Universal Studios

Hej igen, Vad roligt att ni gillar restipsen här på bloggen. Och Los Angeles är verkligen ett riktigt häftig resmål. Det är knappt så att man har tid att sova, äta eller göra något annat än att bara upptäcka. Och det är en trevlig stad att semestra med familjen, så tveka inte att åka hit. Vi … Continued

8
Semester

Dagens frukost

Hej hej  Vilken fantastisk dag vi haft idag! Jag som först inte alls var övertygad om att jag ville besöka Universal ( Nöjesparken ), blev faktiskt helt såld. Vilket roligt ställe, det var så mycket att se & uppleva och för att inte prata om alla dessa coola karuseller. Men för att det inte ska bli ett … Continued

2
Semester

Trerätters till nyår

Hej där, Här kommer en till trerätters-meny för er som letar efter något gott till nyårsafton. Heta räkor är goda till plockmaten, buffén eller bara fylla i små serveringsglas och bjuda på till förrätt. Själva räkorna gör jag så här:  1 kilo stora räkor med skal 1 liten finhackad lök 1 finhackad röd chilifrukt 2 msk … Continued

0
Okategoriserade

Fläskfilegryta med champinjoner & bacon

Letar du efter något gott & enkelt att laga så vill jag tipsa om denna smarriga fläskfilegryta. Det här behöver du till 4 personer smör 1 stor fläskfile 2 pkt bacon 10 champinjoner 2 1/2 dl creme fraiche 2 1/2 dl vispgrädde 2 msk kinesisk soja 2 msk kalvfond 1-2 tsk sambal oelek Serveras med … Continued

4
21
Kötträtter

Trerätters till nyår

Hej igen,  Nu under kommande dagarna så kommer jag uppdatera med massor av trerätters menyer inför nyår. Hoppas ni hittar lite ni gillar. Till förrätt tipsar jag om en klassiker HÄR Oxfile med pepparsås & potatisgratäng. Klicka HÄR Godaste pajerna i portionsformar. Klicka här
0
Okategoriserade

Los Angeles och Hollywood

  Godmorgon där hemma.  Här i Kalifornien är det snarare godnatt. Vår andra dag i Hollywood är snart slut, och det har varit två roliga & hektiska dagar. Vårt hotell ligger precis på ”walk of fame” så vi har kollat in alla kändisstjärnor längst gatorna. Eftersom vi landade på ”deras” julafton så var det väldigt … Continued

7
Semester

Vad göra med rester av julskinkan?

Har ni också mycket julskinka över? Då vill jag tipsa om de här goda fyllda korvbröden. Det är ett smidigt mellis som uppskattas av hela familjen. Och jag tycker att det är smart att ta vara på maten. Dessa funkar även bra att grilla om ni ska ge er ut i snön nu på jullovet. Tips … Continued

0
Matiga mackor, Mellis

Uppe i luften

Här kommer ett litet Hej från mig, uppe från luften *tidsinställt inlägg* Detta med att leta boende när man ska resa, det är alltid lika svårt tycker jag. Personligen hade jag helst velat hyra ett litet hus. Jag gillar ju att äta frukost i lugn och ro, att kunna sprida ut alla väskor & kläder och … Continued

9
Semester

Veckomatsedel

Här kommer en liten veckomatsedel, hoppas ni gillar. Måndag: Vegetarisk pizza Tisdag: Torskgratäng med dill & citron Onsdag: Kassler & potatisgratäng med smak av curry Torsdag Färgglad falukorv i ugn Fredag: Kycklingspett med jordnötssås & ris Jag sätter i grillspetten efter ugnen när kycklingen är klar. Det här behöver du : kycklingfile för 4 personer … Continued

3
Veckomatsedel

Kalljäst bröd

Välkommen Juldagen. Hoppas ni hade en riktigt härlig julafton. Det hade vi, med för mycket julmat, Kalle Anka, julklappar och julgodis. Vi kom fram till hotellet strax innan elva på kvällen, och fick i samma veve sms om att planet imorgon är försenat. Suck. Men nu håller vi tummarna för att planet går den nya planerade tiden. … Continued

1
Matiga mackor

Julafton

Godmorgon, Ville bara kika förbi lite snabbt och önska er en riktigt God Jul! Förra året vid den här tiden befann vi oss i Thailand hela familjen. Vilken härlig julledighet vi hade, fem veckor på resande fot. Kvalitetstid om något, så tacksam för det. Och detta året ville vi vara hemma. En stund i alla fall, för … Continued

3
Okategoriserade

Julgodis

Godkväll, Vi har precis landat i tv-soffan. Nu väntar uppesittarkväll med Bingo Lotto, precis som alltid. Har ni också kokat julgodis idag? Kanske håller ni fortfarande på och donar i köket? Här kommer ett litet tips på vad man kan göra på den överblivna chokladen. Chokladbräck så klart. Smält chokladen på svag värme och toppa … Continued

0
Okategoriserade

Ett år äldre

Godmorgon där ute, Idag vaknade man upp ett helt år äldre och klokare, härligt! 4 år kvar till 40, och det känns inte ett dugg stressande. För 10 år sedan tyckte jag att 40 lät väääldigt mycket.  Men ju närmare man kommer, ju mindre bryr man sig. Jag gillar att bli äldre och jag älskar … Continued

24
Okategoriserade

Baka fina pepparkakor

Hej igen. Nu kanske alla redan har bakat färdigt pepparkakor för i år. Men vi har bakat en till omgång idag. Och jag såg framför mig att hela familjen skulle sitta tillsammans & baka pepparkakor, lyssna på julmusik och vara glada. Jag har väl sett för mycket julfilmer. Haha… Det slutade med att det bara var jag … Continued

8
Okategoriserade

Istället för vanlig födelsedagstårta

Hej hej , Hur har ni det i julstöket? Hoppas allt är bra och inte allt för stressigt. Eftersom jag fyller år imorgon så sitter jag och kikar igenom arkivet på någon tårta att bjuda på. Men jag tror faktiskt att jag ska bjuda på denna cupcakes-skapelse istället. Både trevlig och i portionsformar. Och vem gillar inte … Continued

1
Tårtor

Trevlig överraskning

  Godmorgon där ute, Bara ynka dagar kvar till julafton nu. Och om 2 dagar så fyller tant 36 år. Herreguuud va tiden går, det innebär att jag snart har bloggat i åtta år. Igår dök det upp ett överraskande blombud, älskar att få blommor med kunde inte räkna ut från vem det var. Gissade först att … Continued

4
Okategoriserade

Recept på fläskfilegryta med blomkålsris

Idag blir middagstipset en urgod LCHF-rätt. Jag blev bjuden på blomkålsris på en middag för ett par veckor sedan. Jättegott, och jag var tvungen att prova att göra eget. Jättegott och enkelt. Fläskfilegrytan till 4-5 personer: smör 2 putsade fläskfileer 2 1/2 dl grädde 1/2 dl vatten 2 dl creme fraiche 2 1/2 msk kinesisk soya 2 … Continued

3
LCHF, Kötträtter

Jordnötsrutor med choklad

Godkväller, Dessa jordnötsrutor som jag gjorde igår var försvinnande goda minst sagt. Jag skulle passa på att fota alla fina bitar idag, bilder blir bäst i dagsljus… Men när jag skulle plocka fram dem, så upptäckte jag till min förvåning att nästan alla var borta. Det visade sig att maken i huset hade ätit upp nästan … Continued

14
Julgodis

Recept på Pepparkakslatte

Men hallå på er, Detta kan vara det grymmaste recepet på länge. Ni måste måste måste prova. Jag har verkligen fallit pladask för den goda pepparkakslatte ( gingerbread latte ) i år. De går ju köpa på vart och vartannat kaffeställe, men de är oförskämt dyra. Så idag bestämde jag mig för att prova att göra en egen. Och det var … Continued

13
2
Julrecept

Halloumibiffar

Vegetarisk måndag idag, Det är roligt att ni är så många som uppskattar dessa recept! Dessa halloumibiffarna är både så goda och enkla att göra. Och de fick högsta betyg av barnen här hemma. Till 4 halloumibiffar 1 förpackning halloumi 250 gram zucchini 1/2 tsk salt 2 ekologiska ägg 1 dl ströbröd chiliflakes smör till stekning Gör … Continued

19
6
Ekologiskt, Vegetariskt