Kycklingbiffar

Hej hej

Idag är det måndag och jag ska laga vegetariskt. Dock hade jag inget förberett recept till er på det.
Så istället tipsar jag om goda kycklingbiffar. Dessa kan du krydda hur du vill, men jag föredrar massor med koriander i smeten.
img_9799

Detta behöver du till 4 biffar:
600 gram kycklingfärs
1/2 dl mjölk
1/2 dl ströbröd
1/2 tsk salt
finhackad koriander
citronpeppar

Serveras med potatispure

Gör så här:
Häll upp mjölk & ströbröd i en skål och låt svälla några minuter. Rör sen ihop alla ingredienser till kycklingköttbullarna och ställ kallt i tio minuter. Rulla sedan bullar och forma till biffar. Hetta upp en stekpanna med rikligt med smör och stek biffarna gyllene bruna. Vill du göra en god sås så vispar du ur stekpannan efter stekning med lite grädde + ett par droppar kinesisk soja.

Smaklig spis

0
Prenumerera
Notis om
7 Comments
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
4 år sedan

Så gott! Brukar göra liknande och servera som kycklingburgare med avokado, rödlök och aioli:)

4 år sedan

Kul idé! Måste prova 🙂

Linda
4 år sedan

Vart köpte du den söta snögloben i tidigare inlägg? Tack för en kanonblogg!!! 🙂

jennysmatblogg
Reply to  Linda
4 år sedan

Hittade den på ÖoB 🙂

4 år sedan

Gött! MEN koriander, antingen är man för eller emot och jag är fortfarande tveksam 😉

Lollo
4 år sedan

Gjorde dessa som järpar idag. Tog färsk timjan istället för koriander. Fick högsta betyg av hela familjen.

Josephine suhonen
4 år sedan

Mm ett tips är att lägga i majs och små bitar av champinjoner i biffarna, det blir super gott ??

Nästa inlägg

Pasta- & Bacongratäng med mozzarella

7
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x