Cornflakeskakor

Jag hade tänkt att baka lite sirapskakor igår, för det är ju en sådan där kaka som man alltid har ingredienser till hemma. Och sen är de ljuvligt goda att äta ljumna med ett glas mjuk till. Men istället så tog Thelma och Fanny över köket och bakade mycket goda  ( ännu godare än sirapskakor … Continued

18
7
Allmänt, Mat, Småkakor

Petit choux

Hej igen! Jag har precis kommit innanför dörren efter att ha hämtat Thelmis från skolan och Fanny är hemkommen från första dagen på praktikplatsen. Hon hade haft en jättebra dag, och imorgon så tycker Nomi att det ska bli extra roligt att gå till dagis imorgon eftersom Fanny är på hennes avdelning! Roligt. Och nu innan … Continued

4
Efterrätter, Mat

Grilltallrik med vitlökssås

Igår var det strålande väder även när vi kom hem till Växjö, så vi tände grillen och slängde ihop en vitlökssås, har inte alla kryddmått på någon lista utan man får smaka av lite hur starkt man vill ha det.  Grillade champinjoner med färskost är ett måste till grilltallriken, och lätt att variera med olika … Continued

8
Grillat, Mat, Såser

Promenix och snart åker vi

Hej hej, Har ni också fantastiskt vårväder hos er?! Vi har precis varit iväg på en riktig långpromenad med Molly, solen skiner och himlen är klarblå. Och vi hittade både blåsippor och små violer längst vägkanten ! Men nu ska vi packa ut oss i bilen och lämna Öland för denna gången, men innan dess ska … Continued

1
Mat

Veckomatsedel

Söndag- och nu blir det ännu en veckomatsedel för den nya veckan som kommer. Måndag : kålpudding med lingon En maträtt som du snabbt kan göra LCHF- vänlig ( uteslut helt enkelt bara sirapen ) Det här behöver du : cirka : 1/2 kålhuvud 1 gul lök 25 gram smör 1 msk sirap salt och peppar … Continued

13
1
Mat, Veckomatsedel

Barnkalas och tårtbakning

Strålande solsken har det varit över öland idag- inte ett enda moln på himlen – så ett väldigt bra väder för Neas barnkalas. Och de har lekt lekar, fikat och ätit godis mest hela tiden. Fina dukningen som Nea hade hjälpt till med.   Och sedan hade Nea en jättebra ide på sitt kalas, ” … Continued

3
Mat

Potatismuffins och kalas

Hej min vän. Lördagmorgon ,  och vi for till Öland redan igår för att vara hemma hos lillasyster & familj.  Lillkusinen Nea ska ha sitt barnkalas för sina dagiskompisar idag- och det kan alltid vara bra att hjälpas åt, det ska bjudas på mat, god fika och ordnas lekar och fiskedamm. Och vad tiden går … Continued

26
6
Mat, Potatis, ris och pasta, Vegetariskt

Petit choux – som förrätt

Vi prövade fram en ny sorts förrätt igår, och den blev riktigt lyckad. Inga konstigheter, lätt att göra och inga krångliga ingredienser. Sådana recept gillar jag 🙂  Petit choux– med räkor , creme fraiche och svart kaviar   Har man inte färskost hemma går det lika bra med bara creme fraiche, jag tyckte smaken blev … Continued

13
8
Allmänt, Buffé, Förrätter, Mat

Pelarbordet på sin plats

Här kommer lite ”hemma hos” bilder igen- och ni hittar fler i rullpilarna till höger om bloggen där ni väljer katgorier. Nu har jag fått klart bilderna på pelarbordet som jag målade i början på veckan och det hamnade sedan målat och klart  i glasverandan. Jag tycker att det blir mer gulligt att blanda in gamla … Continued

9
Hemma hos oss, Mat

Kyckling i godaste såsen

Kyckling i godaste såsen, och sedan kan man servera vad man själv tycker är godast till. Ris, pasta, cous cous, kokta grönsaker- här fick Nomi välja. Och då blev det kokt potatis – jag tror att hon skulle kunna äta det varje dag utan att tröttna. Det här behöver du : Potatis 900 gram kyckling smör … Continued

2
2
Kycklingrätter, Mat

Shoppingtips

Jag vet att ni brukar tycka det är roligt med lite tips om shopping / inredning. Så dagens lilla shoppingtips för er som gillar randigt, är dessa fina sängkläder Fina lite gammaldags randiga påslakan-set från  IKEA Tyckte knapparna på både örngott och påslakan blev pricken över i:et. Och färgen matchade faktiskt även nya gavlen. Och trots sin … Continued

16
Mat

Våffel-lunch

Godmorgon ! Vill först bara tacka för alla fina hälsningar på instagram.Tack.  Här är nu frukosten uppäten och kidsen är på väg till skolan. Och jag ska snart börja förbereda en tidig lunch, våfflor (smeten brukar jag göra ett par timmar i förväg) med sylt och vispad grädde till. För vi får snart gäster från Öland. Lillasyster … Continued

6
Mat

Glimt från köksfönstret

  Godmorgon min vän! Jag och Molly tassade upp tidigt idag för en morgonpromenad, annars brukar hon numera vara en sjusovare! Men då passar jag på att sätta mig en stund i lugn och ro nu framför dator med en kopp kaffe- och kikar förbi bloggen innan det är dags att väcka resten av familjen … Continued

8
Mat

Halv åtta hos mej

God kväll. Sitter precis och kikar på ”halv åtta hos mej” och tycker det är lika roligt varje gång att se vad de lagar och bjuder på för något gott. Tycker rent av att det är den bästa tv-serien någonsin!  Brukar ni också följa den och bli inspirerade? Och mitt lilla projekt ”pelarbordet” fick en … Continued

4
Hemma hos oss

Grekiska grillspett med ugnsbakad potatis

Hej hej , Klockan är redan ett ser jag – så jag har lite bråttom. Ska hämta barnen och sen åka på utvecklingsamtal i skolan! 🙂  Men eftersom jag hann inte med att skriva ut receptet igår , så nu kommer det här istället. Och detta är extra gott att grilla, men går även att laga … Continued

8
Allmänt, Grillat, Köttfärsrätter, LCHF, Mat

På strålande humör

Hej hej , Usch vilket trist väder det är över  Växjö idag , bara grått och regnigt…. Men någon som istället alltid vaknar på strålande humör är Nomi, och extra glad idag för att hon ska till förskolan och leka med kompisarna några timmar medan jag ska jobba. Två tofsar ville hon ha idag ” … Continued

13
Hemma hos oss, Mat

Sega chokladkakor- som smakar kladdkaka

Dessa godingar ska jag ta och baka till helgen, de är farligt goda. Bakade helt utan vetemjöl – dv.s glutenfria  men inte ett dugg LCHF-vänliga iallfall 😉  Har du inte bakat dem- gör det!! Du kommer inte ångra dej. Gott gott! 40 stycken söta, sega och krispiga kakor : 5 dl florsocker ( 1 paket )1/4 … Continued

INNEHÅLLER ANNONSLÄNKAR

Måndagmorgon

Godmorgon måndag, Sätter mig en liten stund framför datorn med en kopp kafffe – jag har precis lämnat kidsen i skolan – Nomi är ledig måndagar ( och fredagar )  och är hemma hos mej. Ingen sol i sikte än så länge, men det är iallafall inte speciellt kallt ute idag.  Igår var en trevlig … Continued

10
Mat

Veckomatsedel

Eftersom ni gärna ville ha tips på en veckomatsedel så gör vi det 🙂  Här har jag tips på vad ni skulle kunna äta i veckan från måndag till fredag. Och om ni prövat någon av recepten tidigare – berätta, vilken tyckte ni var godast?! Måndag – Mozzarella fyllda köttbullar Till köttbullarna behöver du : … Continued

17
Allmänt, Mat, Veckomatsedel

Ostscones

Det är dessa goda, samma grund som sconesreceptet egentligen, bara att man gör dem i formar. Till 12 ost muffins behöver du : 12 muffinsformar 8 dl vetemjöl 1 msk bakpulver 1 tsk salt 3 dl valfri ost 150 gram tärnat smör 3 dl standardmjölk Gör så här : Ställ ugnen på 225 grader, blandade … Continued

11
Bröd, scones.m.m, Mat