Kycklingburgare med currydressing

Kycklingburgare är alltid gott, och det är faktiskt mycket enklare att laga än man kanske tror. Det tar lika lång tid som pommes:en i ugnen. Färsen köper du i lite större butiker, jag hittade min på Ica Maxi.

IMG_9811
Till 4 burgare:
600 gram kycklingfärs
paprikapulver
salt
peppar

4 hamburgerbröd
sallad
tomat
lök
knaperstekt bacon

Currydressing:
2 dl creme fraiche
1/2 dl majonäs
1 tsk chilisås
1/2 msk curry
cayennepeppar
salt

Gör så här:
Rör ihop currydressingen och ställ kallt.
Rör ihop färsen med kryddor och forma till kycklingburgare.
Stek dem klara på medelstark värme och servera dem i bröd med tillbehör och krispiga pommes.

Bacon och kyckling tillsammans med curry är en fin fin kombo.

IMG_9849

0
Prenumerera
Notis om
10 Comments
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
5 år sedan

Tycker din blogg ger så grymt bra inspiration och tips emellanåt, tack för att du delar med dig <3

Sara
5 år sedan

Vad gott det ser ut! Kycklingfärs finns även på Lidl ?

Anne
5 år sedan

Undrar var du har hittat det fina stjärnmönstrade ”hamburgerpappret”?

jennysmatblogg
Reply to  Anne
5 år sedan

På ÖoB 🙂

5 år sedan

Mums 🙂

5 år sedan

Så gott! Vi brukar köra kycklingfiléer i mixern till färs, har aldrig testat att köpa färdig. Kalkonfärs har vi köpt och den är riktigt bra.

Nettan i Sumpan
5 år sedan

Så gott det ser ut!! har aldrig köpt/ätit kycklingfärs, hanterar man det på samma sätt som nötfärs ?
Ha en fin dag.

jennysmatblogg
Reply to  Nettan i Sumpan
5 år sedan

Ja, det är samma sak. Men kycklingfärsen ska vara helt genomstekt då 🙂
Kul att jobba med, blir både god kycklingfärssås, burgare och kycklingbullar 🙂

Carin
5 år sedan

Jag brukar köra 4-5 kycklingfiléer i matberedare med vitlök, salt , vitpeppar, persilja, lite oystetsås och lite grädde å ev ströbröd och steka som biffar. Så gott!!! Currydressingen ska jag prova!

3 år sedan

[…] Vegansk Gnoccipanna Tisdag Lax i ugn med fetaostsås Onsdag Kycklingburgare med currydressing Torsdag Fläskytterfile i krämig sås Fredag: […]

Nästa inlägg

Baka Bounty

10
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x