Mintkakor
Mintkakor var en av mina favoriter när jag var liten. Dessa fungerar även fint att frysa (och nästan godare att äta iskalla) Mums. Recept lånade jag från tidningen hembakat, ändrade dock om lite grann. Cirka 25 stycken: 1 äggvita 5-6 droppar pepparmintsarom 1 tsk vaniljsocker 5 dl florsocker ( cirka ) Garnering : Mörk choklad Gör … Continued
Polkagrisrosor & juldofter
Hej där ljuvliga lördag, Vi startade dagen med en lång sovmorgon, & sen en storfrukost. En sådan där frukost med extra allt. Frallor, goda pålägg, yoghurt med musli, olika sorters juicer, kokta ägg, stekt bacon & så oboy till barnen. Mmmmums… Proppmätt fortfarande, kanske inte så lyckat för jag ska möta upp min fina vän Ullis … Continued
Tips på Glöggmingel
Adventshelg och allt! Då måste jag tipsa om dessa 3 godingar till ”glöggminglet”. Små goda kanapeer har ni här. Busenkelt och supergott! Krustader med brieost & mögelost ( på tub) Fyll skalen med osten och ställ in i ugnen på 225 grader, tills osten smält. Toppa brieosten med lite fikonmarmelad och mögelostkrustaderna med lite krossade pepparkakor. Till … Continued
Nougatrutor
Bakade sjuuuukt goda kakor i går, provsmakade både 1, 2 och 3 bitar innan jag var insåg att jag var tvungen att frysa ner resten för att inte trycka hela plåten. Galet goda – baka så fort ni hinner. . Till en vanlig ugnsform ( långpannorna som man har i ugnen) Till cirka 30 bitar: 275 gram rumsvarmt … Continued
Fläskfilegratäng
Godkväll i stugorna, Det var inte meningen att det skulle bli så här tyst på bloggen idag. Men det är lite svårt att jobba hemifrån just nu då vi har femtioelva hantverkare som springer här. Haha… Nu är de inte riktigt så många utan snarare två. Men eftersom de arbetar i köket så är … Continued
Kycklinggryta med paprika & curry
Hej igen, Ser bland kommentarer på FB & instagram att flera har undrat vad jag köpte de vita julstjärnorna. Och jag hittade dem på plantagen här i stan. Hur lättskötta de är vet jag inte, men de är mer vita än gula som julstjärnor annars oftast är. Nu tänkte jag kika förbi med ett middagstips till er. … Continued