Hembakade delicatobollar

Hej där, Kikar förbi och säger hej, hoppas allt är bra med er. Nomi och jag har tagit det lugnt, fast det knappt märks att hon varit sjuk längre. Men vi har pusslat, läst böcker, lyssnat på ljudböcker ( tack för tipset ) och sedan har vi bakat. Är det något hon tycker är roligt … Continued

8
Okategoriserade

Tips till fredagsfikat

Hej där, Det är ju bara onsdag idag, men jag ville tipsa om godaste fredagsfikat! Ja eller varför inte till helgens bjudning. Denna grymma efterrätt tar bara 10 minuter att ”slänga ihop” och du kan använda vilken bär & topping du tycker passar bäst. För fler enkla tips så hittar ni mig även på Facebook … Continued

5
Okategoriserade

Nu finns min kakbok att beställa

DETTA INLÄGG PRESENTERAS I SAMARBETE MED MIN EGNA KAKBOK   Hej där, Nu blir det lite reklam för min egna kakbok. För äntligen nu så har den kommit och det känns som jag/vi har jobbat med denna i flera år. Haha… Och den blev sååå fin, man får man väl ändå skryta om sin första bok ? Jag … Continued

16
1
Okategoriserade

Thelmas kanelsnurror

Thelma kom hem med smarriga kanelsnurror från skolan för ett par veckor sedan. Själv brukar jag ju bara baka vanliga men dessa vart ju så fina att jag idag ska prova att snurra egna. Till ca 35 bullar behöver du : 1 pkt jäst ( söta degar) 125 gram smör 8 dl standard mjölk 2 … Continued

0
Bullar och annat vetebröd

Tack för alla fina krya-hälsningar

Godmorgon, tack för alla krya på er hälsningar ni skickat till Nomi, både på instagram & blogg. Hon är mycket piggare nu, även om hon blir hemma med mig nu ett par dagar till. Vi tog det bara lugnt igår, vi bakade lite bara för att Nomi ville det. Vi åt glass och jag läste böcker, … Continued

4
Okategoriserade

Kvar på sjukhuset

Hej fina, Ni som följer via instagram vet att vi hamnade på sjukhuset igår. Nomi cyklade omkull och fick hjärnskakning, självklart hade hon hjälm! Vågar knappt tänka på vad som kan ha hänt om hon inte haft det. När vi kom in igår så mådde hon riktigt dåligt och vart förvirrad, yr, hade ”tappat” synen & fruktansvärd huvudvärk. … Continued

31
Okategoriserade

Frukosten blev gårdagens rester

Hej där, Slutet på veckan igen, och vi har precis ätit frukost.  Det blev gårdagens rester, och inte alls tokiga rester heller utan smörgåstårta. Bara för att man äter det så sällan så kan man äta hur mycket som helst. Jag har massor med recept HÄR om ni själva vill ge er på att slänga … Continued

3
Okategoriserade

Veckomatsedel

Måndag Vegetarisk pastasås Tisdag Havets Wallenburgare Onsdag Falukorv med dillsås & potatispure Torsdag Rosepepparkyckling med ris Fredag:  Oxfile med klyftpotatis & ädelostsås   Till 4 personer: 800 gram oxfile smör salt & peppar Potatisen: 12 Potatisar ( fast sort ) flytande smör ströbröd flingsalt Ädelostsås: Steksky 1 dl vatten 1 dl creme fraiche 2 1/2 dl … Continued

2
Veckomatsedel

Cupcakes med nutellafrosting

Idag är det ingen vanlig dag, är det Jacobs 17 års dag. Hurra hurra hurra. Vi väntar hem släkt och vänner för lite smörgåstårta & fika. Bland annat dessa cupcakes, med massa choklad och extra allt.  Jag bakade ljusa muffins / cupcakes för att det skulle bryta av mot allt det chokladiga. Vi provsmakade dem igår och … Continued

11
2
Muffins, Småkakor

Då tar vi helg :)

Go´kväll, Hoppas att ni haft en riktigt fin vecka! Idag har jag bakat en del inför morgondagen. Tycker att det är roligt att prova lite nya recept när det är födelsedagar. Självklart kommer recepten på bloggen snart. Och nu är alla hemma här igen efter skola, innebandyträning och kompisar.  Middagen är uppäten och bortplockad, och … Continued

4
Okategoriserade

BookBeat höstläsning

DETTA INLÄGG PRESENTERAS I SAMARBETE MED BOOKBEAT   Tjingeling Fredag och snart helg igen, hur härligt är inte det! Och efter en så här väldigt lång sensommar så välkomnar jag hösten. Jag gillar den friska luften, och att det blir mörkare om kvällarna igen. För då är det extra mysigt att krypa upp i soffan med … Continued

5
Okategoriserade

Regn & rusk

Godkväll,  Klockan är bara drygt fem, men det känns som det är mycket senare. Det regnar & ruskar utanför, så det blir ju mörkare inomhus. Så idag blev det premiär att tända brasan i vardagsrummet. Det är så himla mysigt det är med en brasa och lite tända ljus. Bästa höststämningen. Rosorna står sig fina … Continued

3
Okategoriserade

Recept chokladbiskvier

Gomorron, Letar du efter något gott att baka denna kyliga 29:e september ? Då vill jag rekommendera dessa godingar! Biskvier är jättelätt att baka, den godaste kondiskakan att baka & bjuda på.   Det här behöver du till cirka 20-22 biskiver : 300 gram mandelmassa 1/2 dl socker 1 äggvita ( ett stort ägg eller två … Continued

9
Okategoriserade

Kycklinggratäng med bacon & västerbottenost

Hej där, Idag kom hösten med besked till växjö, det blåser, vi har mörka moln & regn. Rätt mysigt tycker jag, för nu kan man snart tända en brasa.  Ni är många som söker efter gratänger och gärna LCHF-anpassade sådana. Denna är en sådan, om ni utesluter sweetchilisåsen & kryddar med lite sambal oelek. Det här behöver … Continued

7
24
Kycklingrätter, LCHF

Härligt krämig citruspaj

Förutom goda chokladiga efterrätter så tycker jag om syrliga sådana. Denna pajen är helt perfekt söt-syrlig. Prova vetja. Det här behöver du : 3 dl vetemjöl 1 dl strösocker 1/2 tsk bakpulver 175 gram smält smör Fyllning:  3 ägg 2 1/2 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 1 1/2 dl grädde saft av 2 citroner + skal Gör så … Continued

5
3
Okategoriserade

10 resedrömmar

Godmorgon, På min blogg skriver jag ju mycket om mat, bakning men även lite om resor och annat som jag tycker är kul. Och det är tyvärr sällan jag läser andra bloggar (förutom mina vänners) men jag såg att Camilla Läckberg & Simon hade skrivit en liten lista med sina drömresmål. Tyckte det var kul och … Continued

43
Okategoriserade

Chooooklad

Hej där, Sitter ni och slösurfar lite framför tv:n ? Det gör jag, samtidigt som jag jobbar och förbereder inför morgondagen. Och jag hittade den här bilden bland övriga i kameran. Alltså hur gott !?  Choklad och några sura godbitar hade inte varit fel just nu. (Otur eller tur att det inte finns en sötsak hemma haha… ) Tänkte … Continued

1
Okategoriserade

Varmrökt lax med kokt potatis & babyspenat

Vi äter allt mer och mer fisk & skaldjur hemma hos oss. Både gott & nyttigt. Har ni tips på goda recept som jag inte hunnit prova får ni gärna tipsa mig. Kan aldrig få för många recept. Denna åt jag till lunch i förra veckan. Så smidigt med varmrökt lax, bara att koka potatis & … Continued

8
Fiskrätter

Lite nya hårprodukter

Godmorgon måndag, Hoppas helgen har varit fin och att ni får en fin start på veckan. Idag blir det mest förberedelser till boksläppet, så sjukt spännande. Fick ju hålla i boken för första gången i torsdags, kunde inte sluta bläddra i den. Och det känns faktiskt lite overkligt att den äntligen är här. Så nedräkning den … Continued

2
Okategoriserade

Lite nygrillade toast framför tv:n

Godkväll Då var vi hemma i stan igen, vi har packat upp och slängt in ett par maskiner med tvätt. Förberett väskorna & gymnastikpåsarna  inför morgondagen. Tänkte sätta mig och leta efter någon bra film snart, och jag får bestämma helt själv idag. Då Jonathan är iväg på sin innebandyträning ikväll. Dessa goda toast hade inte … Continued

3
Okategoriserade