Wallenbergare på blandfärs

Husmanskost kan vara det godast som finns, och ännu godare nu när man ätit så mycket julmat. Något som vi börjat laga oftare är ”falska” Wallenbergare. Det är så gott och dessutom så enkelt att göra. Wallenbergare med mos och brunsås Det här behöver du till 5-6 personer: 1 kilo blandfärs 2 ägg 1 1/2 … Continued

4
Köttfärsrätter

Ljuvliga vinter

Godmorgon Måndag, Härligt med julledigt, sovmornar & långa frukostar utan stress- känns lite lyxigt. Igår var vi på leklandet och det var precis lagom med folk, så de kunde åka rutchkanor och studsa studsmattor så mycket de orkade utan att behöva köa.  Sen blev det utelek i snön, härligt att vintern äntligen har kommit hit … Continued

0
Sommarhuset

Tilltugg och Mingelmat

Godkväll, Jag ser att många söker och efterfrågar god och enkel plockmat och mingelmat. Så jag har samlat några av mina favoriter i samma inlägg, lätt att förbereda och mumsigt. Varsågoda: Philadelphia- snacks  Du behöver :  100 gram philadelphiaost + 1 msk creme fraiche för att den skulle bli lite mjukare. Sen klickar man ut … Continued

4
Okategoriserade

Veckomatsedel

Godmorgon och välkommen söndag, Knappt man har koll på vilken dag det är nu under julledigheten, eller vad säger ni? Men jag ville trots detta klämma in en liten veckomatsedel, om än lite mindre än vanligt.  För även om julmat är god i all ära så är det väl ändå slut på allt vad julskinka … Continued

3
Veckomatsedel

Sötsyrlig citronkladdkaka

Goodmorning Sunshines, Vi har ätit tidig en lördagsfrukost här och förberett med frallor och varm o´boy för att ta med när vi ska iväg och åka skridskor. Nu pratar vi Bambi på hal is när jag får på mig skridskorna, men jag ska försöka iallafall. Sen ska vi vara barnvakt några timmar till guddottern Milia idag- då Daries … Continued

44
6
Kladdkakor

Annandag Jul

Hejsan, Jonathan & barnen är på badhuset, och jag har en massa jobb som behöver bli klart. Så jag tänkte passa på att beta av jobbhögen / mailen nu en stund medan de är iväg. Ville samtidigt kika förbi med en bild på de fina blommorna som jag fick från Damernas Värld på min födelsedag. Så … Continued

5
Sommarhuset

Nyårsmeny

Ni är många som önskat  förslag på en nyårsmeny och vi själva kommer firar vi Nyår på Öland med mina systrar och familjer. Och vi kommer ha ett tapas-tema där vi kommer servera tre små rätter till förrätt, plockamat och massa olika små mini-rätter till varmrätt och så tre olika små efterrätter.  Återkommer med bilder och recept … Continued

7
1
Okategoriserade

Tips på mat med julskinka

Här finns massor av tips, en av de godaste maträtterna jag vet är denna pastasåsen med julskinka : Vill man göra såsen på mindre fett så använd grädd/mjölk och red av med en mjölredning. Det här behöver du till din pastasås :  cirka 700 gram julskinka ( eller kassler ) 1/2 finhackad gul lök 10 … Continued

7
Julrecept

Juldagen och ännu mera julmat.

Godmorgon min bloggvän, Hoppas ni hade en fin julafton igår, det hade vi. Vi firade med min syster & hennes familj och det var så bra så det var inte klokt. Massa god mat, godis, ris a la malta, jultomtar, paket & Kalle Anka. Julfina barn Och vi lagade mat så det kommer finnas julrester … Continued

7
Högtider

God Jul ♥

  God julaftonsmorgon min vän, jag kikar förbi tidigt för att önska er alla en riktigt fin julafton. Vi ska kila bort till lillasyster, Tobias & barnens kusiner efter julgröten och fira dagen med dem. Det blir massa god julmat,  mycket julgodis och paket idag precis som det ska vara. Tog en bild från söta julstjärnan … Continued

6
Okategoriserade

Nya ljuskronan på plats

Skrev ju igår att vi letade ny bäddsoffa, och hittade faktiskt *kors i taket* en fin på Ikea. Så den är nu på plats, och vi åkte till tippen med den gamla (jättefula) nu i förmiddags. Wihii så nöjda vi är, och inte bara ny bäddsoffa har kommit till stugan, utan vi monterade även upp ljuskronan. … Continued

4
Sommarhuset

Ett helt år äldre

  23 december & dagen innan julafton. Vaknade upp ett helt år äldre med fina teckningar, kort och presenter, härligt att fylla år. Och jag har på känn att detta året som 34 åring kommer bli ett riktigt riktigt roligt år. Det är massa nytt som händer nästa år, kommer berätta mer för er när … Continued

19
Okategoriserade

Pasta & tomatsoppa toppad med ost

Hej där, Ett litet tidsinställt inlägg medan vi är iväg i Kalmar & julhandlar maten & de sista klapparna. Vi tänkte också kika på ny bäddsoffa till vardagsrummet uppe, men tycker det är svårt att hitta fina i skapliga priser.  Jag bjussar så länge här på en ny vegetarisk rätt, en enkel & god tomatsoppa. Toppad … Continued

INNEHÅLLER ANNONSLÄNK

Julpyntat i stugan

Godmorgon, Nu har jag farit runt och tagit lite bilder från julpyntad stuga, det är ju egentligen inte mycket mer än en liten julgran som krävs för att det ska bli julstämning, sen är det dock roligt att fixa med tomtar och plantera lökar. Vi valde en liten gran till stugan, men den blev rätt … Continued

19
Sommarhuset

Veckomatsedel

Veckomatsedel igen, Något annorlunda, Och något nytt- välkomna in. Måndag : Sill-inläggningar Tisdag : Pannbiffar med fluffigt mos Onsdag;  Julafton Torsdag: Juldagen Fredag : Annandag Jul Lördag :  File Oscar Söndag : Pulled Pork * * * * * * *  ** * * * * * Något sött  till söndags kaffet:  Schweizernötsfudge till kaffet … Continued

10
1
Veckomatsedel

Ugglor

  Tjingeling raringar, Här packas det och stuvas in i bilen, vi far snart mot mamma på lunch & sedan vidare till stugan. Väntar hem husvakterna närsomhelst, känns tryggt att ha någon som bor i huset när man inte är hemma.  Sist vi var i stugan fotade jag blandannat denna bilden som inte kommit med … Continued

4
Okategoriserade

Ost- och skinkpaj

Hej igen,  Dagens tips blir en grymt god maträtt där man enkelt tar tillvara på den julskinkan som kan tänkas bli över från julen. Och får du ingen julskinka över så går det lika bra att laga med kassler, eller rökt skinka. Det här behöver du till denna ost och skinkpaj ( 5- 6 personer):Pajdeg:3 dl … Continued

INNEHÅLLER ANNONSLÄNK

Fredagsbuketten & sista dagen innan julovet

Godmorgon bloggvänner, Fredag och helgen är alldeles snart här, och många av er kommer vara långlediga nu. Barnen har sista dagen i skolan idag, innan det långa jullovet. Nu hoppas vi på lite snö och kyla så att de kan bli is på rinken, så att det går att åka lite skridskor. Vi håller tummarna för … Continued

3
Okategoriserade

Fetaost lax med pinjenötter

Har precis fått klart bilderna från gårdagens middag, jag jobbar med en för mig ny dator nu, då min tidigare har börjat strejka. Och det är inte det lättaste när man är van vid andra redigeringsprogram & kommandon…. men men nu är det klart. Jag ska iväg på lunchmöte alldeles snart och sedan blir det … Continued

8
1
Fiskrätter

Kyckling med chili- mangochutney

En kycklinggratäng med sambal oelek och mangochutney. Den går att göra både mild eller het om man hellre gillar stark mat. Serveras med potatis, pasta eller couscous. Gratängen på väg in i ugnen…… Det här behöver du för 4-5 personer:  700 gram kycklingfile smör salt & peppar Mangosås:  2 1/2 dl creme fraiche 1 1/2 … Continued

8
2
Kycklingrätter