Kategori: Fiskrätter
Lax i ugn med romsås
Godmorgon, Idag ringde väckarklockan innan sju trots att det är lördag. Men det är ingen vanlig dag, nej det är Milias födelsedag. Så vi är på väg mot öland, för att fira vår lilla 3-åringen. Jag och Jonathan är ju dessutom stolta gudföräldrar till denna lilla prinsessa. Jag, Thelma & Nomi var på stan igår … Continued
Asiatisk Lax toppad med räkor
Tjingeling, Jag är inne på min 8:onde år som bloggare nu, eller influencer som det så fint heter. Efter en snabb koll i admin så ser jag att sajten idag över 4200 inlägg, vilket innebär i snitt att bloggen uppdaterats över 2 ggr per dag sedan start. Något jag märkt de senaste åren är att … Continued
Lax med couscous-sallad
Hej Nu är vi tillbaka efter lite presentshopping. Tänkte visa er sedan vad hon valde. Middagstips till er som planerar att äta lax till middag idag. Detta är en av mina favoriträtter. Omnomnom Du behöver: 1 bit laxsida flingsalt, citronpeppar, citron färsk dill. Ställ ugnen på 180- 200 grader i cirka Strö över salt & citronpeppar. Dela … Continued
Lax i ugn med färskost
Hej där, Detta är en maträtt som vi ofta lagar när vi har lite bråttom. Det är smidigt, det är gott och det går snabbt att tillaga. Du behöver: Lax ( tinad eller färsk) Valfri Smaksatt Färskost Serveras med pressad potatis eller couscous-sallad. Gör så här: Ställ ugnen på 180 grader. Lägg laxen eller laxbitarna … Continued
Laxsida i ugn med citron och dill
Vilken uuuuunderbar vårdag vi fick idag! Tänk vad lite sol gör skillnad, man blir så mycket gladare. Vi har varit ute och gått, tvättat bilar och plockat i trädgården. Sådant där som är mycket roligare att göra när det är fint väder. Till middag skjutsade vi in en laxsida i ugnen, med flingsalt, citronpeppar, färsk citron och … Continued
Torsk med mild kaviarsås
Hej hej, Tisdagar äter vi ofta fisk, mycket lax och även gärna torsk. Något bland det godaste med torsk är väl ändå när den är panerad och smörstekt, och även denna torsken i en mild kaviarsås. Prova vetja Det här behöver du till 4 portioner: 700- 800 gram torsk ( eller annan vit fisk ) 2 dl vispgrädde 2 … Continued
Citron & ostbakad torsk
Då försöker vi att uppdatera igen, Såg att hela receptet försvann. Till 4 personer 600 gram vit fisk ( te.x torsk, sej ) salt och citronpeppar 2 dl riven lagrad ost 1/2 dl creme fraiche persilja dill Gör så här: Värm upp ugnen till 180- 200 grader. Lägg den tinade eller färska fisken i en … Continued
Skogspanna med lax
Gomorron. I dag är jag på jobbutbildning mina vänner, så här kommer ett tidsinställt inlägg på en riktigt smarrig laxrätt! . jag tycker att lingon höjer smaken på vilken gryta som helst. Och sen är det vackert också Det här behöver du: smör 1 finhackad gul lök 4 bitar lax 2 msk hummerfond 2 1/2 dl ekologisk vispgrädde 1 … Continued
Ugnsbakad torsk med örter
Äter ni också mycket fisk hemma? Vi äter flera gånger i veckan. Jag lagar gärna fisksoppa som ni säkert märkt bland alla mina recept & sedan väldigt mycket lax. Torskrecept ( eller framför allt vit fisk) är något som jag kommer prova mer recept på här på bloggen. Finns ju massor av sätt att variera, med olika … Continued
Pastasås med varmrökt lax
Hej där, Lördagsförmiddag och jag ska iväg till Kalmar tur & retur för att lämna Molly hos Fanny. Husvakten hade ingen möjlighet att vara hundvakt också, så kan det vara ibland. Sedan står det projekt packning av alla väskor på schemat, en snabbfika med ett par vänner och sedan storstädning av huset. Man vill ju … Continued