Kategori: Okategoriserade

Inbakad köttfärsrulle

Riktigt mulet, kallt och grått idag – så för att starta dagen på bästa vis så blev det en extra god frukost idag med massor av tända ljus. För min del får det mycket hellre snöa än regna, tycker det är så vackert med snöklädda granar och vitt överallt! Dagens middag blir italiensk ostsoppa. Och … Continued

5
1
Okategoriserade

Ostgratinerad kycklinggratäng

Godmorgon och välkommen ny vecka, Känns riktigt bra med måndag idag, jag har massa roliga möten denna veckan och mycket i schemat. Och efter två veckor med sol och värme så känns det ännu roligare att snart möta adventstiden   Som förövrigt nog är den bästa tiden på året, tända ljus, koka julgodis , lyssna på julmusik … Continued

1
1
Okategoriserade

Falska Wallenbergare

Wallenbergare gör man som bekant med kalvfärs, dock fanns inte detta då jag handlade sist. Så istället fick det bli falska wallenbergare, gjorda på blandfärs. Alltid roligt att göra lyckade middagsexperiment. Till de falska wallenbergarna åt vi äkta potatismos med brunsås, lingon och gröna ärtor Det här behöver du till 5-6 personer: 1 kilo blandfärs … Continued

15
Köttfärsrätter, Okategoriserade

Pulled chicken

God kväll , Nu var det alldeles för länge sedan vi hade middagstips på bloggen, dags nu! Vi har ju lagat pulled pork så många gånger att det inte går att räkna längre, det är verkligen så gott.  ” Pulled Chicken” lika smidigt att laga som ”Porken”. Vi serverade grytan med mjuka tortillabröd och grönsaker, kan … Continued

27
Kycklingrätter, Okategoriserade

Baka med äpplen

Hej där,  Glömde ju skriva om bion vi såg igår och den hette ”Lets be cops” och handlade ju då om två män som försöker vara poliser. Jag & Thelma skrattade så vi  fick ont i magen och det gjorde resten av biosalongen också. Så vill ni se en dum-rolig film kan jag starkt rekommendera den.  Nu har jag precis … Continued

2
Hemma hos oss, Okategoriserade

Nutellacookies

Vi fyllde upp hela frysen med olika sorters kakor igår. Roligt att testa fram nya recept tycker jag. Denna gången provade vi en helt ny fyllning i kakorna. Så gillade ni Dumlecookiesen ? Då måste ni pröva dessa med krämig nutellafyllning. Omnomnom. Det här behöver du  till cirka 35-37 cookies: 120 gram rumsvarmt smör 1 dl brunt … Continued

33
8
Okategoriserade, Småkakor

Knäckig och seg blåbärspaj

Hej igen , Nomi och jag fixade en kanongod blåbärspaj idag till fikat. Egentligen så är det mig emot lite att köpa frysta blåbär, men jag hade inga kvar i frysen, så det fick bli så.  Jag håller tummarna för att vi får ett riktigt blåbärsår i år, så man kan dra på sig gummistövlarna … Continued

7
Efterrätter, Okategoriserade

Thaisoppa med rödcurry och kokosmjölk

God förmiddag vart det istället nu för god morgon, Det blev en ordentlig promenad i dag i blåsten – jag och Molly följde Therese ner till stan efter åtta redan, för hon jobbade här i växjö två dagar denna veckan. Sedan fortsatt jag & Molly rundan bort och gick runt sjön-  fy farao var det … Continued

0
Kycklingrätter, Okategoriserade, Soppor

Recept på Kebabkrydda

Kryddningen : 2 msk spiskummin 1 msk vitlökspulver 3 msk chilipulver 1 msk paprikapulver 2 tsk torkad oregano 3 tsk torkad timjan 1 kryddmått med kanel * Salt Gör så här:  Blanda ihop allt i en glasburk och förvara sedan bland de andra kryddorna. * När köttet/ kycklingen nästan är färdigstekt så saltar man också lite.
6
4
Okategoriserade

Pasta med krämig laxsås

Det här behöver du: smör 1 finhackad gul lök 4 bitar lax 2 msk hummerfond 1/2 dl vispgrädde 1/2 dl creme fracihe salt hackad dill Gör så här: Hetta upp en stekpanna och fräs den hackade löken glansig.  Vänd ner och stek laxen klar och dela den med en gaffel. Vänd ner fond, grädde & … Continued

0
Okategoriserade