Mot Maldiverna

Ja det är ju helt tokigt, att vi faktiskt åker iväg så här igen. Trots att vi nyss varit iväg, men att resa är det bästa som finns. Jag & Jonathan pratat om att åka till maldiverna i evigheter, men det har inte blivit av. Vi tänkte vänta och se om vi kunde åka till vintern, eller kanske nästa … Continued

17
Semester

Inväntar hus- & hundvakten

Välkommen fredag, Nu är det nog snart sportlov för många av oss? Har ni några planer på att åka skidor kanske ? Här är barnen & Jonathan riktigt duktiga på vintersporter, medan jag knappt klarar av att stå på ett par skidor. Bambi på hal is, eller något i den stilen. Men nu håller vi på att … Continued

5
Okategoriserade

Boktips

Precis hemkommen från utvecklingssamtal på skolan, alltid lika roligt att höra hur de har det & att de trivs bra. Ska snart ställa mig med middagen men tänkte kika in och höra om ni har lite roliga boktips…. Jag letar nämligen efter bra böcker nu till sportlovet. Har ni några bra titlar på vad jag inte ska missa? Vilken är din bästa … Continued

45
Okategoriserade

Mexikansk het köttfärssoppa

Igår ( en helt vanlig onsdag… kors i taket ) blev det barnens favorit till middag nämligen tacos. Och inte mig emot för jag gillar också tacos. Tycker det är trevlig med all sorters plockmat. Fast allra bäst gillar jag att göra soppa med tacosmaker, denna heta smakrika soppa i en mexikansk tappning är en favvo. Serverades med … Continued

10
5
Köttfärsrätter, Soppor

Frasiga bärbakelser

Snabb & enkelt bjudfika, som tar en kvart att slänga ihop. Hallon & vit choklad tycker jag är en fin kombo till den lilla sältan i smördegen & krispiga flaggade mandeln. Till 4 stycken små fyrkantiga smördegsplattor 25 gram vit choklad färska hallon ägg flagad mandel Gör så här: Ställ ugnen på 225 grader. Lägg … Continued

11
Efterrätter

Godkväll i stugorna

Hej där, Här susade dagen förbi snabbare än blixten, vi har jobbat, jobbat & jobbat. Vi har fantastiskt roligt, fast jag hinner inte med så mycket annat just nu. Jag vaknar till och med på nätterna av att jag drömmer om kakor & tårtor just nu… Haha. Men imorgon är det sista dagen som Ulrika kommer hit & … Continued

0
Okategoriserade

Het räkgryta

Idag är andra dagen som Ulrika är här & fotar hos mig. Det är fullt ös kan jag lova, och så roligt. Vi ska fota klart ett par grejer till innan vi ska ge oss iväg till stan för lunch. Till er som kikar förbi här för lunch eller middagstips kanske detta kunde vara något? Räkgryta … Continued

6
1
Skaldjursrätter

Grekisk sallad

Det här behöver du till 2 sallader : Blandad grönsallad 1/2 skivad gurka 1/2 skivad rödlök 1 skivad tomat 1/2 strimlad gul paprika gröna & svarta oliver 2 bitar fetaost olivolja massa finhackad färsk dill Gör så här: Blanda alla grönsaker och lägg upp på två tallrikar. Lägg fetaosten på sallden och ringla över en … Continued

0
2
Sallad, Vegetariskt

Oral-B med bluetooth

Hej hej, Jag fick en förfrågan om samarbete med Oral-b, och  eftersom jag är väldigt noga med mina tänder så tackade jag med glädje ja till detta. Jag som bakar och äter sötsaker mitt i veckan borstar också tänderna med stor medvetenhet. Tidigare har jag alltid borstat med vanlig tandborste, fast min tandläkare många gånger berättat fördelarna … Continued

4
Okategoriserade

Min arbetsvy

Hej fina,  Hoppas ni har en bra söndag och allra bästa alla hjärtans dag. Min dag startade tidigt av väckarklockan som larmade runt halvsju. Jag lät resten av familjen få sovmorgon medan jag bakade och förberedde en stor mysfrukost. Sen väckte jag dem strax efter nio, och Jonathan hade tydligen varit iväg med barnen och … Continued

1
Okategoriserade

Veckomatsedel

Morrn morrn. Här kommer mina förslag till veckomatsedel, hoppas att ni gillar. Måndag : Tomat & mozzarellapaj  Tisdag : Baconinlindad lax Onsdag: Ost- & skinkpaj Torsdag: Chili- & örtkryddade köttbullar Fredag: Panerad & fylld skinksnitzel Du behöver till 4 personer: 8 skinkschnitzlar 8 skivor ost 8 bitar rökt skinka smör 2 vispade ägg 3 dl ströbröd salt … Continued

4
Veckomatsedel

Nya soffbordet

Jeeeey, vilken glad överraskning jag fick igår när soffbordet levererades redan då. Trodde det skulle dröja flera veckor till. Vi har letat rätt länge, och visste inte riktigt vad vi ville ha först. Men vi tyckte att det kändes snyggt att bryta av allt det vita här hemma med något naturmaterial. Och när vi hittade detta … Continued

18
Hemma hos oss

Alla Hjärtans dag brunch

Tips på alla hjärtans dag frukost / brunch. Gör sötaste ♡ Sconesen Det här behöver du till 8-10 hjärtan : 100 gram smör 7 1/2 dl vetemjöl 2 1/2 dl havregryn 4 tsk bakpulver 1 tsk salt + lite kardemumma ( kan uteslutas ) 3 dl mjölk Gör så här :  Ställ ugnen på 250 grader. … Continued

1
Bröd, scones.m.m

I väntan på maten

Hej där, Kikar förbi här i väntan på maten, som står i ugnen. Jag åt en så god räkgryta till lunch idag, ni kanske såg en glimt av den på insta. Receptet kommer dyka upp. Ni gillar att läsa lite saker som jag fyndat, stort som litet. Och jag tycker det är lika roligt jag att … Continued

4
Okategoriserade

Vegetarisk pastasallad med kikärtor

Sallader äter jag flera ggr i veckan till lunch, gott & fräscht. Nu åt jag sist en jättegod vegetarisk pastasallad med kikärtor som jag varmt rekommenderar er att testa. Självklart med dressing till, mums.En snabb, mättande och god pastasallad för 4 personer:   Pasta för 4 personer 4 ägg 1 förpackning kikärtor ( kokta ) blandad … Continued

4
Sallad, Vegetariskt

Tillbaka i småstaden

Hej där,  Dagen har gått i ett även idag och vi har jobbat på som bara den. Nu ska jag nog inte baka något på en hel dag eller så. Haha. . .  Allt blir så intensivt när man jobbar heldagar så här i studio och man kopplar ju bort allt annat runt omkring.  Så … Continued

1
Okategoriserade

Avokadokräm med räkor & stenbitsrom

Jag tycker att just förrätter kan vara svårt att komma på nya, och variera! Så därför är det väl bra att jag provat en ny nu innan mello på lördag. Och god var den dessutom. Testa till lördag vetja. Har du massa roliga tips på förrätter som du tror passar mig, tipsa gärna! Hade varit roligt att … Continued

7
1
Förrätter

Att älska sitt jobb

Jag har sagt det förut, och säger det igen. Jag älskar mitt jobb, och alla olika sätt att arbete med det! Jag har världen roligaste jobb ♥ Så stort gilla på det!  Idag har jag befunnit mig i studion hela dagen och bakat & fotat massa bakverk. Det är så kul att se att ni prövat så många recepet. Och … Continued

4
Okategoriserade

Mjölkchokladsbiskvier

 När man väl bakar biskvier så är det smidigt och roligt att prova flera olika sorters smaksättningar. Mjölkchokladbiskvier är barnen favoriter. Missa inte att följa mig på Instagram för mer inspo : @jennysmatblogg Det här behöver du till cirka 20-22 biskiver : 300 gram mandelmassa 1/2 dl socker 1 äggvita ( ett stort ägg eller … Continued

INNEHÅLLER ANNONSLÄNK

Grönpepparbiffar

Hej på er.  Här kommer ett litet tidsinställt inlägg medan jag är iväg och bakar för fulla muggar, och bästa Ulrika fixar finaste bilderna. Detta middagstipset är något för dig som precis som jag gillar hemlagade biffar. Och skippar du potatisen ( och gelén i såsen) så har du en prima lchf-rätt. Det här behöver du:  … Continued

13
5
Köttfärsrätter, LCHF, Såser