Pasta med lax & kräftor

Hej där, Här väntar vi hem små påskkärringar när som helst, Nomi Och Lova har varit och påskat hos gammelmormor & gammelmorfar. Melvin är iväg & leker med en kompis i några timmar,medan  jag och Jonathan vi fortsätter med lite pyssel i stugan. Idag är det inbyggnaden av spabadet som ska bli klart, och jag … Continued

8
1
Fiskrätter, Skaldjursrätter

Räk & citronpasta

Godmorgon,  Vi jobbar på här i stugan och har nu fått ut de gamla garderoberna och fått in nya fräscha. Blev sådan skillnad, och idag ska nya tapeterna upp i sovrummet. En gammaldags blommig tapet valde vi, tror den blir söt här i stugan. Idag kommer Kevin ( Jonathans lillebror)  hit och lämnar Melvin & … Continued

9
Skaldjursrätter

Grekisk lax

Godmorgon från öland och stugan, Igår regnade hela dagen bort så det vart inte så mycket trädgårdsarbete som vi hoppats. Men idag ser det ut att bli uppehåll i vart fall, så efter frukosten ska vi ut och jobba. Jag ska så in lite av gräsmattan som blev uppkörd av grävmaskinerna som var här och … Continued

15
1
Fiskrätter

Mammas köttbullar

Om barnen får välja mat så blir det gärna tacos, köttfärsås eller mammas köttbullar, nu är det alltså inte köpeköttbullarna då utan hemlagade 😉 Det här behöver du till 5-6 personer: 1 kilo blandfärs 1 ägg 5 msk kalvfond salt & peppar Till skyn: 2 dl vatten 2 dl grädde 3 msk med konc. kalvfond … Continued

17
1
Köttfärsrätter

Vitmålad byrå

 Hej där,  Jag är i stugan sen igår- Jonathan kommer hit senare i eftermiddag efter jobbet & småttingarna är hos farmor fram tills imorgon. Så vi har massa planer här tills dess, vi ska fixa i trädgården ( så fort det slutar regna)  skruva upp de nya gardroberna & tapetsera om i sovrummet. Det är tur … Continued

8
Hemma hos oss

Veckomatsedel

Upp och hoppa klockan är snart halvåtta…. eller näe. Den är ju faktiskt snart halvnio, missa inte att ställa fram klockan 🙂 Vi börjar dagen med en veckomatsedel med något vegetariskt , en fiskrätt & en soppa & så lite gott  och blandat som sig bör. Måndag : Mozzarella & tomatpaj med pinjenötter Tisdag: Krämig … Continued

13
Veckomatsedel

Cookies med chokladkross

Godmorgon från Växjö. Hoppas din lördag börjat på bästa sätt. Här är det snart att förbereda lite frukost.  Jacob har haft kompisar här och de har spelat dator hela natten. Och Melvin har också en kompis här sedan igår, och de sover gott just nu, liksom resten av huset. Så det är bara Nomi och jag … Continued

4
Småkakor

Påsklovet

Yeeeey, Nu startade minsann påsklovet här i växjö, barnen har kommit hem från skola & förskoleklass, en härlig bukett med färgglada tulpaner är inhandlade till helgen. Och vi ska snart kila ner till affären och handla lite fredagsgodis- med de som vill följa med och handla det vill säga 🙂 Tänkte tjuvstarta och börja måla … Continued

3
Okategoriserade

Lätt luftigt frukostbröd

Godmorgon fredag, och välkommen till den kommande helgen som snart är här. Vi har lite fixarplaner i helgen, röja lite i förråden och städa  trädgården här hemma i stan. Jag har bakat lite bröd nu i veckan som jag gärna vill tipsa er om att baka redan i helgen. Serveras med smör, ost och marmelad…. … Continued

10
Bröd, scones.m.m

Pulled Pork utan barbecuesås

Veckan har susat förbi i en faslig fart, och redan torsdag idag. Har ni bestämt helgmaten? Inte det… Då tycker jag ni ska kolla hit en gång extra 🙂 Detta är ett långkok som kanske lämpar sig bäst på lördagen med tanken på att den ska stå i ugnen mest hela dagen. Vi har lagat Pulled … Continued

33
3
Kötträtter

Nikkaluoktasoppa med köttfärs

  Jag gillar att koka soppor, och jag gillar att prova nya recept. Detta receptet fick jag mailat till mig av en bloggläsare som heter Anna, tusen tack rara du som tänker på mig! Vill man variera denna soppan så är denna säkert gott att laga på veg.färs eller kycklingfärs. Det här behöver du för soppa … Continued

20
19
Köttfärsrätter, Soppor

Storhandling på gång

Onsdag den 25 mars och det är både Våffeldagen & Trandagen idag. Jodå tranan hittade hit till växjö i år också. Han smög som vanligt in genom skorstenen och lämnade både små presenter och godis till barnen. Vilken lycka på morgonen tyckte Nomi när hon fick öppna sitt påskägg.  Nu är barnen i skolan, och … Continued

3
Hemma hos oss

Laxpanna med sparris & sötpotatis

Idag har det bakats bröd i olika former och olika smaker, mestadels frallor som är smidiga att frysa in. Gott att sedan tina långsamt i ugnen på 40-50 grader- då blir de som nybakade igen.  En annan riktigt god maträtt är denna som jag lagade för lite sen till lunch för mig & Jonathan. Lagom … Continued

10
Fiskrätter, LCHF

Cesarsallad med cesardressing

Godmorgon vänner, Hoppas din tisdagsmorgon har börjat fint. Nu är alla barnen iväg till skolan, utan Thelma som är hemma och vilar idag för sin förkylning. Jag har ju varit iväg rätt mycket på jobb de senaste veckorna, och då blir det att äta lunch ute. Själv gillar jag sallader och har ätit många ceasarsallader på lunchställena … Continued

5
Kycklingrätter, Sallad, Såser

Falukorvswok

Hej igen, Vardagsmat är det som efterfrågas mest här på bloggen, och kanske inte konstigt eftersom det är den man ofta vill ha nya variationer på. Vi äter inte jättemycket korv hemma här, men då och då plockar man ner en i kundvagnen. Sen kommer man hem och har ingen aaaaaning om vad man ska laga för … Continued

11
2
Korvrätter

Färgglada fjädrar

Ny vecka och nu närmar sig påsken, Vi har pysslat lite under helgen tog in videung från trädgården som barnen klädde med färgglada fjädrar. En och annan kyckling har fått flytta fram, annars har vi inte speciellt mycket påskpynt. Och på onsdagen är det trandagen, är det något som ni firar eller är det bara … Continued

21
Hemma hos oss, Okategoriserade

Veckomatsedel

Söndag it is, och det betyder att vi startar upp dagen med veckomatsedel. Yeeeej! Måndag : Äggsallad med krispiga krutonger Tisdag : Baconsås med smak av ost Onsdag:  Havets wallenbergare med mos Torsdag: Thaisoppa med kyckling , lime & koriander Fredag Räkcheesecake  (Samt god till påskbuffen) Det här behöver du till denna räkcheesecake : 250 gram Kavring … Continued

18
Okategoriserade, Veckomatsedel

Mozzarellastoppad fläskfile med ugnsrostade rotfrukter

 Hej regninga och gråa lördag, här i växjö har det t.om snöat idag, inget gilla på det. Men å andra sidan ger det mig tid för att fixa inomhus, måla byrå och göra långkok. Idag håller jag nämligen på att prova fram ett nytt recept på ”pulled pork” utan bbq-sås. Tror detta blir riktigt gott, och … Continued

8
Kötträtter

Helgen är här

Tjingeling & välkommen fredagskväll. Nu har maken kommit hem från jobbet och vi har redan varit nere på affären och handlat fredagsmys. Både chips, chilinötter & choklad så nu är helgen officiellt här. N är det gäller chilinötter så ska man inte gå och köpa snålvarianten 😉  Nu menar jag de här stora budgetpåsarna på ÖoB eller … Continued

16
Okategoriserade

Lite smått & gott

Ni är flera som vill se lite av vad jag handlade, så jag tänkte jag skulle göra några shoppinginlägg från i onsdags. Något som är perfekt att handla på sig på gekås är födelsedagspresenter, för det är rätt många barnkalas för de minsta. Och något som går hem just nu hos de flesta i Nomis … Continued

2
Okategoriserade