Melvin har önskat middag

Idag har Melvin önskat middagen 🙂 Och valet föll på ugnspannkaka – och det var evigheter sen vi åt det, så det känns lite extra roligt att laga det. Jag kommer göra en ”barn-variant” med endast pannkakssmet och bacon- och så en med mera lök och broccoli & annat gott.  Vad lagar ni själva idag … Continued

15
Mat

Laxlåda med duschessepotatis

Fisk är något vi lagar ofta, och när jag bläddrar tillbaka ser jag på bloggen att vi äter extremt mycket lax. Inte alls speciellt mycket vit fisk faktiskt, så det ska bli ändring på det- ibland är det lätt att fastna i samma ”handla middagsmat”- mönster och tydligen har lax blivit en sådan vara som … Continued

7
3
Fiskrätter, Mat

Krämig och gräddig rabarberglass

Hej hej, Nu är jag tillbaka hemma igen-  har precis skjutsat  lillasyster och familj till flyget. En vecka med sol och värme på vackra cypern, låter bra medan det regnar här i växjö idag. Här är det lite sådär lagom kvalmigt  sol, mörka moln, kvavt i luften åska och regn. Men det är iallfall inte … Continued

8
18
Glass/Parfait, Mat

Syrentiden är här

Godmorgon och välkommen måndagmorgon. Hur har ni det med era syrener, snart på g att börja blomma kanske? Därför tänkte jag att jag raskt går över till ett tips till er från förra året – och det är att göra egen syrensaft, jag lovar att det är fantastiskt gott. Och rolig ”gå-bort-present”  Kul att det är … Continued

24
Mat

Veckomatsedel

Dagarna går så himla fort- och det är ju dags för nästa veckas matsedel igen. Nu har jag plockat fram fem favoriter från bloggarkivet- hoppas det är till lite hjälp i middagsplaneringen. Tomatsoppan trillade ju  bort, men nu är den på plats som torsdagens middagsförslag. Enjoy 🙂  Måndag :Grekiska biffar med tzatziki och sallad Det … Continued

1
Veckomatsedel

Gårdagen i bilder

Godmorgon säger vi från ett regnigt Öland. Det  spelar egentligen ingen roll vad det är för väder på ön nu på våren/ sommaren – det är alltid härligt att vara på öland, och vi hade sådan tur med vädret igår när vi var ute hela dan och grillade och fikade. Och nu ska vi snart … Continued

3
Mat

Pulled pork- fantastiskt gott

Hej raringar,  Roligt att ni tittar förbi så flitigt, här har vi rätt nyligen landat på öland – vi umgås, fikar och ska snart förbereda kvällens grill. Ville bara kika förbi och hinna skriva om gårdagens fantastiska middag ”pulled pork” vi lagade igår – har ni lagat det tidigare? En maträtt som kan få vilken … Continued

INNEHÅLLER ANNONSLÄNK

The world baking day

Som tidigare nämnt så är jag utsedd till en stolt ambassadör för ”the world baking day”  som går av staplen söndag den 19 maj.  Syftet med WBD är att skapa lite mer inspiration och glädje för att baka en extra gång, det är en dag för oss som älskar bakverk. Jag tillsammans med tre andra svenskar, av … Continued

5
Mat

Popcorn-fredag

Popcorn-fredag var det här, och just nu doftar det smör-poppisar i hela huset. Och det är inte bara barnen som äter popcorn , även Molly är galen i det. Hon är ganska smart- och brukar välja att sitta närmast Nomi , för hon vet att det möjligen är hon som kommer tappa lite på golvet. Molly-bus … Continued

9
Mat

Lite bilder från vardagsrummet

 Underbara väder… det är så varmt och härligt ute, så jag förstår att det inte är många som har tid att sitta framför datorn idag, för det har jag knappt själv heller. Men jag lovade ju lite bilder från varadgsrummet, eller kanske snarare från skänken. Jag är ju expert på att springa runt och flytta … Continued

10
Hemma hos oss, Mat

Dagens outfit

God morgon och välkommen strålande helg. Jag har åtminstone hört att det ska bli toppenväder hela helgen, det gillas.   Och mina vänner vad ni tjatar , tjatar och tjaaaaatar om att jag ska skriva om dagen outfit 😉  Okej, eftersom jag är ett modelejon ( eller snarare inte alls ) så får ni iallafall … Continued

9
Mat

Middagsgäster

Igår eftermiddag kom barnens farmor på besök, vi fikade, skvallrade och sen grillade vi middagen, det är alltid mysigt att ha gäster och hjälpas åt att laga mat. Nu lagom till grillsäsongen så har vi nästan alltid en burk med färdig tzatziki och en gryta med ratatouille ståendes färdiga i kylen. Så det var bara … Continued

11
Kycklingrätter, Mat

Good morning sunshines

Good morning sunshines. Hoppas ni har vaknat på bästa sidan, solen skiner ju och himlen är blå iallafall här över stan och jag tror minsann att det kommer bli en fantastisk dag. Och det är mycket roligt som händer just nu, men inget är klart och jag kan tyvärr inte berätta något än. Får återkomma … Continued

4
Hemma hos oss, Mat

Tips för att få en mer välbesökt blogg

Om du inte har en egen blogg så kanske inte detta inlägget är så roligt….  För nu blir det ett efterfrågat inlägg om bloggtips igen, och jag har uppdaterat det ytterligare sedan förra gången.  Om ni bara visste så många frågor jag får som handlar om blogg, besökstips och att få bloggen att växa. Ja, det  är väldigt många det – … Continued

8
Mat

Eurovision menyn

Goooodmorgon En kopp kaffe och en en liten stund framför datorn innan det är dags att väcka kidsen. Tänkte att det vore roligt att jag fortsätta tipsa om en trerätters meny även nu till Eurovison Song Contest, precis som jag gjort tidigare med melodifestival-menyerna. Och som förrätt tycker jag att ni bara måste pröva de … Continued

10
Mat

Vackra penseer och inställda planer

God kväll min vän, Idag har det regnat och haglat och även skymtat en och en annan solglimt här över stan. Och jag hann iallafall  ut och fota mina tjusiga penseer innan nästa regnskur kom på besök. Fina färger som förgyller altanen. Hann fota även altanen innan nästa regnskurar tog överhand. Jag målade in kjolen … Continued

4
Mat

Pannbiffar med fluffigt potatismos

Precis skjutsat in ett par formar med lasagnen i ugnen och barnen hjälps åt att duka bordet,så jag kan uppdaterar bloggen här under tiden maten ska bli färdig. Sen ska jag köra Melvin till fotbollsträningen, ska bara hitta fotbollsskor, vattenflaska och benskydd innan dess – dessa tre saker verkar alltid försvinna hemma hos oss 🙂 … Continued

7
4
Köttfärsrätter, Mat

Tio frågor till

Jag vill bara än en gång säja att det är sååå roligt att ni hör av er, både på mail och via kommentarsfältet.  Ibland blir man påmind om hur många ni faktiskt är här inne och läser. Och  igår fick jag ett trevligt mail från Sofia, hon hade även hon tio frågor som hon ville … Continued

12
Mat

Inspiration

  Godkväll i stugorna. Har ni haft en fin start på veckan ? Hoppas det!   Idag har det inte varit  lika varmt som i helgen, men jag har hörde att det ska bli riktigt sommarväder på onsdag redan. Håller tummarna för att de har rätt. Nu tänkte jag sätta mej och bläddra i lite … Continued

0
Mat

Veckans första middag – korvgryta

En enkel måndagsmiddag som knappt tar tjugominuter att fixa iordning.   Det här behöver du :  800 gram falukorv 1 finhackad gul lök 1 vitlök 1/2 tsk torkad timjan 1/2 tsk salt cayenne efter eget tycke 1 msk tomatpure 1 msk chilisås 1 nypa socker 4 dl grädde 3 dl vatten Maizena / eller mjölredning Gör så … Continued

8
Korvrätter