Kategori: Efterrätter
Efterrätt i portionsglas
Dessa tar fem minuter att slänga ihop. Bästa sista-minuten-tipset. Det här behöver du till 10 små portioner : 200 gram digestivkex 100 gram smält smör 400 gram karamelliserad mjölk ( 1 burk ) ca 250 gram färska bär 2 1/2 dl vispgrädde 50 gram grovhackad choklad . Gör så här: Krossa kexen till fina smulor. … Continued
MJÖLKCHOKLAD PANNACOTTA
Här kommer lite sista-minuten-tips om ni vill ändra eller inte riktigt spikat kvällens meny, Varsågoda. Det här behöver du till 12 små portioner :5 dl vispgrädde1 vaniljstång2 1/2 st gelatinblad250 gram Daim mjölkchoklad( Går även bra med mjölkchoklad om ni inte hittar) Topping: Spritsad grädde 1 dubbeldaim Gör så här:Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten i … Continued
WIENERBRÖDSTÅRTA
Här kommer ett smarrigt och gott tips till nyår. . Smördegen köper du ark i kyldisk. Du behöver : 2 ark med stora smördegsplattor marsanpulver ( ej kokbar ) 4 dl vispgrädde färska bär florsocker . Gör så här: Ställ ugnen på 200 grader. Börja med att rulla ut ett ark i en bakplåtsklädd ugnsform. … Continued
Cheesecake med saffran
Här kommer saffranscheesecaken ni efterfrågat. Prova denna snart, sååå god! Och tro det eller ej, för jag har knappt hunnit plocka upp här hemma. Men idag ska barnen och jag iväg på en liten mini-semester. Väntar hem dem från skolan, sen ska vi förbi Växjö och hämta upp Thelmis. Så jag uppdaterar mer när jag … Continued
SMÅ ANANASPAJER MED HALLON
Denna pajen kan du göra med vilka bär du gillar bäst. Funkar både med frysta och med färska. Den är super god att göra med blåbär, hallon, mango och även med ananas. Frisk och fräsch i smaken, en riktig favorit. . Pajdeg: 4 dl vetemjöl 1 1/2 tsk bakpulver 200 gram smör 1 1/4 dl … Continued
BLÅBÄRSPAJ
Hej från frisörstolen, . Passar på att jobba medan jag sitter och blir fin i håret. Lite ny färg och slingor blir det idag. Sedan i eftermiddag blir det kalas, Jacob fyller 20 bast idag. Så vi ska gå ut och äta och fira honom. . För er som letar efter något gott att baka … Continued
Schweizernötspaj med crunch
Fotograf Ulrica Pousette, recept kommer från ”Middagstipset”. Det här behöver du: 200 gram digestive kex 75 gram smält smör Fyllning: 400 gram karamelliserad mjölk Tryffeltäcke: 1 1/2 dl vispgrädde 400 gram schweizernötschoklad 2 nypor med flingsalt Topping 2 dl vispgrädde kakao Till servering: Färska bär Gör så här: Krossa kexen till smulor och rör ihop … Continued
PEKANNÖTPAJ MED SMAK AV SÖTT & SALT
Hej fina, Jag inväntar de stora barnen från Växjö, vi ska samla ihop oss och åka på dop alldeles snart. I dag är det lilla Walter som ska döpas. Ville bara kika förbi med recept på den här goda pecannötpajen till, så ni har något gott att baka till lördagsmyset. Fotograf: Ulrica Pousette, recept från … Continued
Key Lime Pie
Något gott, frusit och fräscht att bjuda på till kräftskivan? Ja då har ni kommit rätt. Fotograf: Ulrica Pousette. Recept från från min senaste bok Middagstipset. Till botten behöver du: 200 gram digestiv 125 gram smör Till fyllningen : 2 burkar (a 397 gram) sötad kondenserad mjölk 2 dl nypressad limesaft skalet av en … Continued