Lakritsbräck, kokosbräck & nötbräck

Godkväll i stugorna. Så roligt det är att läsa alla era kommentarer, jag läser alla & försöker svara på alla ( även att jag vet att jag ibland missar ) Fråga gärna igen om jag missat. Nu kommer det perfekta adventsgodiset för dig som har ont om tid och gärna jobbar med få ingredienser men … Continued

1
Julgodis

Veckomatsedel

Idag publiceras den hundratjugonde veckomatsedeln. Tiden går fort….. Hoppas ni hittar något ni gillar här. Måndag Vegetarisk kålsoppa Tisdag Laxgratäng med pesto Onsdag Korvstroganoff med ajvar Torsdag Falska wallenbergare Fredag Kycklingkebab med kebebsås Hur stark du vill ha såsen bestämmer du själv när du doserar cayennen, jag vill ha rätt stark sås.  Jag använder samma … Continued

9
Veckomatsedel

Apelsinpannacotta

Godkväll, Denna efterrätten provade vi också i helgen. Tycker alltid det är lika roligt att prova nyheter. Denna vart så fräsch och god, passar perfekt efter en mättande middag. Mycket gott betyg från samtliga i familjen. Och recept är ett gammalt som jag tror att jag hittat i hemmets tidning. Det här behöver du till 6 portioner: … Continued

12
Julrecept, Efterrätter

Godaste fisk- & skaldjurssoppan

God eftermiddag, Här står vi och kokar världens godaste fisk- & skaldjurssoppa till middag. Har ni inte prövat denna innan så gör det snarast. Vi serverar soppan med hemlagad aioli och en bit bröd också Det här behöver du : 10 cm purjolök 1 gul lök 1 msk olivolja 4 msk hummerfond 1 msk tomatpure … Continued

5
2
Fiskrätter, Skaldjursrätter, Soppor

Pepparkakspannacotta

Igår var det discokväll för skolbarnen här i växjö, och först hade Nomi en liten bjudning här hemma med sin närmaste kompisar. De lyssnade på musik, åt godis och så målade vi naglarna innan vi följde med dem bort till discot. Sen hemma så var det Melvins & hans kompis tur att göra sig klara. … Continued

9
Efterrätter

Pepparkaksfudge

Att använda pepparkakskryddor är ett rätt roligt sätt att baka till jul. Många småkakor, mjuka kakor & fudger blir ju snabbt juliga på så vis. Precis som att smaksätta med saffran, kanel eller kardemumma. Du behöver  : 3 dl vispgrädde 3 dl strösocker 1 dl ljus sirap 50 gram smör 1 msk honung 150 gram … Continued

22
4
Julgodis
Matblogg

Intervju för Ica

Godmorgon, Ni är väldigt tysta för att vara över 700 000 unika besökare här varje månad. Ni vet väl att jag blir jätteglad när ni skriver ett hej i kommentarsfältet.  Idag har jag har tidsinställt ett inlägg för er som gillar att läsa bloggar till morgonkaffet. Själv sover vi minst en timme till innan väckarklockan ringer. Och igår … Continued

25
Okategoriserade

Mustig Canjungryta

Hej där raringar ,   Jag sitter i köket och väntar på att kakorna i ugnen ska bli klara, doftar riktigt gott så jag hoppas att de smakar lika fint. Jahopp torsdag idag då & helgen närmar sig med stormsteg. Och då ville jag tipsa om en jättegod smakrik canjungryta. Receptet har jag kikat på under en längre tid, … Continued

8
Korvrätter, Kötträtter, Skaldjursrätter

Hemlagade burgare med hemgjord hamburgerdressing

Hej hej, Men alltså så tidigt det blir mörkt numera, när jag hämtar Nomi från fritids innan fyra så känns det som klockan är nästan sju. Melvin har varit på simhallen med sin vän idag, och Nomi ska ta hem kompisar imorgon. Idag står det köttgryta med potatis på menyn, men till middag igår fick … Continued

11
Kötträtter

Jordnötsbräck

♡ Baktips till första advent ♡ Och missa inte att följa mig på insta: @jennysmatblogg eller på Facebook där kommer jag uppdatera med julgodistips enda fram till jul. Godaste & enklaste jordnötsbräcken, precis så där lagom smidigt när man vill bjuda på något gott! Du behöver till 15 bitar 150 gram mjölkchoklad 1 dl jordnötssmör 2 1/2 dl salta … Continued

12
7
Julgodis

Godaste köttfärslimpan

Husmanskost är bland det godaste jag vet, en köttfärslimpa med brunsås & potatis. Inte mycket som överglänser det inte. Det här behöver du till köttfärslimpan 5-6 personer: 1 kilo nötfärs 2 msk oxfond salt & peppar 1 paket bacon Fyllning: 150 gram valfri färskost ( jag valde smaksatt med paprika) 1 pkt knaperstekt bacon Serveras … Continued

9
4
Köttfärsrätter

Nutellatårta

Godmorgon och välkommen ny vecka, Oj vad vi har bakat med nutella i helgen, nutella är så gott så det kan ju liksom inte gå att misslyckas med. Eller?  I vår familj är vi inte så glada i de traditionella tårtorna utan vi bjuder oftast på kladdkakor eller cheesecakes. Och igår bjöd barnen far på en glasstårta med … Continued

13
Glass/Parfait, Tårtor

Korv- & pastasoppa

  Hej där ute, Hoppas dagen har startat bra. Jag hade många anledningar att inte gå min runda imorse, för det regnade & blåste,  och tv-soffan med en kopp kaffe lockade bättre…. Men istället för att lyssna på morgon-tv så snörade jag på mig skorna och gav mig ut, det känns ju så bra när det är klart … Continued

1
10
Korvrätter, Potatis, ris och pasta, Soppor

Fars Dag

Gutenmorgen, Tidiga söndagar blir det för oss då Melvins gymnastik börjar redan klockan nio. Och vi startade frukosten med att uppvakta pappan i huset. Barnen hade valt koppen, och jag tyckte den va så SÖT! I have a hero, I call him Dad  Stort grattis till alla pappor & fina bonuspappor idag. Annars är det … Continued

6
Okategoriserade

Veckomatsedel

Gutenmorgen, Söndag igen, och Farsdag dessutom. Önskar alla pappor & bonusfäder en riktigt fin dag! Kikar in med en tidig veckomatsedel, och som vanligt kommer det under hela dagen uppdateras med fler veckomatsedlar på Facebook. Måndag: Blomkålssoppa med wrap Tisdag: Panerad rödspetta med remouladsås  Onsdag: Pasta- och skinkgratäng Torsdag: Kycklingfärssås med pasta Fredag:  Fläskfile Provencale.  För … Continued

1
Okategoriserade

Kyckling- & nudelsallad med cashewnötter

Hej härliga lördag, Vi började dagen med en lång brunch med min systerdotter Fanny och hennes kille Casper som kom på besök från öland. De skulle åka och shoppa i växjö och det är alltid lika roligt när de vill stanna till och prata lite strunt. Jonathan är iväg och hämtar hem barn, och Thelma är … Continued

5
2
Kycklingrätter

Fredagsmys

Godkväll i stugorna, Då är det officiellt helg nu då, härligt med fredag! Jeeeey!  Och jag är precis hemma efter att ha varit och handlat skor med Thelma, och vi har även införskaffat Farsdags presenter. Melvin sover hos sin bästis ikväll, Thelma skulle sova över hos Emelie efter shoppingen, och Jacob ska iväg och lana / spela med … Continued

1
Okategoriserade

Saftiga banan- & nutellamuffins

Har du ett gäng med bruna prickiga bananer i fruktskålen ? Släng dem då inte…. Utan baka dessa goda saftiga muffins. Och med tanke på att det är banan i dem så kan de ju inte vara helt onyttiga, eller hur? Omnomnom Bra att ha muffinsjärn, eller stadiga muffinsformar. Det här behöver du till 12 … Continued

12
4
Mjuka kakor, Muffins, Småkakor

Pastagratäng med kyckling & rökt skinka

Godmorgon, Brukar ni också försöka att matplanera, jag tycker att det är ett bra sätt för att slippa kasta bra mat. Detta är något vi försöker undvika i den mån det går. Och något som är smidigt & väldigt gott att laga på rester är dessutom gratänger. Jag hade en del pasta över från dagen innan, några skivor rökt … Continued

14
16
Kassler och skinkrätter, Kycklingrätter

Inför kladdkakans dag

Hej, Igår var det stockholm med jobb, intervju, fotograferingar och möten. Blev försenad på förmiddagen då flyget inte kunde lyfta pågrund av alla dimma, men jag hann med det jag planerat och lite till. Och jag landade hemma i småstan igen framåt elva på kvällen, en givande & rolig dag i huvudstaden. Nu vill jag berätta mer om mitt roliga … Continued

8
Okategoriserade