Äggröra med stekt bacon

Barnen är i skola och på dagis, och jag har hunnit med rejäl frukost. Det blev en sen frukost mig idag – och hungrig som jag var så blev de äggröra krämig ( med grädde ) och stekt bacon. Så gott så gott – och det påminner mig om semesterfrukostarna *saknar det* och färsk frukt , olika … Continued

28
Mat

Tomatsoppa med baconströssel och fetaost

Första skoldagen var bra tyckte barnen ! Och Nomi var så lycklig över att få komma tillbaka till dagis – hon har ju varit ledig nästan två veckor mer än skolbarnen, eftersom det gick kräksjukan på där strax innan jul. Så idag har hon verkligen passat på och lekt med sina kompisar. Och efter skolan … Continued

11
Mat, Soppor

Köttfärssås en vardagsklassiker

Hej finisar, Är ni också tillbaka till vardag & rutiner igen,  jag tycker det känns riktigt  bra trots allt efter en så lång ledighet och massa sovmorgnar. Det är alltid en del att komma ifatt med också, både jobbmässigt och städning / tvätt, så det har varit en effektiv dag medan Nomi var på förskolan … Continued

11
1
Köttfärsrätter, Okategoriserade

Chokladkakor- helt utan vetemjöl

En chokladkaka bakad helt utan vetemjöl- och den blir precis så där härligt seg ( nästan som ytan på kladdkakan )  och med mycket smak.  Mums ! Dock inte särskilt LCHF-vänlig eller GI-smart. . . .  Men ack så god den är – har ni provbakat dem ?  🙂 Sega runda chokladkakor med lite krispighet i … Continued

16
61
Mat

Biobesök

Ett litet biobesök hann vid med idag, jag och Melvin bestämde oss i sista  stund för att åka in och titta på ”Sune i Grekland – all inclusive”.  Och det var nästan helt slutsålt men vi lyckades få två platser längst fram, inte bästa platserna kanske men det gick bra. Snart dags att förbereda för … Continued

2
Mat

Ny vecka och ny information

Hej och god morgon på er. Hoppas att ni fått en god start på den nya veckan. Och efter flera mail och ännu fler frågor kring kommentarerna så är de nu istället helt  fria. Så varsågoda – nu kan alla lämna kommentarer, medlemmar eller inte, så det är bara att börja med att skicka iväg drösvis med kommentarer. Seså … Continued

14
Mat

Lugna Söndag

Lugna söndag ! Denna lugna söndag har vi haft väldigt lite inplanerat… Så Melvin har lekt med kompis, Jacob har spelat tv-spel, Thelma har bakat kladdkakemuffins och Nomi har gått på sitt allra första barnkalas. Det var en kort sammanfattning av dagen – och själv har jag passat på att uträtta ärenden ( Shoppat på … Continued

9
Hemma hos oss, Mat

Räksoppa med sting

Här kommer receptet på gårdagens soppmiddag. Det är svårt att fota bra matbilder när man inte har dagsljus. Så soppan är bra mycket godare än den ser ut på bild kan jag iallafall 🙂 Räksoppa med sting Det här behöver du : 500 gram (oskalade) räkor 1 gul lök 1 morot 1/2 röd chilifrukt en … Continued

4
4
Fiskrätter, Förrätter, Mat, Skaldjursrätter, Soppor

En bra lördag

En riktigt fin lördag har vi haft idag – med trevliga Erika och Chrille på besök – och så lilla Alicia såklart.  Lillan är bara 6 månader och Nomi tyckte det var hur spännande som helst med en liten bebis i huset. Vi hann med äta, fika skvallra och tiden bara rusar iväg när man … Continued

0
Mat

Lördag och finbesök

God lördag alla ni! Hoppas ni sovit gott 🙂 Här vaknade hela familjen i tid- ja alla förutom Thelma som är hos en kompis. En rätt vanlig lördag som startade i hundpromenad fortfarande med  pyjamas, kaffe ( med mjölk ) och sen lite ordentlig frukost. Kaffe, ägg, smörgås och ännu mer avokado ( Godast ) Nu ska … Continued

0
Mat

Nu är helgen här . . .

Wiiiiiiieee – då var det dags för helg (igen) 😀 Och vi har precis startat denna fredagskväll genom att grilla de mest fantastiska kycklingtoast jag ätit! Lätta ingredienser och hungrig mage var väl kanske den bästa kryddan 😉 Efter ett par önskemål på instagram så tänkte jag skriva ut ”receptet ” på dessa smarriga Kycklingtoast. … Continued

0
Kycklingrätter, Mat, Matiga mackor

Söt pannacotta med frisk passionsfrukt

God morgon vänner! Redan fredag igen och snart är helgen här… Snart är skolledigheten slut och på tisdag börjar rutinerna & skolorna igen. Lite synd att all snön är borta – vi hade planerat att åka massa pulka, skidor och skridskor på lovet… Men vi håller tummarna på att vi får massa snö till sportlovet istället ! … Continued

12
1
Efterrätter, Mat

Öland- tur och retur

God torsdagskväll på er! Nu är Thelma och jag hemma igen efter vår lilla tjejresa till Öland tur-och retur. Vi hälsade på min fina gravida syster, som väntar en liten bebis i Mars.  Och vi har haft det så jättebra, ätit god mat och tittat på Ice Age 4 för femte gången 😀  den är … Continued

0
Mat

Godaste ostmuffin

Kikar in och önskar er en fin Torsdag härifrån ett regnigt Öland. Vi stannar en liten stund till då Thelmas och Neas mormor snart ska komma hit och fika. Och nu medan jag hade en liten stund över tänkte jag bara passa på att skriva ut receptet på de riktigt goda ostmuffinsen vi gjorde i går- dessa … Continued

4
Mat, Matiga mackor

Falsk fläskfile

Nu är vi på plats ( och har varit ett bra tag ) här på Öland , jag och Thelma. 🙂 Molly fick stanna kvar med Jonathan, och resten av barnen. Hunden gillar ju inte att åka bil så himla mycket, och vi stannar ju bara tills imorgon. Vi har hunnit med att äta god middag, promenerat, fikat. … Continued

39
17
Köttfärsrätter, Mat

Nu åker vi . . .

Godmorgon på er! Vi ställde väckarklockan imorse för säkerhetsskull-  bara för att vi inte skulle ”försova” oss.  Denna julledigheten har vi fått in riktiga sjusovar-rutiner och stiger inte gärna upp innan nio på morgonen. För idag ska jag och Thelma åka till öland till min syster och Nea. Medan systers man och lilla Lova ska åka hit till … Continued

4
Hemma hos oss, Mat

Pizzabuffe och spel

God kväll i stugorna. Som jag nämnde innan så stod det hämtpizza på matschemat idag, och det blev minsann en riktig pizzabuffe här hemma.  Kycklingpizza, kebabpizza, kyckling pizza, mexicana och så småttingarnas favorit vesuvio Kyckling, curry och banan är otippat gott på pizzan. Har ni prövat ? Efter maten passade vi på att spela lite nya spel … Continued

3
Mat

Middagsplaner och gårdagens förrätt

Hoppas ni hade en riktigt fin nyårsafton igår med god mat och trevligt sällskap 🙂 Våra gäster åkte nyss hem och nu är Jonathan och hämtar sin storebror vid tåget, och då tänkte jag passa på att skriva ett par rader till er.  . . Maten idag blir inte så märkvärdig. Jacob & Thelma fick bestämma så … Continued

2
Förrätter, Mat, Skaldjursrätter

Välkommen 2013

Kikar bara in för att önska er ett gott nytt år och god fortsättning på nya året!  Efterrätten blev så lyckad – vaniljpannacotta med passionsfrukt. Sött, friskt och fräscht.
4
Mat

Checklistan

Frukost uppäten och bortplockad- check Efterrätten förberedd och står på kylning – check Plockat fram iläggsskivan till bordet och hämtat stolar – check Dukat fram till middagen – check Resten av mina to do: Slinga min tråkiga utväxt Förbereda förrätten Köpa snittblommor handla läsk och bubbelvatten och städa (!!) Se så … Jag får nog … Continued

7
Hemma hos oss, Mat