Torsdag och dags för skola

God morgon torsdag ! I gårkväll ville Thelmis göra en ljuslykta av pumpan vi hade på trappen, vi brukar göra de vanliga halloween-pumporna . Men i år hade hon en annan ide,   och pumpalyktan blev riktigt fin och lyser så tjusigt nu på trappen. Jag tänkte jag skulle visa lite bilder på den sen, för nu … Continued

2
Allmänt, Hemma hos oss

Köttbullar med brunsås och kokt potatis

God kväll i stugorna! Strålande höstväder även idag – så härligt att gå en riktig långpromenad i den kalla friska höstluften ! Nu är jag nyss hemkommen från föräldrarmöte och tänkte sätta mig och skriva om dagens middag- för er som är lite nyfikna på vad vi åt till onsdagsmiddag. Och ja som rubriken låter, så … Continued

2
Allmänt, Köttfärsrätter

Krispigt och gott knäckebröd

God morgon god morgon Idag ska jag baka knäckebröd, det var faktiskt ganska länge sedan nu. Så idag var det minsann dags. Receptet fick jag av förra grannen – och har ni inte provbakt de – så gör det! Krispiga , goda  knäckebröd Det här behöver du : 3,5 dl havregryn 1,5 dl linfrön 1 dl … Continued

9
1
Allmänt

Jordnötsglass med choklad

Hej hej, Hoppas ni haft en riktigt fin Tisdag  😀 Såg på mailen att Lena efterfrågade ett glassrecept som hon inte hittade på bloggen. Så efter önskemål kommer receptet här igen  : En hemmagjord glass med jordnötssmör och krämig chokladsås. En riktigt god glass ! Det här behöver du : 4 dl gräddmjölk  50/50 6 st … Continued

21
Allmänt, Glass/Parfait

Bloggtips

Om du inte har en egen blogg så kanske inte detta inlägget är så roligt….  För nu blir det ett efterfrågat inlägg om bloggtips.  För om ni bara visste så många mail och kommentarer jag får som handlar om blogg, besökstips och att få bloggen att växa. Ja, det  är väldigt många det – så istället för att skriva i kommentarsfältet … Continued

17
1
Allmänt

Halv åtta hos mig

Hej Vilket fantastiskt höstväder vi har haft – jag och Nomi har varit ute och fixat hela förmiddagen i trädgården. Klippt ner bärbuskar och räfsat ännu mera löv – så länge vädret är fint är det bara  roligt att höststäda. Så idag hade vi väldig  tur – vi avslutade höststädningen med en liten fika på … Continued

1
Allmänt

Köttfärspiroger

Middagstips var det här : köttfärspiroger, om inte tills ikväll kanske till imorgon ?  Vi gjorde en vegetarisk variant av piroger för några månader sedan, och nu har vi provat  dessa snabba piroger med köttfärs också. Vi använde även denna gången filodeg, och du kan i princip fylla dem med vad som helst. De är försvinnande goda och … Continued

0
Köttfärsrätter, Okategoriserade

Chokladsockerkaka

Godmorgon, Halva veckan har redan gått, och idag kommer svärmor hit så vi ska gå och kika på stan en sväng 🙂 Sen ska vi hem och laga lite mat ihop, och bjuda Jacob på innan han ska iväg på match.  Han önskade fläskfile & potatis i ugn någonting – så det ska vi väl … Continued

4
1
Mjuka kakor, Muffins, Okategoriserade

Ny vecka och nedräkningen har nu startat

God morgon måndag och välkommen ny vecka! Den här dagen startades med en rejäl frukost – nämligen smörgåstårta. Den var ännu godare idag, minsann och så mättande! Ja,  den 8 e oktober idag och nu har nedräkningen börjat till höstlovet då vi ska iväg på den efterlängtade semestern.  Ser i kalendern att det nu bara är drygt … Continued

4
Allmänt

Smörgåstårta

En rund smörgåstårta på hönökaka, med extra allt. Vanligtvis brukar jag inte blanda kött och skaldjur på samma tårta – men denna gången blev det så då jag visste att både farmor och farfar gillade  bägge. En sådan här stor tårta räcker minst till 6 personer. Det här behöver du : 4 hela hönökaka-bröd eller 8 … Continued

18
6
Matiga mackor

Söndagslunchen

Hej och välkommen söndag! Nu har jag precis fixar klart det sista med smörgåstårtan , och efterrätten är också färdig.  Så nu kan gästerna komma när de vill –   vi väntar hem Melvin & Nomis farmor och farfar om en stund- alltid lika trevligt! Söndagslunchen åt vi rätt tidigt idag och det blev en kycklingsallad, med lite … Continued

2
Allmänt, Kycklingrätter, LCHF, Sallad

Krispiga chips

Lördagskväll och nu är ni nog många som sitter och äter lördagsgodis ! Jag äter inte chips så jättegärna eller ofta- förutom när jag köper hem salt och vinägerchips…. men  jag är helt klart mer en choklad typ. ( Gärna lakritschoklad- som ni kanske vet )  Men jag köpte hem dessa från Willys sist av märket  :Garant. … Continued

3
Allmänt

Förberedelser

Oj vad tyst det varit på bloggen idag – men statistiken tickar ju fortfarande på som den brukar.  Så jag antar att ni är kvar  där ute 😀 Själv förbereder  jag mat tills morgondagen då vi får gäster…   En rund smörgåstårta – och alla  fyllningarna är nu klara och på  plats.Ska bara bre på den sista smeten runt tårtan … Continued

14
Allmänt

Frukostfrallor med sesamfrön

Dessa goda frukostfrallor åt vi idag till frukost. Kanske något för er att baka till söndagsfrukost? Lättbakade, och så där perfekt luftiga och frasiga. Serveras med smör, ost och god marmelad. Gott gott! Det här behöver du : 50 gram jäst 6 dl ljummet vatten 2 tsk salt 2 msk olivolja 9- 12 dl vetemjöl … Continued

7
2
Bröd, scones.m.m

Laxpasta med creme bonjour

Det här behöver du till 4 personer  4 bitar lax 500 gram valfri pasta 1 burk med creme bonjour vitlök och örter ( den stora förpackningen) Gör så här: Koka pastan i saltat vatten. Tärna upp laxen och bryn den klar i smör. Vänd ner en burk med crem bonjour och låt smälta samman. Blanda … Continued

0
Fiskrätter, Okategoriserade

Först Leos och nu godis

God fredagskväll ! Hoppas veckan varit bra och att helgen blir fin! Vi har just nu satt oss framför tv:n och kollar på tecknad film ( Alvin och gänget för femtioelfte gången  )  och äter fredagsgodis. Melvin och Nomi fick plocka själva i godisbutiken. Och jag upptäckte nu att de inte hade tagit alls mycket choklad, men  … Continued

5
Allmänt, Hemma hos oss

Soppa med lax torsk och skaldjur

Härligt höstväder. Det är det en fin och krispig höst- förmiddag i växjö. Jag och Nomi har annars fått besök av Ullis med familj i förmiddags – som vi sedan skjutsade bort till flygplatsen. De ska flyga till solen och värmen idag,  Nomi tyckte att vi också kunde följa med  ( ha ha )  men vi … Continued

2
Allmänt, Fiskrätter, Soppor

Femte oktober

5 oktober och idag fyller min man  år – Grattis älskling ♥ Kaffe, massa paket och fina teckningar fick han när han vaknade av vår fina sång. Vi har mycket födelsedagar  här efter sommaren. Thelma först, sen Melvin  , Jacob och sist Jonathan ….. Men nu är det ingen som fyller år förän fram till jul. … Continued

5
Allmänt, Hemma hos oss

Lasagnerullar toppade med tomatsås och mozzarella

Tjingeling !  🙂 Hoppas att ni haft en fin fin torsdag  !  Det regnar, och är ganska kallt ute, men  jag tycker hösten är en riktigt fin årstid – löven i alla vackra färger  &   det är så mysigt att tända alla ljus i lyktorna medan det regnar utanför.  Många mail och önskemål om god vardagsmat strömmar in. Vår … Continued

4
Allmänt, Köttfärsrätter

Bästa vänner

Ska snart iväg till hårfrisörskan med Melvin som vill ha en liten kortare frisyr nu. Först ville han spara det och ha långt hår. Men nu ångrade han sig – så jag bokade snabbt en tid till frisören 😀 Men innan dess så blir det en liten promenad med Molly. Hon gillar faktiskt  inte alls att gå … Continued

3
Allmänt, Hemma hos oss