Hemlagade burgare med hemgjord hamburgerdressing

Hej hej,

Men alltså så tidigt det blir mörkt numera, när jag hämtar Nomi från fritids innan fyra så känns det som klockan är nästan sju. Melvin har varit på simhallen med sin vän idag, och Nomi ska ta hem kompisar imorgon. Idag står det köttgryta med potatis på menyn, men till middag igår fick barnen önska maträtt: hamburgare med pommes. Så det fick det bli ! Och extra roligt tyckte jag att det var att laga då jag fyndade smarta ”hamburgarpåsar”. Faktiskt smidigt att slippa allt kladd från dressing & ketchup. Även om det funkar med kaffefilter också – så är det ju inte lika fint.

IMG_9635

Det här behöver du till 5-6 burgare
500- 600 gram nötfärs
1 msk oxfond
1 msk barbequesås
salt & peppar

Dressingen:
1 dl creme fraiche
4 msk majonäs
4 msk bostongurka
1 msk ketchup
1 msk chilisås
1 tsk senap
salt

Serveras med pommes

Gör så här: 
Rör ihop alla ingredienser till dressingen och ställ kallt. Rör sedan ihop alla ingredienser till burgarna,
Och forma till 5- 6 burgare för hand eller med hamburgerpress. Stek dem på varje sida i några minuter och serveras sedan i bröd med tillbehör och dressing.

IMG_9638

3

10 responses to “Hemlagade burgare med hemgjord hamburgerdressing

  1. Ida skriver:

    Åh vad köper man såna

    1. jennysmatblogg skriver:

      Jag köpte mina på ÖoB

  2. Anna skriver:

    Ser super gott ut. Var här du köpt påsarna/fickorna till hamburgarna ?
    Ska bjuda tjejgänget på burgare i helgen o vore super kul o haft sånna fina. Bor oxå i Växjö så finns de i stan vore det ju toppen.
    Tack på förhand❤️

    1. jennysmatblogg skriver:

      Hej Anna,
      På ÖoB 🙂

  3. Hemburgare är det alltför länge sedan vi hade i vårt kök, nästan skandal där… Vi maler oftast ner högrev till våra burgare, vi tycker det blir så saftigt och mört och passar prefekt till hamburgare (förlåt, hemburgare:) )
    Fina hamburgerpåsar, mycket roligare än filter…:)
    Kramar till dej, Jenny!

  4. Jennifer skriver:

    Hej! Vart köper du dessa pommes/vad är det för märke :)? KRAM

  5. Ninwa skriver:

    När jag försökte på mig egna burgare (med kalvkött o marinerade sedan tidigare) fastnade inte köttet ihop. Blev köttfärs istället. Varför blir det så?

  6. Emma skriver:

    Vad för chilisås är det?! 🙂

  7. Linn skriver:

    Dressingen var otroligt god! Alla recept som jag gjort från den här bloggen har alltid blivit lyckade och sjukt goda! Ofta bättre och lite enklare recept än andra bloggar och kända recept sidor!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *