Ägg- och sillfrukost

Godmorgon,  Här har vi varit uppe tidigt imorse, lillasyster och tjejerna sov över här igår och vi spelade spel och målade naglarna, och pysslade – en riktig tjejkväll. Och småtöserna höll sig vakna enda fram till halvtolv, sen vaknade de tidigt, så det är nog trötta barn ikväll. Snart kommer Melvin hem till stugan och vi ska börja planera inför halloween-rundan, … Continued

4
Okategoriserade

Glutenfri Kladdkaka

  Provade ett nytt recept på kladdis- denna gången utan mjöl- väldigt god och chokladig. Det här behöver du till en rund form 20 cm : 250 gram mörk kvalitets choklad 1 dl grädde 250 gram rumsvarmt smör 2 dl socker 4 ägg 2 nypor salt Till dekorering : lättvispad grädde Gör så här : Ställ … Continued

13
2
Kladdkakor, Okategoriserade

Oxfile med jordärtskockspure och bearneiesås

Kikar förbi med ett tidigt tips på fredags eller lördagsmiddag. Vi lagade en jättegod rätt nu i helgen, jag & Jonathan. Jodå han lagar också mat- om än inte så ofta av förklarliga skäl, eftersom maten nästna alltid är klar när han kommer hem. Men han kan och lagar dessutom väldigt god mat. Speciellt duktig … Continued

8
Kötträtter

Kasslerpizza-gratäng

Godmorgon, Här skiner solen över öland- och det ser ut att bli en fantastisk dag. Jag och lillasyster ska bege oss mot lekplatsen med fikakorgen & barnen innan det blir en tur till kalmar för att uträtta ärenden. Ett litet middagstips på bloggen blir det innan dess. En kasslerrätt blir det idag, jag tycker att … Continued

27
3
Kassler och skinkrätter

Cancer

 Cancer ….. Jag ryser bara av att tänka på det- än mer skriva det. Kanske vill du sluta läsa nu för att du tycker att det är obehagligt ?  Det är många i min närhet som insjuknat i cancer, några har blivit friska, men några har också dött.  Det värsta är när barn eller unga drabbas- … Continued

7
Okategoriserade

Pannbiffar med brunsås

Hej där, Nu är jag precis hemkommen från huvudstaden och landat hemma. Borta bra men hemma bäst, eller vad säger ni. Nu är det i ochförsig nästan bara att packa upp & tvätta innan det är dags att packa om väskorna för nästa resa. Men nu bär det ju av mot solen och förhoppningsvis lite … Continued

0
Köttfärsrätter

Citronlax med pressad potatis och romsås

Tjingeling, Idag ville jag tipsa om denna goda fiskrätten vi lagade för lite sedan- kan man få för mycket laxrecept ? Nej jag tror inte det, vi äter lax minst en gång i veckan, och tycker det är extra roligt att variera sig med tillbehör och olika smaker. Lax tillsammans med en liten kompott av mango, … Continued

11
2
Fiskrätter, Okategoriserade

Kungsörnen – saftig morotskaka

Välkommen måndag & ny vecka, I samarbete med Kungsörnen så  provbakar jag med några av deras mixer, tre olika sorter närmare bestämt,  och detta är mix nummer två. Jag valde denna morotskaka som jag gått och sneglat på länge bland bakprodukterna, men aldrig provat innan.  Nomi ville hjälpa mig med kakan, och den är ju väldigt smidig så , … Continued

2
Okategoriserade

Veckomatsedel

Godmorgon, Här sover vi troligtvis ( förhoppningsvis) just nu – gjorde ett tidinställt inlägg för er som är vakna lite tidigare och vill börja planera maten för nästa vecka 🙂 Hoppas ni hittar något ni gillar, smaklig spis. Måndag Smördegsinbakad köttfärs med vitlökssås Tisdag Laxstroganoff med ris Onsdag Krämig falugryta Torsdag Gräddig spenatsoppa med snittar … Continued

5
Veckomatsedel

Fikastund

Godkväll alla ni där ute. Har ni haft en fin lördag så här långt ? Hoppas det.  Vi åkte ner en sväng till köpcentret tidigare idag och hälsade på Bames och Lollo & Bearnie- de hade något rese-tema där idag vad jag förstod. Och ingen var lyckligare än Nomi efter att träffat dem & kramat dem. Nu valde … Continued

6
Hemma hos oss, Okategoriserade

Godaste Chokladpajen Ever !

Hej, Nu har jag en liten stund över att sätta mig framför datorn- har precis lagat en ny maträtt & fotat klart.  ( Så nu har jag bara den mindre roande disken kvar )  Det är ju detta med att jobba hemifrån, man blir liksom inte riktigt ledig fast det är helg. Nu tycker jag att jag har världen roligaste … Continued

30
1
Efterrätter

Baka med vit choklad

Bakning pågår Jacob fixar efterrätt här hemma just nu. Ett helt nytt recept som han har valt själv- ska bli roligt att se sen när det blir klart. Vit choklad innehåller den, och jag tror detta kommer bli succe, det blir väl alla efterrätter med choklad. Ska man baka med choklad så kan jag tipsa … Continued

4
1
Okategoriserade

Goda frukostfrallor till helgen

Snart är helgen här , och jag ska snart väcka barnen för deras sista dag i skolan innan höstlovet. Melvin har varit hemma från skolan med ont i halsen & feber ett par dagar, och får vara hemma och vila upp sig idag också.  Imorgon börjar en hel vecka ( till och med ett par dagar extra ) med sovmorgon … Continued

12
2
Bröd, scones.m.m

Champinjontoast och biobesök

Gutenmorgen, Såg att ni var många som frågade om filmen på insta, och vi tittade på Lasse-Majas detektivbyrå. Och både Nomi som är 5 år & jag tyckte att den var jättebra. Inte för läskig och en spännande story, så den kan vi absolut  rekommendera.  Sedan blev det såklart både popcorn, biogodis & läsk till … Continued

1
Matiga mackor, Vegetariskt

Semesterplanering

Det är en så där 3 veckor kvar tills vi åker – till sol, värme och sand mellan tårna, ser fram emot det extra mycket eftersom det inte blev så mycket ledigt nu i sommar. Vi köpte ju stugan precis innan sommarlovet och ni som följt med ett tag vet ju att det blev en ”semester” med renovering, … Continued

24
Okategoriserade

Ägg- och Baconmuffins

Många äter omelett till frukost, men söker lite variation- så då kan jag rekommendera det vi bakade igår, nämligen Bacon – och äggmuffins . De är bakade helt utan mjöl, och blir som en liten portions-omelett liksom. Sitter bra till frukost, mellanmål eller lättare lunch,. Det här behöver du till 6 muffins:  7 ägg 3/4 dl grädde … Continued

23
1
Bröd, scones.m.m, LCHF, Okategoriserade, Omeletter

Fyllda biffar med potatismos & brunsås

  Tjingeling Här är det ”fullt hus” idag barnen har vänner här, så jag tänkte jag skulle ta och ordna fram något mellanmål / fika här till dem. Tänkte bara skriva om dagens lunch innan dess, som var en riktigt husmanskost klassiker. Nu på hösten är det extra gott att laga sådan mat, tycker ni inte det. På … Continued

11
Köttfärsrätter

Bacon- & kycklinggryta

Hej där.  Den här veckan kommer det lagas väldigt många nya recept här hemma. Jag kommer nämligen få extrahjälp i köket av äldsta sonen Jacob. Han ska vara med & planera nya rätter och laga mat & fota. Roligt tycker jag och jag har hört talas om att det ska bli både hemlagad kebab med egen kebasås, wallenbergare, … Continued

10
1
Kassler och skinkrätter, Kycklingrätter, Okategoriserade

Godaste hamburgarna

Vardagsfavoriter som vi gärna äter  : Spagetti & köttfärsås, potatismos med hemlagade fiskpinnar, olika former av soppor och så pastasåser – det går dessutom att variera i det oändliga.  Och så något som vi gärna äter – både till helgen och till vardags så är det hemlagade hamburgare …..eller handburgare som det ju egentligen borde … Continued

6
Köttfärsrätter, Okategoriserade

Vinnarna i Extra-tävlingen

Måndag och ny vecka, Hoppas ni alla fått en riktigt fin start denna dag, kanske är ni t.om en av vinnarna idag? Nu har jag utsett vinnarna i Extra-tävlingen, så många bra tips ni alla hade för att göra tandborstningen roligare. Stort Grattis Till 1:a vinst  Kristin Öström 2 – 5 :e Linda Karlsson Anna … Continued

0
Okategoriserade