Fylld fläskfile med krämig potatisgratäng

  Själva står vi och grillar här & prövar nya sorters såser till hamburgarna. Och så är det ju fredag imorgon och önskar ni tips på annat än grillat så har jag denna goda fläskfile på lut till er. Till 5 -6 personer 2 putsade fläskfileer 2 bollar med mozzarella 7 st soltorkade tomater 12 … Continued

10
Kötträtter

Tävla inför semestern

Hej där, Längtar ni precis som jag efter sol & sommarvärme, kan lova att vi räknar ner nu tills vi ska flyga på solsemsester. Oftast brukar vi boka våra utlandssemestrar på vintern, eller hösten. Men med tanke på vädret just nu så känns det inte alls tokigt att ha en solsemester att se fram emot … Continued

5
Okategoriserade

Jordgubbsfrukost

  Godmorron, Eftersom solen mest lyser med sin frånvaro får man försöka starta upp dagen med lite sommarfrukost istället för att få lite sommarfeelings.  Och vad passar då bättre än söta jordgubbar & filmjölk. Idag väntar vi lite gäster, och grillade hamburgare står på dagens meny. Vad hittar ni på idag? Jobbar ni fortfarande eller … Continued

1
Okategoriserade

Nytt till stugan

Godkväll i stugorna, Brr…det är ju rena höstvädret ute idag. Blåsigt och kyligt- så vi har precis tänt en brasa. Rätt mysigt iallafall, en eld som sprakar och så ska vi spela lite kort med barnen och äta chips. Behöver inte vara märkvärdigare än så, även om jag håller tummarna för mera soltimmar kommande veckorna. … Continued

7
Sommarhuset

Efter regn kommer solsken

Igår regnade verkligen hela dagen bort, det var först framåt kvällen som de tunga molnen drog sig bort och vi vågade oss ut i trädgården. Ja detta är vårat lilla pardis, det är så lugnt och fridfullt här! Trädet till höger på bilden ovan är en rödvinbärsbuske på stam, tyckte den var så fin när … Continued

9
Sommarhuset

Somrig paprikalax

Hej, Sätter mig en stund och jobbar innan lillasyster & barn kommer på fika. Det är trevligt att vi bor nära, det blir mycket fikastunder nu på sommaren. Får se om jag kan övertala Daries att åka på loppisrunda sen, det var alldeles för länge sedan Nu över till dagens lunchtips : och Lax är något … Continued

6
Fiskrätter

Nyhet och nya ljuslyktor

Hej där,  Har precis varit en sväng nere i byn ( Borgholm) och handlat lite middagsmat och andra nödvändigheter. Sprang på en chokladnyhet jag inte prövat och tyckte det var dags att testa den. Marabou Salty Crackers, och jag tyckte den var jättegod, tycker i och för sig nästan all deras choklad. De chokladbitarna med mest … Continued

7
Sommarhuset

Burgare med svampfyllning

Hej hej, Här på Öland öser regnet ner, vilket i och för sig inte gör någonting, har alldeles för mycket jobb för att vara ute och fixa i trädgården. Men på fredag kommer farmor hit, och då ska hon ska lära mig att göra betongfat. Wihoo det ser jag fram emot, hon har även gjort ett … Continued

19
Grillat, Köttfärsrätter

Farmors västerbottenpaj

Barnens farmor hade lagat en så god västerbottenpaj i midsomras, en västerbottenpaj med baconbitar i och tomater. Väldigt fin kombo, så det tycker jag ni ska testa. Det här behöver du : 125 gram smör 3 dl vetemjöl 2 msk kallt vatten Fyllning: 120 gram bacontärningar (stekta) 4 dl riven västerbottenost 1 finstrimlad tomat Äggstanning: … Continued

5
3
Paj & Pizza

Farmors sillåda

  Måndag morgon och vi är i stugan på öland, Tänkte sätta mig ner en stund och skriva ner de goda recepten från vårar midsommarfirande. Innan vi åker in till Kalmar för att fira Jonathans lillebror som fyller 20 år idag. Först ut är farmors sillåda med smak av mild kaviargrädde Det här behöver du : 16 … Continued

11
2
Fiskrätter

Veckomatsedel

Godmorgon godmorgon, Här startar vi upp dagen med en tidig veckomatsedel, och hoppas ni kanske får lite tips till den kommande veckan. Måndag : Pestopasta Tisdag: Fiskgratäng med tacosmaker Onsdag: Tex-Mexstroganoff Torsdag: Laxpaj med romsås Fredag: Fransk Fläskfilegryta Speciellt fransk är denna grytan inte i den bemärkelsen, utan det är dijonsenapen ( den franska senapen) som ger … Continued

0
Veckomatsedel

Midsommarafton i Bilder

  Hej där ute Hoppas ni har en fin midsommarhelg, och att inte hela regnat bort. Det regnade en hel del igår, men hade tur att få uppehåll när vi dansade kring midsommarstången och även då vi grillade. Men sen regnade det mest hela dagen. Nomi med fina kransen som Kevin & Bella gjort. All … Continued

1
Högtider, Okategoriserade

Glad midsommar

Midsommarafton idag, Vi har precis ätit frukost och ska packa ut i bilen för att fara mot barnens farmor & farfar. Vi ska fira med dem i deras stuga/ stugor. Midsommarlunch  med sill & nypotäter ( som man säger på öland). Sedan ska vi klä midsommarstången och dansa kring den. Äta ofantligt mycket jordgubbar, grilla … Continued

4
Okategoriserade

Bokat och klart- Grekland here we come!

Godkväll i stugorna, Ja nu är det bokat och klart, det var ett svårt val. Alldeles för mycket fina ställen att välja bland i Grekland. Men nu så är det bokat och klart!  Kanske ses vi där 🙂 Bilder lånade av ving.se
11
Semester

Dagens arbetsvy

Hejsan, Nu börjar minsann nya sidan att komma i bra ordning, lite finjusteringar sen får vi nog känna vi oss nöjda. Gänget på tailsweep.se har jobbat hårt för att hjälpa till med alla justeringar och ändringar. Och tack igen till er för att ni tyckt till, och hjälpt oss att få sajten ännu bättre & bli mer lättläst. Fick … Continued

6
Hemma hos oss

Baconinlindad kyckling fylld med färskost & soltorkade tomater

Hej där, Skiner solen hos dig också, det är bästa vädret nu. Igår åkte Jonathan ner med barnen & deras kompisar för ett kvällsdopp i sjön. Jag kallar det pepsipöl, jag har lite svårt för att bada i sjöar när jag är uppvuxen vid havet. Fast barnen badade flitigt fast det var iskallt, men nu längtar … Continued

17
Grillat, Kycklingrätter, LCHF

Halloncheesecake på oreobotten

Hej på er! Vilket trist väder det varit idag, vart är solen?  Och till midsommar säger de att också ska regna, hoppas att de har fel. Fast å andra sidan, det regnar nästan alltid på midsommar. Och det blir dans runt midsommarstången, och sill och potatis iallafall. För att inte prata om de stora mängderna jordgubbar som … Continued

32
13
Efterrätter

Skriva ut recept

Godmorgon raringar, Hoppas ni har sovit gott. Själv ställde klockan på sju idag för att tassa upp och jobba några timmar innan barnen vaknar. Nu lär de å andra sidan sova rätt länge, för de har haft kompisar sovandes här sedan igår. Melvin har sin vän August hos sig & de tittade på film till … Continued

6
1
Okategoriserade

Godaste kladdkakan

  Godkväll, Nu kommer Marskladdkakan som jag har lovat, detta är en kladdkaka för alla chokladälskare, det är som att dö en smula och hamna i chokladhimlen. Varsågoda Det här behöver du för att baka kladdkaka 20- 22 cm :  4 ägg 4 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 4- 5 msk kakao 2 dl vetemjöl 170 gram … Continued

36
1
Kladdkakor, Okategoriserade

Marabou Homestyle Cookies

*** I samarbete med Marabou *** Sitter här och bläddrar igenom bilderna sedan helgen och sommarstugan. Har så mycket att skriva ikapp nu på bloggen, så hoppas ni har tid att läsa trots sommarsolen 🙂 Och mycket fikastunder blir det nu under semestertider, det hör liksom till. Och jag fick hem kakor från Marabou som … Continued

7
Okategoriserade