta alls, när jag skulle … Continued

12
Okategoriserade

Kycklinggryta med soltorkade tomater

Middagstips som passar både LCHF:are som föredrar blomkålsris, eller för er som föredrar vanligt ris. En smakrik gryta som uppskattas av stora som små. Jag valde soltorkade tomater som var mkt kryddade. För att få mer sting i såsen. Det här behöver du till 4 personer: smör 600 gram strimlad kyckling 1 liten riven charlottenlök salt … Continued

10
5
Kycklingrätter, LCHF

Oreosemifreddo

En oreosemifreddo som är så lätt att göra och uppskattas av alla kakmonster. Semifreddo betyder halvtinad, och så serveras denna glasstårta bäst! Det här behöver du: 5 dl vispgrädde 1 burk med sötad kondenserad mjölk ( cirka 400 ) maränger 2 paket oreo Mini-oreos + maränger för dekorering Gör så här: Vispa grädden tills den … Continued

6
2
Glass/Parfait, Tårtor

Vad blir det för mat?

DETTA INLÄGG PRESENTERAS I SAMARBETE MED SJUAN Vi är många som gillar att kolla på matprogram, för det ger så mycket inspiration & matgläde. Därför var det roligt att tacka ja när jag fick förfrågan om det här samarbete med sjuan. För nu börjar snart den nionde säsongen av: ”Vad blir det för mat?” med Per … Continued

2
Okategoriserade

Smörgåstårta deluxe

Hej där, Jag vet inte hur det är med er, men jag är mycket svag för smörgåstårtor. Jag vill ha mycket fyllning & ännu mera topping, då blir den som bäst. Det är inte alls svårt att baka egen, men det krävs att man förbereder den dagen innan. En smörgåstårta behöver ett dygn i kylskåp för att … Continued

INNEHÅLLER ANNONSLÄNKAR

Chilicheese-fyllda Högrevsburgare

Godmorgon, Jag och Molly ska alldeles snart ge oss iväg på den dagliga morgonrundan. Kyligt och friskt i luften idag, ljuvligt vädret för morgonpromenad. Kikar förbi för litet middagstips till er som önskar det. Få saker är så gott som riktigt grillade saftiga högrevsburgare. Det skulle möjligtvis vara chilicheese-fyllda sådana. Funkar såklart att steka också, men grillat … Continued

5
Köttfärsrätter

Enkelt & gott

Hej där,  Kikar förbi med lite gottetips så här på kvällskvisten. Glass med hembakade kaksmulor och kolasås och en & annan sked med lättvispad grädde. Ibland är det enklaste det godaste. Och jag tycker att det var gulligt att servera detta i söta koppar.  Hemlagade kaksmulor finner du  HÄR  
1
Efterrätter

Kaksmulor till glass & andra efterrätter

Kaksmul som är gott att ha i många efterrätter blandannat i cheesecakes och glass. Jag brukar göra egna kaksmulor och förvara i en glasburk med lock. Fungerar även toppen att frysa in. Det här behöver du: 75 gram smör 2 dl havregryn 1 dl vetemjöl 1 dl socker 1 msk sirap Gör så här: Ställ ugnen på … Continued

3
3
Småkakor

Rågsiktsfrallor

I helgen bakade jag bröd till frukosten, det känns extra mysigt när doften av hembakat sprider sig. Detta är lättbakade rågsiktsfrallor som jag bakat många gånger tidigare. Det bästa är att man kan förbereder degen kvällen innan. Ungefär 10-12 timmar i kylskåp brukar jag låta degen stå. Vill man inte baka så många så går det utmärkt att … Continued

8
Bröd, scones.m.m

Hälsans Kök

DETTA INLÄGG PRESENTERAS I SAMARBETE MED HÄLSANS KÖK Hej där, Nu när vardagen rullar igång igen efter semestertiderna så uppskattas snabblagad mat. I samarbete med Hälsans kök som dessutom är vegetarisk / vegansk så har jag provat fram lite nya smarriga recept till er. Att äta vegetariskt en dag i veckan tycker inte jag är … Continued

2
Vegetariskt

Lite nytt (och gammalt) hem

Söndagskväll och regn över småstaden, Men det gör ingenting, det är så mysigt att tända blockljus & doftljus i varje rum. Hann med en powerwalk mellan regnskurarna, och känns att det är mycket kyligare i luften idag. Så idag är det varma mjukiskläder & raggstrumpor på och funderar på om jag ska tända en brasa. Tänkte visa lite … Continued

16
Hemma hos oss