Oreotryfflar

 God kväll,

Sista November idag det innebär ju att vi börjar en ny månad imorgon minsann. December är väl nästan bästa tiden, då det ska julbakas, adventspyssla och man kan med gott samvete sträcktitta på tv-serier. Fast framförallt är det nog julbakandet som är roligast, och min lillasyster som är här på prao denna vecka verkar också tycka det. Vi har suttit och planerat veckan idag, skrivit recept och handlat. Och så hann vi baka lite, ja mycket av det som hon ska bjuda på denna veckan är just julgodis.

Idag bakade hon supergoda oreotryfflar. Jag har ordnat fram receptet till er.
IMG_0744 (1)

Det här behöver du:
154 gram oreokex ( 1 förpackning )
100 gram färskost

Garnering :
200 gram mjölkchoklad

Gör så här: 

Mixa kexen till smulor. Antingen med en mixer eller genom att lägga kakorna i en påse och gå loss med en brökavel.
Rör ihop smulorna med knappt 100 gram och forma 10-12 bollar av smeten. ( Det är kladdigt och ska va kladdigt )
Ställ i frys i 20 minuter.IMG_0735

Smält chokladen i micro eller över vattenbad.
Ta ut kulorna och doppa dem i choklad, låt dem rinna av innan du lägger tillbaka dem på bakplåtspappret.

Ställ svalt. ( Funkar utmärkt att frysa)

IMG_0749

3

10 responses to “Oreotryfflar

  1. YUMMIE, ska baka dessa imorgon!!

  2. Michelle skriver:

    Hej! Ser super gott ut! Tar du bort fyllningen från oreo kakorna eller ska den va med? 🙂 Med vänlig hälsning, Michelle

  3. Sarah Örnberg skriver:

    Jag gjorde dom igår och dom var underbart goda??!

  4. Tove skriver:

    Hej Jenny!
    Skulle först och främst vilja tacka för en underbar blogg, läser den varja dag och har bakat många av dina verk!
    Till min fråga – skulle vilja ställa samma fråga som Michelle, tar du bort fyllningen i oreokexen innan du använder dem eller du låter de vara?
    Mvh Tove

    1. jennysmatblogg skriver:

      🙂 Tack för att du läser.
      Nix, jag har hela kakan med fyllning.

  5. Sanna skriver:

    Hej Jenny
    Jag älskar dina recept och har testat många av dom. Nu är det så att jag måste sluta äta mjölkprotein, känns riktigt tråkigt såhär till jul då jag älskar allt med choklad ? skulle gärna vilja ha tips på julgodis som jag kan göra utan mjölk. Kram

    1. Jenny skriver:

      Köp mjölkfri mjölkchoklad, oreo är mjölkfri, har själv en familj med mjölkproteinallergi

  6. Emma skriver:

    Hur gör man för att lyckas med att doppa i chokladen!!?!
    Blev inget bra ? Men det smakar super!

  7. Blerina skriver:

    Min pojkvän ÄLSKAR detta recept!! Jag vill gärna baka gränslöst många till honom till Alla hjärtans dag, men går det att frysa in dem?

  8. Maria skriver:

    Hur länge klarar dom sig i kylskåpet sen :)?

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *