Smörstekta frasiga snittar med kräftor

Här dyker första rätten på trerätters menyn upp. En förrätt på smörstekt toast, en frukt-  & kräftsallad server med syrlig citronmarinad     Till 8 snittar : 4 franskbröd smör 1 burk med kräftor 1 mango 1 honungsmelon 1/2 finhackad rödlök Citronmarinad : 2msk olivolja 1 pressad citron flingsalt Serveras med en klick creme fraiche Gör så … Continued

4
Förrätter, Skaldjursrätter

Härlig grönsallad med melon och fetaost

Sådär, nu är jag hemma igen – efter att ha vinkat av lillasyster och hennes  familj vid flygplatsen 🙂  De ska resa till solen och värmen, Cypern blev det denna gången- där även vi var i höstas. Och jag kan absolut tänka mig att åka dit igen, men just nu tittar vi på lite andra resmål. … Continued

6
1
Allmänt, Sallad

Gårdagens middag i bilder

Hejsan. Hoppas ni har en stråladen fredag idag! Maten igår blev lyckad , men vi var så mätta att vi knappt orkade efterrätten. Nu packar syster in sina väskor i bilen – för vi ska snart köra dem till flygplatsen , så medan de packar in i bilen så tänkte jag visa lite bilder från … Continued

2
Allmänt

Snart dags för trerätters middag.

Hej vänner, Nu är städningen så gott som klar här hemma och huset är dammfritt ( nästan ) och luktar  Ajax. Härligt. Oxfileen är framtagen för att få rumstemperatur innan den ska in i ugnen, och efterrätten ( sega minipajer med vitchoklad ) står nu i ugnen och ska gräddas gyllene –  och det doftar gott i hela … Continued

24
Allmänt, Hemma hos oss, Mat

Förrätt: Små våfflor med stenbitsrom

Hej hej, Hoppas ni fått en fin start på dagen. Hos mig pågår det storstädning  och förberedelser då vi får gäster i eftermiddag, Melvin mår bara bra, och har inte ont i halsen längre, så Jag och barnen ska snart gå ut och plocka in lite nya färska blommor att duka med, det är riktigt … Continued

5
Förrätter

Krämig köttfärspaj (utan äggstanning)

Vissa veckor är det svårare att planera matscheman än andra, och denna veckan så prövar vi Linas matkasse under tre dagar. Och behöver inte alls fundera  på vad vi ska handla och äta. Men nu dyker receptet på pajen upp som många har mailat och frågat efter 🙂 Pajdeg : 3 dl vetemjöl 125 gram smör 3 tsk … Continued

9
5
Köttfärsrätter, Paj & Pizza

Onsdag och födelsedag

Onsdag idag och det är den 16:e Maj och det är ingen vanlig dag. För idag fyller nämligen lillasyster 30 år!  Grattis grattis grattis! Väckarklockan ringde innan sju, och Molly och jag var ute på en liten morgonpromenad medan kaffet skulle bli klart. Väckte resten av familjen och sen åt vi rostade mackor med ost och marmelad … Continued

6
Allmänt, Hemma hos oss

Chokladmjölk med lättvispad grädde

Dagen startade med stålande sol och klarblå himmel, men nu är det allt bra mulet ute.   Idag har Melvin varit hemma från förskoleklassen eftersom han har haft ont i halsen…. Så vi har tittat på flera disneyfilmer ätit en massa isglass och druckit chokladmjölk toppad med lite vispad grädde. Chokladmjölk med lättvispad grädde. Dricker du helst kall eller varm chokladmjölk … Continued

4
Allmänt, Hemma hos oss

Oreo Mud Cake

Oreo Mud Cake- med krämig choklad, oreo-kakor, och marshmallows och god chokladsås Eftersom vi bakade denna till halloween så hamnade massa otäcka spindlar på den också. ( Finns bl.a att köpa på Ö o B  ) Receptet är lånat av bakspecialisten Jessica: Botten: 150 g smält smör 3 dl strösocker 1 dl kakao 2 tsk … Continued

18
1
Allmänt, Efterrätter, Kladdkakor

Kycklingwrap

Kycklingwrap med kall sås.   Det du behöver är: Kyckling stekt eller grillad Mjuka tunnbröd eller tortillabröd Olika sorters sallad Finhackad paprika Finhackad tomat och gurka Rödlök Såsen : Valfri chipsdip  + gräddfil Jag hade lite dip över från helgens chipsätande. Och den är jättegod att ha både till kyckling, matpajer och  tacos. Blanda dippen och … Continued

4
Allmänt, Kycklingrätter

Sega lakritssnittar

Tjingeling ,  Blev lite ändringar nu på morgonen då de ringde från förskolan och berättade att det börjat gå maginfluensa där…. Så Nomi får istället stanna hemma med mig resten av veckan, vill inte chansa på att bli sjuka. Snart ska vi åka och uträtta lite ärenden på stan, vi väntar bara in fönsterputsarna innan dess , det … Continued

33
5
Småkakor

Grillade subs med ost och skinka

God morgon Måndag! Hoppas att ni fått en riktigt fin start på veckan, dagens och veckans första inlägg blir  grillade varma subs med ost ( och en klick färskost med vitlök )  och  rökt skinka Detta är ganska stora mackor, så det gick inte grilla dem i den vanliga smörgåsgrillen, utan det fick bli våffelgärnet istället. Går att variera … Continued

9
Allmänt, Matiga mackor

Grillade hamburgare

Hej och god kväll alla bloggisar! Vilken solig och fin söndag vi har haft, helt underbart. Har inte funnits tid att sitta vid datorn, utan vi har fortsatt med trädgårdsarbetet och barnen har spelat fotboll och spelat badminton. Och både lunch och middag har vi ätit ute idag. Grillade hamburgare med pommes blev det nyss Du behöver: 700 … Continued

7
Grillat, Köttfärsrätter

Hemmagjorda potatischips i ugn

Har ni gjort egna chips någon gång ?   Det är jättelätt och tar inte speciellt lång tid. Dessa krispiga  potatischips kryddade vi med sourcreme & onion krydda. Kryddorna är popcornkrydda och  går att köpa på biograferna, men har även sett att de finns billigare att köpa vid popcornen i mataffärerna. Tycker man inte om olivolja, … Continued

17
22
Allmänt

Filmtips önskas

Tiden bara rusar iväg idag och jag tänkte snart åka bort till affären och handla lite, men ville kika förbi bloggen och se om jag kunde få lite bra filmtips av er. Har du sett någon bra som du vill tipsa om? Annars har Melvin var iväg på kalas nu på förmiddagen, och hade så roligt att han … Continued

9
Allmänt, Hemma hos oss

Gifflar med ost och skinka

  Gifflar, som kan varieras jättemycket.  Jag bakade dessa är ost – och skinka. Men även goda att fylla med mozzarella, basilika och tomat, eller varför inte färskost och oliver , eller soltorkade tomater och en god ost. Riktigt goda, och lättbakade. Det här behöver du till cirka 25 gifflar : 1 pkt jäst för osötade … Continued

19
6
Bröd, scones.m.m, Buffé, Bullar och annat vetebröd

Fredag och filmkväll

Hej hej Hoppas din fredag har varit bra.  Här tycker jag att det har varit ganska blåsigt idag, men väldigt varmt. Så det måste ju betyda att sommaren närmar sig iallafall!Och nu är middagen är uppäten och disken är bortplockad,  vi gjorde köttfärpaj (utan äggstanning) och  det är ju verkligen jättegott med matpajer,Men trots det så gör blir det inte att vi lagar det … Continued

10
Allmänt, Hemma hos oss

Vinnaren av Linas matkassar är . . . .

Nu är vinnaren utsedd i tävlingen om Linas två matkassar Och rätt svar på frågan i tävlingen var : Kyndel. Rätt svar hade Elin och hon vann med denna motivering : Svaret är Kyndel.. är verkligen behov av en matkasse (är student) tack för en väldigt inspirerande blogg kram elin Stort grattis Elin till vinsten! … Continued

0
Allmänt

Frukostgröt

Good morning! Hoppas du sovit gott, här ringde väckarklockan strax innan klockan sju. Och medan Jacob  var ute och gick morgonpromenaden med Mollys så hann jag med att koka lite gröt. Så idag blev det även lite mannagrynsgröt till smörgåsarna. Sist vi gjorde mannagrynsgröt så hade vi färska skivade  jordgubbar till gröten  men  idag  blev det istället lite  kanel … Continued

0
Allmänt

Kasslergratäng

Tips på vardagsmat är det som efterfrågas mest av er här på bloggen, Och där platsar kasslergratäng bra in. Till en stor form : 8 dl kokt pasta 300 gram kassler Tomater 2 dl riven Ost Ostsås 6 dl grädd-mjölk 150  gram mjukost med (en sådan på tub / ask ) 1- 2 dl riven (lättsmält )ost 2-3  msk mjöl … Continued

8
1
Allmänt, Kassler och skinkrätter, Potatis, ris och pasta