Lingon- & kolapaj

Godkväll i stugorna. Jag läser i kommentarerna att ni kokar julgodis för fullt, precis som det ska vara nu när lucia närmar sig. Första året i år där det inte är någon lucia för oss som föräldrar, i år ska barnen gå med skolan till kyrkan. Tänk att de är så stora nu, skolbarn allihopa. Något … Continued

10
Efterrätter

Kladdkaka med kinapuffar & kolakräm

Hej hej, Ursäkta frånvaron på bloggen igår, jag som alltid uppdaterar minst en eller ett par gånger om dagen. Men annat jobb & möten kom emellan som intervjuer till två olika tidningar. Idag bär det av mot huvudstaden för ett par stycken möte, bl.a träffa jobbarkompisarna på tailsweep och diskutera nya roliga samarbeten. Detta behöver du … Continued

15
Kladdkakor

Vegetarisk tacos

Godmorgon Måndag, Barnen har precis kommit iväg till skolan och Jonathan på väg till jobbet som sig bör. Jag sitter i soffan, halvkikar på nyhetsmorgon & schemalägger den kommande jobbveckan över en kopp kaffe. Veckan som gick hade jag ju en praoelev hos mig, nämligen min lillasyster. Jätterolig vecka, och vi bakade julgodis så det kommer … Continued

5
Vegetariskt

Face Gel

Hej där ute, Hoppas att ni har en härlig andra advent! Jag har i samarbete med Maybeauty provat deras nyhet ”Face Gel”. Detta är en gel som skonsamt tar bort döda hudceller och rengör porerna. Resultatet är att huden känns lenare & fräschare, det är en rengöring på djupet. Det är en liten behändig förpackning, som är smidig … Continued

6
Okategoriserade

Veckomatsedel

Måndag: Vegetarisk morotssoppa Tisdag  Torsk i citronsås Onsdag Krämig pastasallad med extra allt Torsdag Kyckling- & currygratäng Fredag Oxfile Wellington En smördegsinbakad oxfile wellington med krämig potatisgratäng & smörstekta kantareller.   Det här behöver du till 4 personer: 800 gram oxfile smör salt & peppar smördeg 1 uppvispat ägg Potatisgratäng recept här Rödvinsåsen recept här Beasåsen var en köpevariant, vill … Continued

5
Veckomatsedel

Hallon- & Lakritsfudge

Godkväll i stugorna.  . Både svart- & röd karamellfärg finner ni i det lite större matbutikerna. Jag hade en form som var lite större än 20*30 cm, detta blir rätt många fudgebitar. Det här behöver du till Lakritslagret: 3 dl vispgrädde 4 dl strösocker 50 gram smör 4 msk ljus sirap 1 påse krossade turkisk … Continued

48
13
Julgodis

Oreotryfflar

 God kväll, Sista November idag det innebär ju att vi börjar en ny månad imorgon minsann. December är väl nästan bästa tiden, då det ska julbakas, adventspyssla och man kan med gott samvete sträcktitta på tv-serier. Fast framförallt är det nog julbakandet som är roligast, och min lillasyster som är här på prao denna vecka verkar … Continued

11
2
Julgodis

Saffranspannacotta

  Godmorgon, Här öser regnet ner, typiskt jag som vill ha lite snö istället. En lugn & stilla morgon nu när hantverkarna är klara med braskaminerna. Jag har ju haft dem här hela veckan, plus halva förra veckan. Och eftersom jag jobbar hemifrån mesta delen av tiden så är ingen gladare än jag när de vart klara. … Continued

2
1
Efterrätter, Julrecept

Saltlakritsfudge

Gillar ni också saltlakrits? Då ska ni baka dessa godingar till jul. Det här behöver du: 3 dl vispgrädde 4 dl strösocker 50 gram smör 4 msk ljus sirap 1 påse krossade turkisk peppar 200 gram mjölkchoklad svart karamellfärg Garnering: Lakritsströssel Gör så här: Krossa karamellerna i mortel. Lägg alla ingredienser utom choklad och karamellfärg … Continued

51
38
Julgodis

Recept på julgodis

Godmorgon härliga fredag och snart säger vi välkommen helg! I helgen är det ju andra advent – och hur många av er kommer baka julgodis ? Rätt många gissar jag, Johanna & jag har bakat så mycket julgodis den här veckan att jag har tappat räkningen på hur många sorter. Alla kommer dyka upp här … Continued

8
Okategoriserade

Den godaste Chokladkolan

Detta är den godaste chokladkolan jag kokat. Denna tycker att ni ska ta er tid att prova. Lätt som en plätt också, och ingredienser som man oftast har hemma. Och använd gärna en termometer, de finns att köpa i nästan alla matvarubutiker. Det är så mycket smidigare än att förlita sig på kulprovet. Det här behöver … Continued

52
35
Julgodis

Saffranskola med rostat kokos

Vi kokade en grym ( riktigt grym)  julkola igår, receptet hittade vi på Ica. För att inte missa bloggens bak- & matuppdateringar så följer ni den lätt via: Facebook HÄR eller instagram: @jennysmatblogg Det här behöver du: 3 dl vispgrädde 50 gram smör 3 dl strösocker 1 1/2 dl ljus sirap 2 kuvert med saffran ( … Continued

9
1
Julgodis

Saffransrutor i långpanna

Istället för att stå och baka ut massa lussebullar så kan man baka i långpanna. Mindre kladdigt och doftar lika ljuvligt. En saftig långpannekaka med dubbelglasyr, blir till och med ännu godare efter att ha stått till sig en dag. Mums.   För att söka på sajten så klickar du på de 3 strecken uppe till … Continued

26
36
Julrecept, Mjuka kakor

WELCOME TO MY FOOD BLOG

Hello and good continuation of the new year.  Last year my ”little” blog became Scandinavia’s largest food blog. And to celebrate that, we have chosen to translate all recipes into seven different languages. You do so by clicking the ”translate” – button. To search among nearly 3500 different recipes, just hit the search (magnifying glass) on the top … Continued

0
Okategoriserade

Tobleronetryffel

Idag bakades det julgodis för fullt här hemma i växjö. Bl.a dessa godingar Till 20 tryfflar 1/2 dl vispgrädde 200 gram toblerone 1 msk smör Garnering: Kakao Gör så här: Mät upp grädden i en kastrull , bryt ner chokladen och smält på svag värme. Vänd ner smör och rör smeten blank. Ställ sedan svalt ett par … Continued

14
9
Julgodis

Saffransdrömmar

  Hej där, Medan Johanna kokar julgodis passar jag på att sätta mig framför datorn och säga hej till er. Idag har vi haft en sådan där perfekt effektiv förmiddag. Eftersom vi handlade igår så hade vi alla ingredienser hemma och vi har fram tills nu bakat två olika sorters kakor & tre olika julgodisar. … Continued

27
1
Julrecept, Småkakor

Lakritstryffel

Lakritstryfflar är en av de godaste på julgottebordet. Fina porslinet dukades det fram med- precis ett sådant som jag själv letar efter. Till dessa lakritstryfflar behöver du : 200 gram mjölkchoklad med lakrits-smak 1/2 dl grädde 1 msk smör Garnering : kakao eller krossad turkisk peppar Gör julgodiset så här : Värm upp grädden tills den är … Continued

8
1
Julgodis

Julbord på första advent

Välkommen måndag, Ny vecka och ny energi efter en helg med släkt & vänner. Igår hade vi bokat julbord med min mormor, morfar, mamma & hennes man & mina syskon med deras familjer. Jonathans familj har vi bokat med om två veckor ( man kan inte äta nog med julmat, så det så)  Idag väntar jag … Continued

11
Okategoriserade

Veckomatsedel

Hej hej, Bjuder på en tidig veckomatsedel. Som vanligt så kommer jag på min Facebook idag uppdatera med fler. Måndag Vegetarisk paj Tisdag Lax med fetaost & pinjenötter Onsdag Fylld baconinlindad kyckling  Torsdag Korvgryta Fredag Beercanburger Kan tillagas både på grillen och i ugnen. Det blir cirka 6 stycken av detta recept. Det här är min … Continued

7
Veckomatsedel

Scones recept

Det här behöver du : 100 gram smör 7 1/2 dl vetemjöl 2 1/2 dl havregryn 4 tsk bakpulver 1-2 tsk salt 3 dl mjölk 2 1/2 dl riven ost Topping : 2 dl riven lagrad ost Gör så här :  Ställ ugnen på 250 grader. Blanda först de torra ingredienserna i en skål , … Continued

3
Bröd, scones.m.m