Hälsans Kök

DETTA INLÄGG PRESENTERAS I SAMARBETE MED HÄLSANS KÖK


Hej där,

Nu när vardagen rullar igång igen efter semestertiderna så uppskattas snabblagad mat. I samarbete med Hälsans kök som dessutom är vegetarisk / vegansk så har jag provat fram lite nya smarriga recept till er. Att äta vegetariskt en dag i veckan tycker inte jag är någon uppoffring- tvärtom så blir veckomatsedeln mer varierad och roligare. Extra plus att man gör något bra för miljön.

Det är just efter skolan och innan fritidsaktiviter som dessa lätta middagstips är extra tacksamma. Både Melvin & Nomi spelar innebandy, och efter träningarna så är de hungriga. Och maten ska gå snabbt att laga.

IMG_7355

Alltid roligt så länge barnen tycker det är roligt att vara med & fixa i köket.
Jag lagade maten medan Nomi dukade och gjorde fint med servetter.
Thelma gjorde salladen och plockade in lite blommor till bordet.

IMG_7745

Det finns olika korvar i utbudet hos Hälsans Kök.

IMG_8665

Det här behöver du till 4 personer: 
smör eller olja att steka i
1 förpackning med Sojakorv från Hälsans Kök ( a 300 )
1 msk tomatpure
2 1/2 dl vispgrädde
2 dl creme fraiche
2 msk ketchup
salt & peppar

Gör så här: 
Slanta korven och fräs den i en panna tills den får fin färg. Vänd ner tomatpure och rör om.
Vänd sedan ner grädde, crème fraîche och ketchup. Låt allt sjuda upp. Smaka av med salt & peppar och servera med kokt ris eller valfri pasta

Och såklart en god sallad

IMG_7743 IMG_7603 IMG_7556

IMG_7528

0
Prenumerera
Notis om
2 Comments
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Frida
5 år sedan

Bra inlägg! Mer vegetariskt eller ännu bättre veganskt! Jag är sedan 1 år tillbaka vegan då jag vid 28 års ålder insåg vad jävla vidriga vi människor är mot djur. Tortyr rakt igenom 🙁

Erica
5 år sedan

jag är också vegan sen ett år tillbaka, men jag älskar din blogg och jag gör själv om dina recept till veganska (de flesta går jättebra och blir riktigt goda)! Ett tips är att testa havre grädde mm till matlagning! Brukar bli riktigt gott! Ett fel man ofta gör när man ska äta vegetariskt är att man byter ut kött mot massa ost eller mjölkprodukter, som egentligen nästan är värre för både miljön, djuren och kroppen! Jag använder ofta otlys matlagningsgrädde eller créme fraische till dina recept och det blir riktigt smaskigt!! jättetack för en superfin bra blogg! 🙂

Nästa inlägg

Lite nytt (och gammalt) hem

2
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x