Citronpannacotta

Välkommen härliga helg Vi är framme i sommarstugan nu , och tacos står på kvällens meny- efter barnens önskemål. Ville tipsa er om en god efterrätt jag hittade ett på icakuriren.se för lite sedan – dock gjorde jag om det lite. I orginalreceptet var det mellangrädde, men jag bakar alltid med vispgrädde för att få … Continued

6
Efterrätter

Kakbak & lite Miofynd

Hej där Hoppas ni alla har en riktigt fin fredag – snart helg ju! Härligt. Vi bakade de här stämpelkakorna igår- och jag har nu lärt mig massa bra tips kring detta. Vi bakade jättemånga och nu vet jag hur man ska göra för att stämplarna ska bli bra & synas- återkommer med detta. Det … Continued

4
Hemma hos oss

Litet presenttips

Det blev en liten runda till både Mio, blomsteraffären och Rusta på lunchen- en effektiv lunchrast med andra ord.  Jag hittade lite fina saker som jag ska visa er- först ut är dessa ur gulliga kakstämplar. Ett superfynd på Rusta för 29 :- bästa gå-bort-presenten!  Och nej jag är inte sponsrad, jag tycker det är … Continued

9
Hemma hos oss

Recept på omelett

Godmorgon och välkommen torsdag ! Jag har precis vinkat av barnen till skolan och ska börja gå igenom matbilderna från förra veckan. Sen såg jag att flera av er önskat en egen kategori med omeletter så jag har möblerat om bland recepten & mina kategorier igen för att ni lättare ska hitta här. Och idag öppnade … Continued

4
Okategoriserade, Omeletter

Saftig äppelkaka med kardemumma

En riktigt god äppelkaka och receptet tror jag kommer från min mormor från början, och hon kan baka må ni tro. Vet inte om jag nämnt det tidigare men jag har världens coolaste morföräldrar ♥ på riktigt…. de är 77  år- och så pigga och glada. Och de är helt klart världens tuffaste gammelmorföräldrar också – det blir så … Continued

40
3
Efterrätter, Mjuka kakor

Nio år

Hipp hipp hurra för vår bästa Melvin idag ! Det är nästan omöjligt att begripa att det gått nio år sedan han föddes- det känns som om det var igår ♥  Idag var jag & Jonathan uppe tidigast uppe och förberedde födelsedagsbrickan, och väckte resten av familjen. Sen väckte vi den trötta 9 åringen med sång & presenter. Vi … Continued

7
Hemma hos oss, Högtider, Okategoriserade

Torskgryta med dill

Tjingeling alla därute, Kändes som hela denna dagen bara försvann, och jag har typ inte gjort något mer än att plocka, städa, diska och kolla mailen. Men Nomi mår bra igen och det är huvudsaken, så vi har även målat lite i hennes målarböcker också och spelat spel : Hello Kitty Yatzy. Och så bokade jag bio … Continued

14
1
Fiskrätter, Okategoriserade, Potatis, ris och pasta

Snickerscheesecake

Kikar in och säger hej här från sjukstugan – en liten Nomi blev sjuk igår så hon blir hemma med mig ett par dagar. Tur att frysen är fylld med goda isglassar, det måste man ju få äta så många man orkar när man inte är riktigt kry. Som tur var har jag redan förberett receptet på helgens … Continued

75
2
Efterrätter, Okategoriserade

Veckomatsedel

Startar denna söndag som i vanlig ordning med en veckomatsedel. Smaklig vecka! Måndag : Fylld ugnsbakad Choritzo  Tisdag : Laxpasta med pesto  Onsdag : Krämig tomatsoppa med räkor Torsdag: Kycklingpaj med spenat  Fredag : Lasagne med extra allt Detta blir 1 stor form , eller 2 stycken ugnsformar : lasagneplattor (färska ) 600 – 700 gram blandfärs … Continued

9
Veckomatsedel

Jordgubbssylt Recept

Min jordgubbssylt som jag kokade gjorde jag så här. Det enda som behövs är detta: 2 liter jordgubbar 1 kilo syltsocker Syltburk Gör så här: Skölj bären och skär i mindre bitar. Lägg dem i en gryta tillsammans med sockret. Koka upp och låt sjuda i några minuter, ta efter hand bort skummet. Jag mosade … Continued

2
1
Safta och sylta

Mintcheesecake / aftereight-cheesecake

Godkväll i stugorna Hoppas ni haft en jättebra lördag och vi har haft en riktigt fin kalasdag , med sol & vackert väder. Efter som vi är en stor släkt så är det tacksamt när man kan duka långbord utomhus…. och att grilla hamburgare är smidigt när man är många, och så gott dessutom. Till fika … Continued

14
3
Efterrätter

Färdkost och massa läsning

Välkommen fredag och snart är nog helgen här för de flesta av oss. Jag har precis packat klart och städat så det är lite ordning  till husvakten kommer, vi åker över till Öland och stugan om en liten stund.  Färdkost i form av choklad blev det… Någon som smakat ? Den andra liknande med kolakräm i … Continued

15
Okategoriserade

Avokado & Mangokompott med heta kräftor

Tjingeling, Sitter och kollade igenom bilderna och ser att jag missat att uppdatera denna supergoda förrätt som vi gjorde i stugan i somras. Den är fräsch, syrlig och med ett par droppar tabasco finns även lite hetta – och att den bara tar ett par minuter att slänga ihop gör inte saken sämre. Gillar´t Det … Continued

7
1
Förrätter, Okategoriserade

Höstgryta med fläskfile & soltorkade tomater

Godförmiddag på er,  Hoppas dagen har startat riktigt bra för dig. Jag & Molly är tillbaka efter vår 7,5 kilometers powerwalk- och jag känner mig nöjd att jag faktiskt är motiverad att gå dem varje morgon. Har fortfarande inte kommit igång med att springa något än, men siktar väl på nästa vecka då 🙂 Bättre med … Continued

15
Kötträtter, Okategoriserade

Bakar & provar nya recept

Tittar bara förbi en liten sväng nu medan andra plåten med kakor åker in i ugnen. Har mjöl i halva köket och bakskålar i hela diskhon, japp så ser det ut här..hehe. Halva kvällen igår gick jag och klurade på de perfekta kakorna som jag vill pröva fram –  jaja … det är så typiskt mig att … Continued

20
Okategoriserade

Pastatisdag

Hej där, Något som jag gillar mycket & lagar ofta är pasta det har ni sett här på bloggen nu under åren.Och därför kändes det självklart att tacka ja till detta samarbetet med Kungsörnen och deras ”Må bra” pasta.  Jag kommer under ett par månder prova tre av deras sorter- och först ut var denna … Continued

8
1
Potatis, ris och pasta, Vegetariskt

Morgonstund har guld i mund

Morgonstund har guld i mund. Speciellt när man blir serverad en sådan här god smörgåstårta till frukost. Oj oj oj .. smörgåstårta ligger på top 10 bland det godaste som finns. En liten glimt av söta rosa kvistrosor, hittade dem på blomsteraffären i helgen. Tyckte det var lite annorlunda och fina, inte lika stora rosor … Continued

6
Okategoriserade

Kikärtsbiffar med gurkdressig

Det finns få saker i matlagning som gör mig så glad som när jag lyckas att få ihop en riktigt god vegetarisk måltid. Dessa smakrika kikärtsbiffar lagade jag för lite sen och man kan lätt smaksätta dem med vilka kryddor& örter man själv gillar bäst. Det här behöver du till 6- 7 kikärtsbiffar: 2 burkar … Continued

25
Vegetariskt

Dagens arbetsvy

Hej då sommaren och Augusti & välkommen höstmånad, Jag gillar hösten och har inget emot alls denna friskiga krispiga luft som hösten tar med sig.  Särskilt nu när vi är ute och powerwalkar så är det uppskattat. Efter morgonrundan så var det hem och jobba, och så här ser dagens arbetsvy ut- eller iallafall förmiddagens. … Continued

5
Hemma hos oss

Wokad kyckling med krispiga grönsaker

Igår blev det kycklingwok till middag och vi gjorde en riktig kylskåpsinventering och hade i lite allt möjligt gott vi hittade. När jag började med maten så var jag helt säker på att jag hade två paket med äggnudlar hemma… Men när jag skulle ta fram demma från överskåpet så var de som bortblåsta – svor lite grann … Continued

10
3
Kycklingrätter, Okategoriserade