Bacon- & köttfärssås

Blev tipsad av en läsare att fräsa på bacon i köttfärsåsen, och jag var såklart tvungen att prova.
Det blev jättegott, och barnen backade om flera gånger = Mycket bra betyg.

IMG_2240
Det här behöver du
1 pkt bacon
smör
1 finhackad gullök
1 kg nötfärs
2 msk tomatpure
1 förpackning krossade tomater
1 msk oxfond
1 msk chilisås
1 msk kinesisk soja
2 1/2 dl creme fraiche
2 dl vispgrädde
salt & peppar

Gör så här:
Hetta upp en panna och klipp ner baconet och fräs det tillsammans med löken. Jag fräste till baconet blev knaperstekt. Vänd ner färsen och fräs den klart. Vänd ner tomatpure, krossade tomater och låt sjuda upp tillsammans med fond, chilisås & soja. Vänd ner crème fraiche & grädde och smaka av allt med salt och peppar.

Serveras med god pasta & krispig sallad.

0
Prenumerera
Notis om
6 Comments
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Sara DV
5 år sedan

Så gott!!!
Ena dottern tycker inte om bacon men hon åt som bara den, tog tom om trots att hon var proppmätt :).

5 år sedan

Låter gott, ska testas!:)

Maria Törnblom
5 år sedan

Jätte gott, vi hade i lite Italiensk salladskrydda då blev den helt perfekt.

Annica
4 år sedan

Undrar om du har vsnlig eller öätt creme fraiche i maten ? Jag har tagit vanlig.

jennysmatblogg
Reply to  Annica
4 år sedan

Jag har alltid vanlig 🙂

Pia Falkenberg
1 år sedan

Tack för ett mycket bra recept! Funkar även superbra till oss vuxna! 🙂 Mums 😋

Nästa inlägg

Chokladbollstårta fylld med cheesecakekräm

6
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x