Veckomatsedel

Söndag och dags för förslag till veckomatsedel. Hoppas ni hittar några alternativ som passar. Måndag : Kycklingsallad  Kycklingsallad med : Smörstekt kyckling kryddad med lite paprikapulver och salt, isberssallad gurka, små plommontomater, rödlök fetaost, machesallad. För en matigare sallad koka lite god pasta och vänd ner. Tisdag : Fyllda paprikahalvor Det här behöver du till … Continued

9
Mat, Veckomatsedel

Utomlands

Hej och godmorgon min matvän 🙂 Jag märker att det är flera av er som inte endast bor här i sverige, utan att ni bor i andra länder. Detta gör i mig jätte nyfiken såklart , berätta gärna i kommentarsfältet vad ni bor och kommer ifrån. Jätteroligt! Nu duka fram frukost. Hej på ett tag
38
Mat

Chill out

DETTA INLÄGG PRESENTERAS I SAMARBETE MED CHILL OUT   Dukningen från förra lördagen.  På Cykelmiddagen / cykelfesten vi hade förra helgen så var det Jonathan som lagade maten, medan jag ordnade det sista med dukningen. Har ni också cykelfester i erat område ? Berätta gärna ! Vi hade velat länge  fram och tillbaka vad vi … Continued

5
Mat

Ni har väl inte missat ?

En till av de kladdkakor som tidigare föll bort från bloggen var lakritskladdisen. Ni har väl inte missat den ? Jaja 😀 här kommer receptet igen. . . . . Det här behöver du : 3 ägg 3 1/2 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 4- 5 msk kakao 2 dl vetemjöl 150 gram smält smör 10- … Continued

2
Mat

Kall mangosås till kryddig kyckling

God kväll i stugorna Hoppas ni haft en riktigt fin lördag ! Nu har  vi precis vinkat av lillasyster och familj som åkt hemåt efter ännu en trevlig middag. Återkommer med mat, fler recept och bilder från middagen senare. Vi ska duka fram lite lördagsgodis här och kolla på tecknad film med trötta småttingar. De ville … Continued

2
Allmänt, Grillat, Kycklingrätter, Såser

Mumsmums

Gräddbullar, mumsmums, kokosmums, gräddtoppar, skumtoppar, kokostoppar …. Jag har hört väldigt många olika namn på just dessa.  Vad kallar ni dem? Det var länge sedan jag bakade dessa, men häromdagen var det dags igen. Väldigt lätta att baka, och för att göra dem mer festliga så kan man även färga kokosen med karamellfärg. Mina blev … Continued

48
3
Mjuka kakor, Småkakor

Het kycklingmarinad

Hej hej i sommarvärmen. Jisses vilket väder vi haft idag, strålande solsken hela dagen. Och nu är vi tillbaka hemma efter ett par timmar på lekplatsen, vi körde ner till strandbjörket efter Melvin slutat skolan. Det är en jättebra lekplats här i stan, och den kommer bli ännu bättre när de är färdiga med renoveringen också. … Continued

5
Kycklingrätter, Mat

Gårdagens grillmiddag

Godmoooorgon fredag. Det är soligt och sommarvarmt ute redan nu straxt efter åtta på morgonen. Hur bra känns inte det? 🙂 Hoppas hoppas hoppas att sommaren håller i sig , så att inte resten regnar bort som förra sommaren.  Sen har vi lämnat Melvin i skolan och småkusinerna  som vaknade tidigt är redan ute och … Continued

6
Grillat, Mat

Godaste fetaostsåsen

Detta är ett av de godaste grilltillbehöret som finns.  Så nu undrar jag om du också planerat att grilla ikväll ? Då tycker jag att du kopiera receptet och spring iväg och handla detta nu genast!  Denna gången gjorde jag denna på grekisk ost, gjord på komjölk- den är mildare och rundare i smaken. Det … Continued

13
9
Grillat, LCHF, Mat, Såser

Lunchtajm

Nu lunchtajm och det blir lite frystömning, det är ju inte så roligt att stå och laga mat bara till sig själv. Så det fick bli lite enkelt – men ack så gott!  Och sen jag bestämde mig för kycklingspett till middagsgästerna ikväll . Ska snart lägga dem i en het marinad, med sambal oelek. … Continued

13
Kötträtter, Mat

Middagsplaner

Godmorgon, Har du fått en bra start på dagen idag?  Hoppas det! 🙂 Det blir en runda till mataffären så snart jag har bestämt vad vi ska bjuda på för mat ikväll. Lillasyster och familj kommer hit i eftermiddag, och  vädret ser lovande ut & då är det alltid gott att grilla. Så kanske blir … Continued

14
Mat

Kladdkaka med vit toblerone

Det här behöver du : 3 ägg 3 1/2 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 4- 5 msk kakao 2 dl vetemjöl 150 gram smält smör 150-200 gram vit toblerone ströbröd och matfett till smörjning av form Gör så här: Ställ ugnen på 175 grader.  Smält smöret och låt svalna. Rör ihop ägg och socker, blanda … Continued

12
1
Kladdkakor, Mat

Knäckig och seg blåbärspaj

Hej igen , Nomi och jag fixade en kanongod blåbärspaj idag till fikat. Egentligen så är det mig emot lite att köpa frysta blåbär, men jag hade inga kvar i frysen, så det fick bli så.  Jag håller tummarna för att vi får ett riktigt blåbärsår i år, så man kan dra på sig gummistövlarna … Continued

7
Efterrätter, Okategoriserade

Rabarbertider

Nu i rabarbertiderna har jag fått in många önskemål om  tips på vad för gott man kan laga / koka med dessa. Så jag tänkte att jag skulle försöka leta fram lite av vad jag har gjort på bloggen under åren, men många fler pajrecept finns om ni söker i rutan till höger, för rabarerpaj … Continued

6
Mat

Lax med örtsås

Tjingeling! Jo, bion vi såg igår med Tompan i huvudroll hette Oblivion, en sådär lagom bra rymd och framtidsfilm. Den får  3 av 5 möjliga stjärnor av mig,och det är ju alltid trevligt att gå på bio. Sen blev jag lite imponerad av hur tuff design flygplanen och motorcyklarna hade, nu vet vi vad vi har att vänta … Continued

6
Fiskrätter, LCHF, Mat

Lättgjord rabarberglass

Kollar förbi som snabbast, Ska möta upp Ingela om en liten stund vi har bokat in en bio ikväll och ska gå och kika på någon nyhet med Tom Cruise. Har inte hört mycket om den – men hoppas den är sevärd iallafall 😀 Men nu över till dagens tips om ni har lite rabarber … Continued

25
1
Glass/Parfait, Mat

Liljekonvalj

Melvin, Molly och jag promenerade skogsrundan igår- den gillar Molly bäst -så hon springa utan koppel. Och medan Molly skuttade runt bland blåbär och gran så hittade Melvin ett nytt liljekonvalj – ställe , så han plockade med och en jättefin bukett hem. De doftar ju bara så gott.  Men nu börjar jag bli lite hungrig, dags … Continued

1
Mat

Wienernougat

Dagens tips på lättbakat… Något som jag tycker är gott och roligt att göra hemma är wienernougat. Och denna bakas alltså inte endast till julen, utan lite närsomhelst. Det här behöver du : 100 gram mjölkchoklad (eller om man hellre vill mörkchoklad 70 % ) 250 gram nougat 100 gram flagad mandel Gör så här: … Continued

15
7
Allmänt, Julgodis, Mat

I väntan på kusinerna

I väntan på moster, Tobbe och småkusinerna så  var Nomi med och dukade fram till middagen ikväll. De har ju varit på soliga cypern i en vecka, jisses så snabbt tiden går. De skulle landa med flyget i Växjö efter  fyra, så innan de skulle köra hem mot Öland hann vi med att bjuda på … Continued

4
Hemma hos oss, Mat

Ungspannkaka med en tvist

Många önskar tips på vardagsmat som både är snabb och billig. Och dit hör ju verkligen ugnspannkaka- själv är jag inte jätteförtjust i den ”vanliga” traditionella med bara fläsk. Utan jag brukar lägga till lite av det som finns hemma, lite grönsaker, lite lök, lite extra bacon eller rökt skinka. Blir lite matigare och mycket roligare … Continued

6
Kassler och skinkrätter