Smörstekta frasiga snittar med kräftor

Här dyker första rätten på trerätters menyn upp.

En förrätt på smörstekt toast,
en frukt-  & kräftsallad server med syrlig citronmarinad

 

IMG_5161

 

Till 8 snittar :
4 franskbröd
smör
1 burk med kräftor
1 mango
1 honungsmelon
1/2 finhackad rödlök

Citronmarinad :
2msk olivolja
1 pressad citron
flingsalt

Serveras med en klick creme fraiche

Gör så här:
Skala och tärna ner mango, och melon, fin hacka rödlöken och rör ner kräftorna. Och ställ in i kylskåpet!
Rör ihop citronmarinaden , och ställ svalt.  Stek fransbrödet i rikligt med smör, och dela dem så att du får fina snittar.
Servera snittarna med kräftröran , marinaden och toppa med lite naturell creme fraiche.

Väldigt gott!

IMG_5171

2

4 responses to “Smörstekta frasiga snittar med kräftor

  1. Lollo skriver:

    Med allt gott du äter. Hur håller du dig så vacker. Du ser inte en dag ut över 25.
    Kramiz

  2. Cecilia skriver:

    Din blogg är fantastisk.
    Tack för att du uppdaterar så flitigt. Alltid lika nyfiket att läsa.

  3. såg otroligt gott ut!

  4. Patrick skriver:

    Hej! Ser fantastikt gott ut. Vad kan man tänkas dricka för vin till denna fruktiga förrätt? Hade tänkt bjuda på denna rätt på lördag. Tacksam för svar.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *