Söta doftljus med tofs

 Godmorgon och välkommen fredag, Jag ska iväg på powerwalk med en kompis här snart. Försöker starta alla dagar i veckan med en långpromenad, då orkar jag jobba bättre sen. Fast jag i grund och botten är en riktig latmask när det gäller träning så tycker jag att just promenera är helt ok. En bra ljudbok … Continued

1
Okategoriserade

Västerbottenrullar

Idag bakade jag riktigt goda västerbottenrullar till mellanmål. Dessa passar även fint till kräftskivan, buffén, picknicken eller till barnkalaset. Det här behöver du till 30-35 stycken : 50 gram jäst 75 gram smör 5 dl mjölk 1 tsk salt 13 dl vetemjöl Fyllning tomatpure/ chilisås / kethup (lika delar av alla) oregano 200 gram Strimlad rökt skinka … Continued

6
2
Buffé, Bröd, scones.m.m, Bullar och annat vetebröd

Pulled Pork i bakade paprikor

Godmorgon,  Fyllda paprikor är både gott och smidigt. Oftast brukar vi passa på att fylla dem med tacofärs som blir över. Men det var inte alls dumt att fylla med med pulled pork heller. Det här behöver du: Pulled Pork recept finns HÄR Paprikor Västerbottenost Såsen:  2 1/2 dl creme fracihe 1/2 riven vitlök 1/2 msk … Continued

4
Köttfärsrätter, LCHF

Maybeauty Hair Mask

DETTA INLÄGG PRESENTERAS I SAMARBETE MED MAYBEAUTY   Tjingeling, Har du också fått sprött & torrt hår efter semestern? För det hade verkligen jag! Då kanske detta tipset kan vara något för dig. Jag har provat Maybeautys nya ” Miracle Hair Mask”. Det är en vårdande hårmask som går in på djupet, återfuktar och vårdar. Jag har … Continued

8
Okategoriserade

Sista-minuten tårta

En sista-minuten-tårta till barnkalaset? Detta är en perfekt fuskvariant som blev riktigt uppskattad. Nu hade jag inte bakat egen rulltårta ens, utan hade köpevarianten från butiken. En ”tårta” som räcker till 6-8 personer & dessutom knappt kostar 50 :- Ta fram ett vackert tårtfat och varva följande: rulltårta lättvispad grädde massa färska bär
0
Efterrätter

Kycklingbiffar

Hej hej Idag är det måndag och jag ska laga vegetariskt. Dock hade jag inget förberett recept till er på det. Så istället tipsar jag om goda kycklingbiffar. Dessa kan du krydda hur du vill, men jag föredrar massor med koriander i smeten. Detta behöver du till 4 biffar: 600 gram kycklingfärs 1/2 dl mjölk … Continued

7
Kycklingrätter

Pasta- & Bacongratäng med mozzarella

Lättlagad och god middag på 20 minuter. Till 4-6 personer:  pasta ( 500 gram ) 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 2 burkar tomatsås- chili eller vitlök ( te.x barilla ) 4 bollar mozzarella 3 paket knaperstekt bacon blad persilja Gör din bacongratäng så här:  Ställ ugnen på 200 grader. Koka pastan al dente, i saltat vatten. … Continued

13
1
Kassler och skinkrätter, Potatis, ris och pasta

Recept plommonmarmelad

Plommonpaj i all ära det är ju bara så gott. Fast har man gott om plommon måste ju koka lite plommonmarmelad också. Gott till frukostsmörgåsen, eller till ostbrickan. Jag provar gärna olika varje år. Just detta receptet hittade jag på mittkök.se. Det blir cirka 2 burkar. Mycket gott med lite citronsmak i det hela. Man kan … Continued

2
Safta och sylta

Sallad med heta räkor

Godmorgon, Barnen är på väg till skolan, och jag ska ge mig iväg på powerwalk med Molly.  Sen har jag inbokat lunchmöte på stan, och efter det är hela eftermiddagen uppbokad. Både med jobb, men sen ska även jag och Thelma iväg & fika och gå på bio. Mysigt! Denna goda sallad hade jag igår till lunch. Själva räkorna … Continued

1
LCHF, Sallad

Recept Plommonpaj

   Godkväll, Idag har jag provat flera nya maträtter & recept. Samtliga kommer inom kort på bloggen. Jag hade ju med mig massor med plommon hem från öland, och ville ta till vara på dem. Här kommer en busenkel smarrig paj som säkert är lika god med vilka bär & frukter man nu gillar bäst. Fick … Continued

6
Efterrätter

Vegetarisk middag

Välkommen Måndag, Jag tillhör dem som ser fram emot måndagarna, gillar nystarten på veckan och att man har så mycket energi efter helgen. Hoppas ni också fått en riktigt bra start på dagen. Kanske letar ni efter goda vegetariska recept till dagens middag. Då har jag ett smarrigt tips från helgen.  Vi hade nämligen fått … Continued

3
Vegetariskt

Hälsans Kök – Bullar

DETTA INLÄGG PRESENTERAS I SAMARBETE MED HÄLSANS KÖK Vi har köttfria dagar varje vecka, och ni är många med oss. Därför är detta samarbetet med Hälsans Kök extra roligt!  Vi äter vegetariskt för det känns bra för miljön och för vi vill äta nyttigt, sedan är det är gott. Vi äter gärna köttfritt på måndagar, och planerar man … Continued

3
Okategoriserade

Veckomatsedel

Måndag Majs- & potatissoppa  Tisdag Värmande fisksoppa med aioli Onsdag  Ost- & skinkpaj Torsdag Dilljärpar med bulgurkompott Fredag  Kycklingköttbullar med potatispure Det här behöver du 18-20 st kycklingköttbullar: 500 gram kycklingfärs 1/2 dl mjölk 1/2 dl ströbröd 1/2 tsk salt 1/2 tsk paprika krydda Smör till stekning Såsen/ skyn: steksky 2 1/2 dl vatten 2 … Continued

0
Veckomatsedel

Sommarkväll i Köpingsvik

Hej hej,  Vi har haft en sådan fin lördag och kalasdag här för Melvin. Strålande sol och riktig sommarvärme på den lilla ön minsann. Efter gästerna åkt hem så packade vi in oss i bilen och for ner till stranden och hängde där i några timmar. De som ville fick bada, sedan klättrades det i klätterställningarna och … Continued

4
Sommarhuset

Öländska kroppkakor

Här kommer receptet på de goda kroppkakorna från igår. Min lillasyster gör faktiskt de godaste kroppkakorna någonsin. Lyllo mig/oss som blir bjuden dit på kroppkaksmiddag så ofta! Oftast använder vi potatissorten Asterix när vi kokar kroppkakor. Men igår provade vi  med färskpotatis, funkar precis lika bra. Bara lite mer vätska att krama ur. Det här behöver du … Continued

8
2
Kötträtter

Fredriks Fika

Godmorgon lördag, Vi vaknade upp till ett strålande väder på öland. Vi väckte Melvin tidigt imorse med paket & sång på hans 11 årsdag. Vi åt god frukost med frallor och olika sorters pålägg och hemmagjord musli. En bra start på dagen, och snart tänkte jag ge mig ut på morgonpromenad innan gästerna kommer på fika. … Continued

7
Okategoriserade

Tacofredag ?

Hej,  Idag gissar jag att det är många som har tacofredag. Eftersom vi åt det redan i onsdags så hoppar vi idag. Vi har istället fått en inbjudan till lillasyster där vi ska koka kroppkakor. Jippi, för det är typ det bästa jag vet, och dessutom Melvins absoluta favorit maträtt. Jag är på plats i stugan redan, … Continued

6
Okategoriserade
Image not found

SF- kids TÄVLING

DETTA INLÄGG PRESENTERAS I SAMARBETE MED SF-KIDS     I detta roliga samarbete har jag och barnen bakat marsipanbakelser som ska likna SF Kids emojis. Vi använde oss av rulltårta som bas, sedan grädde och färgad marsipan. Ögon och mun målade vi med en speciell penna för tårtor/ bakverk. Jättekul att få prova nya bakverk som … Continued

0
Okategoriserade

Frukost framför nyhetsmorgon

Godmorgon fina ni, Jag är så tacksam för att jag har så fina läsare som ni. Varje dag skickar ni hälsningar, ni peppar bland kommentarer och skriver snälla saker. Tyvärr ser det inte alltid ut så i bloggvärlden, så jag är medveten om att jag fått turen att just de allra finaste läsarna trivs här hos mig. Och tack till alla … Continued

8
Okategoriserade

Recept Souvlaki

Hej hej, Onsdag idag, och för ovanlighetens skull ska vi faktiskt äta tacos idag. Det brukar ju vara standard på fredagar. Men min lillasyster Johanna kommer hit på mat. Hon fyllde ju 15 år  i helgen & vi har inte hunnit fira henne än. Så idag blir det tacobuffe och fika för henne hos oss. Fast igår provade … Continued

20
1
Kötträtter