Kasslergryta

Vi hade rätt mycket kassler kvar sedan konfirmationsbjudningen i helgen, så den gjorde jag en gryta på igår. Enkelt, gott och bra när man kan ta tillvara på maten. En väldigt barnvänlig maträtt, mina backade om allihopa. Middagen tar lika lång tid att laga som det gör för pastan att koka. För att göra den extra … Continued

3
23
Kassler och skinkrätter, Potatis, ris och pasta

Broccolibiffar med ost & vitlök

Vegetariska måndag, och jag bjuder på broccolibiffar. Vi serverade med fluffigt potatismos till våra, superenkla & goda. Det här behöver du till 6 stora biffar:  500-600 gram broccoli 4 ägg 2 dl riven lagrad ost 2 1/2 dl ströbröd 1 vitlöksklyfta chiliflakes ( efter smak och tycke) salt Gör så här Ställ ugnen på 225 … Continued

25
2
Vegetariskt

veckomatsedel

Måndag : Ugnspannkaka Tisdag: Pestolax med pinjenötter Onsdag: Ost- & skinkpaj  Torsdag: Balkankyckling Fredag Fylld fläskfile Detta behöver du till ostfylld fläskfile : 1 fläskfile 2 msk smör salt och peppar Fyllning : 100 gram philadelphiaost Chilikrydda / alternativt en egen favoritkrydda salt och peppar Serveras till potatisgratäng & bearneisesås Gör så här : Ställ … Continued

3
Okategoriserade, Veckomatsedel

Konfirmation

Godkväll. Jaha, då var konfirmationsbjudningen över och allt är undanplockat och gästerna har åkt hem. En jättelyckad och trevlig dag. Det var fint i kyrkan och alla var så duktiga. Både Thelma och min lillasyster konfirmerade sig i samma grupp. Efter kyrkan och fotografering ( inte alla som vill vara med på bloggen) så for … Continued

1
Okategoriserade

Frukost

Godmorgon, Härliga lördag & vilket underbart väder vi fått! Jeeeey! Sol är det perfekta konfirmationsvädret. Tältet är uppe och borden är dukade, och snart bär det av mot kyrkan för att titta på Thelma. Trots att jag själv inte är konfirmerad, så är det väldigt fint & stämningsfullt att gå till kyrkan för att titta på … Continued

2
Okategoriserade

Saftig morotskaka med frosting

En saftig morotskaka med krämig citronfrosting, detta gillar väl alla till fikat. Recept kommer här: Det här behöver du 3 dl strösocker 3 ägg 3 dl vetemjöl 1 tsk bikarbonat 2 tsk bakpulver 1 tsk kanel 1/2 tsk malen kardemumma 1 tsk vaniljsocker 1 nypa salt 1 1/2 dl rapsolja 4 dl finrivna morötter Till … Continued

14
8
Mjuka kakor, Efterrätter, Muffins

Morrn morrn

Godmorgon och välkommen helg. ( Snart iallafall ) Fredagsbukett och nystädat hus som doftar ajax. Kan helgen börja bättre, tror inte det! Jag har en del telefonmöten inbokade & jag har jag två kakor som jag ska provbaka.  Lillasyster med familj kommer i eftermiddag, så de får agera provsmakare. Sedan ska vi fixa iordning med bord & dukning för … Continued

3
Okategoriserade

Trädgårdspyssel

Godkväll på er, Jag har precis kommit in efter många långa timmar i trädgården, varför tar allt så mycket längre tid än vad man tror? Jag skulle ”bara” köpa lite växter & plantera till trapp & baksidan. Ett litet projekt som tydligen blev ett heldags projekt hihi… men nu är det iallafall klart och iordning. Imorgon tänkte … Continued

9
Hemma hos oss

Pasta med bacon- & tomatsås

En härlig pastarätt med mustig tomatsås kokad från grunden toppad med knaperstekt bacon. Busenkelt och jättegott- kan det bli bättre. Detta behöver du till 4 personer:  2 msk olivolja 1 liten finhackad schalottenlök 2 askar med mogna körsbärstomater 2 msk vatten 1 riven vitlöksklyfta 1/2 kruka finhackad persilja 1/2 tsk strösocker salt & peppar 2 … Continued

2
Potatis, ris och pasta, Kassler och skinkrätter

Nyttiga kakor

Nyttigare kakor, går det? Jodå, och då får man unna sig två kakor till kaffet. Mums. Det här behöver du till 12 kakor : 2 dl havregryn 1 1/2 – 2 dl jordnötssmör ( osötad & ekologisk ) 1 dl grovhackade jordnötter 1 1/2 dl russin 1 dl hackade valnötter 2 msk kokosflingor 3 msk … Continued

INNEHÅLLER ANNONSLÄNK

Renovering av lilla badrummet

Vi håller på med en liten minirenovering av lilla toaletten, vi har tre stycken i huset. Källarplanet har ett, denna lilla toalett på mittersta våningen och sedan det stora badrummet på övervåningen. Så det är faktiskt sällan det är kö till badrummen på morgonen. Dock behövs lite uppfräschning både på denna och även den i källaren ( det … Continued

8
Hemma hos oss

Bacon- & köttfärssås

Blev tipsad av en läsare att fräsa på bacon i köttfärsåsen, och jag var såklart tvungen att prova. Det blev jättegott, och barnen backade om flera gånger = Mycket bra betyg. Det här behöver du 1 pkt bacon smör 1 finhackad gullök 1 kg nötfärs 2 msk tomatpure 1 förpackning krossade tomater 1 msk oxfond … Continued

6
1
Köttfärsrätter, Potatis, ris och pasta

Chokladbollstårta fylld med cheesecakekräm

Detta är en tårta som uppskattas av både stora som små. Chokladbollstårtan här på sajten har blivit väldigt uppskattad, så jag tänkte att det var dags att piffa upp med en ny variant. Detta är en rolig & smarrig kaka med krämig fyllning inuti, som smakar blåbärscheesecake! Underbart god, om jag får säga det själv. Denna tårtan går … Continued

13
1
Efterrätter, Tårtor

Hembakade Energibars

Härliga jordnötsbars med massor av smaker & energi. Lätta att baka och proppfulla med nötter & bär- varsågoda. Det här behöver du till 12 små, eller 8 stora : 2 dl havregryn 1 1/2 – 2 dl jordnötssmör ( osötad & ekologisk ) 1 dl grovhackade jordnötter 1 1/2 dl russin 1 dl hackade valnötter … Continued

7
Nyttigt godis

Krämig veggiesås

Morrn morrn, Idag är vi många som försöker äta vegetariskt. Jag är alltid på jakt efter lättlagade goda & framförallt barnvänliga veg.rätter. Så sitter ni inne på sådana så lämna gärna receptet i kommentarerna, det uppskattas! Denna grönsaksås istället för köttfärssås blev omtyckt här hemma, prova vetja. Det här behöver du till 4 personer : … Continued

14
4
Vegetariskt

Weekend i Göteborg

  Hej där,  Hoppas ni haft en härlig helg. Vi har haft en riktigt fin helg i götet, trots en & annan liten regnskur. Jacob övningskörde nästan hela vägen från växjö. Tyckte det var dags att öva lite på motorväg, och det gick jättebra. Denna helgen kan nog sammanfattas som att vi ätit oss igenom hela … Continued

5
Okategoriserade

Veckomatsedel

Godmorgon raringar,  Då vart det söndag och jag har tidsinställt ett inlägg till er. Förhoppningsvis sover vi gott nu efter gårdagens heldag på liseberg. Snart blir det hotellfrulle, och sedan har jag lovat Thelma några timmar på stan för shopping. Till er kommer här en veckomatsedel Måndag Vegetariska piroger Tisdag Fiskgryta med potatis Onsdag Ugnsbakad … Continued

2
Veckomatsedel

BookBeat

DETTA INLÄGG PRESENTERAS I SAMARBETE MED BOOKBEAT   Godmorgon härliga lördag, Denna helgen är vi i göteborg hela familjen, och vi ska snart gå ner och äta god hotellfrulle. Fast en vanlig lördag hemma i stan, så brukar Jonathan & jag snöra på oss skorna och gå en långrunda efter frukosten. Jättehärligt att börja dagen med frisk luft, … Continued

9
Okategoriserade

Recept Pecannötpaj

Detta är den godaste pajen jag vet, och när jag bläddrar i arkivet ser jag att det var över fem år !! sedan jag bakade den. Det ska inte dröja lika länge tills nästa gång. Denna tycker jag att ni ska prova i helgen, ljuvligt seg & med smak av kola & pecannötter. Omnomnom… Detta … Continued

8
3
Efterrätter

Packning pågår

Hej där,  Det var visst lite väl tyst här på bloggen idag, det beror på att jag packar lite resväskor. Vi ska iväg på weekend i helgen hela familjen, så det är några väskor som ska packas. Nu är det bara min kvar dock, så passar jag på att kika förbi och säger hej. Så: … Continued

0
Okategoriserade