BookBeat höstläsning

DETTA INLÄGG PRESENTERAS I SAMARBETE MED BOOKBEAT   Tjingeling Fredag och snart helg igen, hur härligt är inte det! Och efter en så här väldigt lång sensommar så välkomnar jag hösten. Jag gillar den friska luften, och att det blir mörkare om kvällarna igen. För då är det extra mysigt att krypa upp i soffan med … Continued

5
Okategoriserade

Regn & rusk

Godkväll,  Klockan är bara drygt fem, men det känns som det är mycket senare. Det regnar & ruskar utanför, så det blir ju mörkare inomhus. Så idag blev det premiär att tända brasan i vardagsrummet. Det är så himla mysigt det är med en brasa och lite tända ljus. Bästa höststämningen. Rosorna står sig fina … Continued

3
Okategoriserade

Recept chokladbiskvier

Gomorron, Letar du efter något gott att baka denna kyliga 29:e september ? Då vill jag rekommendera dessa godingar! Biskvier är jättelätt att baka, den godaste kondiskakan att baka & bjuda på.   Det här behöver du till cirka 20-22 biskiver : 300 gram mandelmassa 1/2 dl socker 1 äggvita ( ett stort ägg eller två … Continued

9
Okategoriserade

Kycklinggratäng med bacon & västerbottenost

Hej där, Idag kom hösten med besked till växjö, det blåser, vi har mörka moln & regn. Rätt mysigt tycker jag, för nu kan man snart tända en brasa.  Ni är många som söker efter gratänger och gärna LCHF-anpassade sådana. Denna är en sådan, om ni utesluter sweetchilisåsen & kryddar med lite sambal oelek. Det här behöver … Continued

7
23
Kycklingrätter, LCHF

Härligt krämig citruspaj

Förutom goda chokladiga efterrätter så tycker jag om syrliga sådana. Denna pajen är helt perfekt söt-syrlig. Prova vetja. Det här behöver du : 3 dl vetemjöl 1 dl strösocker 1/2 tsk bakpulver 175 gram smält smör Fyllning:  3 ägg 2 1/2 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 1 1/2 dl grädde saft av 2 citroner + skal Gör så … Continued

5
3
Okategoriserade

10 resedrömmar

Godmorgon, På min blogg skriver jag ju mycket om mat, bakning men även lite om resor och annat som jag tycker är kul. Och det är tyvärr sällan jag läser andra bloggar (förutom mina vänners) men jag såg att Camilla Läckberg & Simon hade skrivit en liten lista med sina drömresmål. Tyckte det var kul och … Continued

43
Okategoriserade

Chooooklad

Hej där, Sitter ni och slösurfar lite framför tv:n ? Det gör jag, samtidigt som jag jobbar och förbereder inför morgondagen. Och jag hittade den här bilden bland övriga i kameran. Alltså hur gott !?  Choklad och några sura godbitar hade inte varit fel just nu. (Otur eller tur att det inte finns en sötsak hemma haha… ) Tänkte … Continued

1
Okategoriserade

Varmrökt lax med kokt potatis & babyspenat

Vi äter allt mer och mer fisk & skaldjur hemma hos oss. Både gott & nyttigt. Har ni tips på goda recept som jag inte hunnit prova får ni gärna tipsa mig. Kan aldrig få för många recept. Denna åt jag till lunch i förra veckan. Så smidigt med varmrökt lax, bara att koka potatis & … Continued

8
Fiskrätter

Lite nya hårprodukter

Godmorgon måndag, Hoppas helgen har varit fin och att ni får en fin start på veckan. Idag blir det mest förberedelser till boksläppet, så sjukt spännande. Fick ju hålla i boken för första gången i torsdags, kunde inte sluta bläddra i den. Och det känns faktiskt lite overkligt att den äntligen är här. Så nedräkning den … Continued

2
Okategoriserade

Lite nygrillade toast framför tv:n

Godkväll Då var vi hemma i stan igen, vi har packat upp och slängt in ett par maskiner med tvätt. Förberett väskorna & gymnastikpåsarna  inför morgondagen. Tänkte sätta mig och leta efter någon bra film snart, och jag får bestämma helt själv idag. Då Jonathan är iväg på sin innebandyträning ikväll. Dessa goda toast hade inte … Continued

3
Okategoriserade

Hejdå öland

Hej där, Vi säger snart hejdå till fina öland och far hem till växjö. Idag visar sig ön från sin bästa sida med massor utav sol och krispig höstluft. Melvin & Jonathan åkte hem redan igår då de skulle på ishockey. Jag och Nomi stannade kvar och bjöd hem lillasyster med familj på tacos. Både … Continued

0
Okategoriserade

Veckomatsedel

Måndag Bananpannkakor Tisdag Chilicheese lax Onsdag Pasta med ostsås & bacon Torsdag Tacostroganoff  Fredag Kycklinggryta med soltorkade tomater   Jag valde soltorkade tomater som var mkt kryddade. För att få mer sting i såsen. Det här behöver du till 4 personer: smör 600 gram strimlad kyckling 1 liten riven charlottenlök salt & peppar 2 msk tomatpure … Continued

1
Veckomatsedel

Laga tävla vinn

DETTA INLÄGG PRESENTERAS I SAMARBETE MED TULIP Dagens middag presenterar jag i samarbete med Tulip. Och missa inte heller den grymma tävlingen lite längre ner. På vardagarna blir det gärna lite stressigare att planera middagarna. Man har mindre tid, och flera av familjemedlemmarna ska iväg på fritidsaktiviter, möten eller träffa kompisar. Och då är det faktiskt … Continued

7
Okategoriserade

Fisksoppa med röd curry

Hej där,  Snart kommer middagsgästerna, vi har bjudit hem min syster med familj. De bor bara ett par kilometer från oss, och det är alltid lika trevligt. Barnen fick bestämma middag idag, och inte helt oväntat så valde de tacos. Men igår var det jag som valde middag, och då blev det en härlig fiskgryta. Jag … Continued

5
Fiskrätter, Skaldjursrätter, Soppor

Karamelliserade äpplen med glass & kaksmul

Här kommer en liten god efterrätt! Börja med att förbereda kaksmulorna. Det här behöver du till kaksmulorna: 75 gram smör 2 dl havregryn 1 dl vetemjöl 1 dl socker 1 msk sirap Gör så här: Ställ ugnen på 200 grader. Rör ihop alla ingredienser och platta ut på en bakplåt klädd med bakplåtspapper. Ställ in i … Continued

6
Efterrätter

Tjuvstartat julen i september

Godkväll från öland, Idag har solen skinit över ön, och det har varit en riktigt vacker höstdag. Det är ju bara september, men jag fick sådan craving efter kryddiga pepparkakor med mögelost. Det är ju så himla gott, och så enkelt. Fast jag trodde inte att det skulle finns några pepparkakor hemma i butik redan … Continued

4
Okategoriserade

Härliga höstdagar

Hej igen, Så härliga höstdagar vi har nu, och som alltid när jag börjar vara inomhus mer så börjar jag leta inspiration till att fixa om hemma. Just nu är vi lite inne på tapetsera om hall & vardagsrum på övervåningen. Tänkte åka bort en sväng till tapetbutiken och låna hem ett gäng kataloger. Idag har vi … Continued

3
Hemma hos oss

Laxplanka med räkor

  Välkommen fredag! Jag sitter här och planerar helgens middagar, har inte riktigt bestämt vad det blir än. Laxplanka med extra allt åt vi förra helgen, och det kan jag varmt rekommendera. Så himla gott med lax dessutom. Och det ser faktiskt mer komplicerat ut än vad det är, så bli inte rädda för att prova. Planka … Continued

4
11
Fiskrätter, Skaldjursrätter

Bästa husmanskosten

Hej Hej, Dagen är som vanligt fullspäckad med jobbplaner. Men jag har idag äntligen klämt in en tid hos frisören, inte en dag för tidigt. Och sen i eftermiddag ska jag iväg och träffa Susanne på en kopp kaffe, och se hur fint de fått det i sitt nya hus. Igår lagade vi en sådan där riktig härlig … Continued

4
Köttfärsrätter

Smidig & god plockmat

Godkväll,  Kanske letar ni lite tips till helgens middagsbjudning. Och då kommer detta inlägget väldigt lägligt. Det var så himla otippat gott att ni bara måste prova! Jag bjöd på detta för ett tag sedan då vi hade gäster hemma. Grymt god & supersmidig mingelmat att bjuda på. Tar bara några minuter att förbereda, och det … Continued

7
Okategoriserade, Förrätter