Saftiga biffar

Hu gör man de saftigaste och godaste biffarna?
Jo det ska jag förklara här. 

Det här behöver du:
700 gram nötfärs
smör
3 msk oxfond
1 msk bbq-sås
1 klyfta pressad vitlök
1 ägg
2  tsk torkad oregano
150- 200 gram smulad fetaost
Salt & nymalen peppar

Gör så här: 
Häll upp samtliga ingredienser till till biffarna och rör så att det blandar sig. Forma stora biffar av smeten, och stek i en stekpanna med rikligt med smör. Under tiden ställ ugnen på 125 grader. Biffarna steker du bara så de får färg, sedan lägger du dem i en ugnssäker form och in i ugnen. Där får de gotta sig tills de är färdiga.
Klart att servera med kokt potatis, och en god brunsås

6
Prenumerera
Notis om

7 Comments
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Linda
4 år sedan

Låter gott! Hur lång tid i ugnen ungefär? Om man, som jag, har dålig koll.

jennysmatblogg
Reply to  Linda
4 år sedan

Beror på hur rosa du vill ha dem. Provskär. 🙂

Eva
4 år sedan

Använd termometer om du är osäker. 70 grader skall köttfärsbiffar vara om man skall vara säker på att bakterier ska vara borta som det kan vara i köttfärs.
Då riskerar man inte heller att dom blir för torra👍😍
Googla annars för tips.
Ha d gott!

Anki.
4 år sedan

Hej Jenny! vilken bbq- sås är det du använder i biffarna..mvh.

jennysmatblogg
Reply to  Anki.
4 år sedan

olika från gång till gång 🙂

Paula
3 år sedan

Provade detta recept idag, blev så god smak 🙂 Super goda kryddkombo. hade inget ägg i. Var meningen jag skulle göra hamburgare. Men det blev en blandning av pannbiff/burgare med allt till. Supergott !!!

Juliette
10 månader sedan

Hej! Kunde man ersätta fetaosten mot en annan sorts eller kommer det inte bli lika saftigt?

Nästa inlägg

Alltid nya resedrömmar

7
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x