Pasta med krämig baconsås
Idag blir det ett av våra favoritrecept , när det gäller god och enkel vardagsmat. Passar LCHF – kost om man väljer bort pastan, serveras då med en krispig sallad eller kokta gröna grönsaker. Det här behöver du till 4 personer : Pasta 1 finhackad gullök 2 pkt bacon 2 1/2 dl creme fraiche 2 … Continued
Lakrits
Ja, idag blir det till att baka något gott. Har inte alls bestämt ännu vad det ska bli, mer än att det ska innehålla lakrits – me like! 🙂 I värsta fall så kan det väl bli någon lakritskola, eller lakritskaka. Kladdkaka med lakrits hittar ni förresten HÄR ( riktigt god) !! Har Ni … Continued
Chokladfudgen med valnötter
Denna chokladfudgen med valnötter, är också riktigt goda!! Passar perfekt att bjuda på nu till Nyårsafton : Du behöver : 3 dl vispgrädde 3 dl strösocker 1 dl ljus sirap 50 gram smör 1 msk honung 100 – 150 gram mjölkchoklad 100 gram grovhackade valnötter ( eller mer om man så önskar ) Gör så … Continued
Hummer och kräftfyllda krustader
Ett litet tips på förrätt till Nyår! 🙂 Som förrätt till Nyår kan man servera hummer, Och fyllda krustader med kräftfyllning Det här behöver du till kräftfyllningen: 200 gram kräftstjärtar 3 msk creme fraiche 2 msk grovhackad gräslök lite salt och peppar Gör så här Rör ihop samtliga ingredienser, och låt stå kallt innan … Continued
Pepparkaksgodis
Pepparkaksgodiset som jag skrev om igår , går att variera jättemycket. Här har jag gjort samma pepparkakskulor, men dessa är doppade i mörkchoklad med lite flingsalt. Det här behöver du : 150 gram pepparkakor 100 gram färskost (som t.ex Philadelphia ) ca 150 gram mörk kvalitets choklad ( 70 % ) Garnering : flingsalt … Continued
Saffransbiscotti
Det här behöver du : 150 gram sötmandel 3 dl strösocker 75 gram rumsvarmt smör 3 ägg 1 pkt saffran 7 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver Gör så här : . Grovhacka sötmandel. Ställ ugnen på 200 grader. Stöt saffranet med lite strösocker, och sen rör du ihop detta med smör, resten av sockret med hjälp av … Continued