Kategori: Köttfärsrätter
Fyllda tacofrallor
Vet inte hur det är hemma hos er, men här hemma så föredrar barnen Tacos typ framför all annan mat. Det skulle kanske kunna kvala till delad första plats med köttbullar, kokt potatis och brunsås. Här kommer iallafall en liten roligare version av Taco, nämligen fyllda tacofrallor. Till 4 portioner behöver du: 4 frallor 3 … Continued
Köttfärsrätter
Sconespizza med tacofärs
Hej hej, Jag är snart på väg till Öland, ska luncha med Ingela idag. Det är alltid roligt att ses och att skvallra ikapp lite. Sen ska jag hem och packa, för imorgon bär det av på spaweekend. Det ser jag fram emot, ska packa ner nya badkläderna och förbereda massa bra poddar & ljudböcker. … Continued
Köttfärsrätter
Järpar med tomat och persilja
Middagstips var det här: För i går lagade vi kryddiga järpar till middag, serverade med ett fluffigt potatismos. Kokade dock extra potatis för att hälften ska jag göra stekpotatis med idag. Är det bara jag som är galen i all sorts potatis : pommes, klyftisar, potatisgratäng, råstekt potatis, kokt potatis eller varför inte bara duschesspotatis? … Continued
Köttfärsrätter
Grönpepparbiffar med pepparsås
Sådär, då är barnen på väg till skolan. Friska & krya, och jag på väg till Växjö för en dejt med min hårfrisörska. Dags att få lite ny färg & glans i mitt vintertorra hår. Kolla in på Instagram om ni vill följa mej mer lite bakom kulisserna ( @jennysmatblogg ) Igår blev det grönpepparbiffar … Continued
Köttfärsrätter
Saftiga biffar
Hu gör man de saftigaste och godaste biffarna? Jo det ska jag förklara här. Det här behöver du: 700 gram nötfärs smör 3 msk oxfond 1 msk bbq-sås 1 klyfta pressad vitlök 1 ägg 2 tsk torkad oregano 150- 200 gram smulad fetaost Salt & nymalen peppar Gör så här: Häll upp samtliga ingredienser till till biffarna … Continued
Köttfärsrätter
KEBABSPETT
Hej hej från soligt kalmar, Vi håller på att snickra pooldäck här i värmen, och det går framåt och kommer bli så himla fint. Kika in på instastorys så ser ni hur det ser ut idag @jennysmatblogg Men nu blir det lite mattips. För ni är många som undrar nu när värmen kommer : Vad ska … Continued
Grillat, Köttfärsrätter
Fetaostbiffar i gräddsås
Hej där, Idag blir det en ny dag i praoköket. Vi har faktiskt ingen aning om vad vi ska laga / baka idag. Men vi tar och bestämmer upplägget på frukostmötet.. haha. I eftermiddag har vi vår första valpkurs, det blir jag och Jacob som går på den. Det ska bli roligt, och vi har … Continued
Köttfärsrätter
HEMMAGJORD KEBAB
Gutenmorgen, (eller snarare Godförmiddag innan detta inlägget vart klart) Torsdag den 26:e April säger kalendern. Tänk att det redan är valborgsmässoafton på måndag. Är det kanske grillen som gäller för er då måntro? Fram tills dess tänkte jag i allafall rota fram lite olika förrätter, efterrätter och varmrätter från arkivet och tipsa er om. Men … Continued
Köttfärsrätter
Gulaschsoppa
Gokväll i stugorna. Vad äter ni ikväll? Här stod valet mellan hämtmat & gulaschsoppa. Som tur var landades beslutet i det sista. Hur-gott-är-det-inte-med-soppa. Älskar´t Det här behöver du till 5-6 portioner : smör 1 gul lök 2 rivna morötter 1 pressad vitlöksklyfta 1 kilo blandfärs 3 msk tomatpure 1 liter vatten 7-8 små fasta … Continued
Köttfärsrätter
Vad göra av julmaten som blir över ?
Har ni också fått massor av julmat över. Ingen fara, mycket av maten går att frysa. Såsom köttbullarna, frys in dem och servera dem om en vecka eller månad istället. Vispa ihop en god brunsås till dem och koka potatis. Brunsås: 2 dl creme fraiche 2 1/2 dl vispgrädde 1/2 msk kinesisk soja 2 msk … Continued
Köttfärsrätter