Tigersockerkaka
200 gram rumstempurerat smör 2 1/2 dl strösocker 3 ägg 4 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 dl grädde ( mjölk) De två olika smakerna: 2 msk kakao riven skal av en halv citron. Gör så här: Ställ ugnen på 175 grader. Smörj och bröa formen. Rör / vispa matfettet och socker poröst. Rör ner ett … Continued
Polkaglass
Ingredienser : 3 dl grädde 3ägggulor 1 msk vaniljsocker 3 msk florsocker 2 dl hackad polkagris Garnering: Hackad polkagris Gör så här: Hacka/hamra polkagrisen, det ska inte bli för mjöligt utan lite bitar .Vispa äggulor och florsocker poröst i en skål.Vispa grädden, och vaniljsocker, ganska länge så att den blir ordentligt fast, men inte så den skär … Continued
Pannbiffar med soltorkade tomater
3- 4 personer Pannbiffarna: Ca 500 gram blanfärs/ nötfärs 1 riven scharlottenlök ca 15 klippta/skurna soltorkade tomater 2 ägg 3 msk ströbröd 1/2 tsk cayennepeppar Salt och peppar Timjan Sås: 1 burk med Bonjourost ( paprika chili ) Ev. en skvätt fond eller buljong 2 1/2 dl grädde Salt och peppar 1 -2 msk maizena … Continued
Krämig tomatsoppa
För 2 personer 2 burkar med krossade tomater ( Jag valde 1 burk naturella tomater och 1 med chilismak. ) Smör 2 scharlottenlökar 1 vitlöksklyfta Basilika 2 dl grädde eller creme fraiche Salt och peppar Tillbehör: Rostat bröd skuret i tärningar Basilika Så här gör du: Bryn löken och basilikan i rikligt med smör, häll i de krossade tomaterna, … Continued