Kategori: Efterrätter
HJORTRONKAKOR
Tjingeling raringar, Hur har ni det idag? Bra hoppas jag. Här är huset fullt av barnen och deras vänner. Nomi hade en sleepover med en kompis från Växjö, hon ska stanna tills i morgon. Så härligt med sommarlov, sovmornar, sena frukostar, inga bestämda mattider, och alla kvällsbad. Men idag regnar det över Kalmar, (bilden är tagen … Continued
MINIPAVLOVA MED FÄRSKA BÄR
Nu tittar äntligen solen äntligen fram här i Kalmar och termometern visar några grader varmare. Jeeey! Men för er som fortfarande inte riktigt har någon sommar hos er så kanske det kan vara gott att baka något till eftermiddagsfikat. Små sätta marängbakelser? Det här behöver du: 3 rumsvarma äggvitor 3 dl strösocker 1 tsk färskpressad … Continued
HIMMELSKA EFTERRÄTTER
Imorgon är det dags för helg igen. Woop Woop. Så ni är många här inne nu och letar efterrätter. Vad kan då vara godare och enklare än dessa små himmelska desserter. Receptet kommer från senaste boken: Middagstipset. Fotograf Ulrica Pousette Det här behöver du till 10 små portioner : 200 gram digestivkex 100 gram smält … Continued
SMÅ KÖRSBÄRSDESSERTER
Tipselitips på god efterrätt kommer här. Det här behöver du till 4- 6 portioner: Nutellafluff: 2-3 småkakor 1 1/2 dl vispgrädde 100 gram nutella 100 gram grovhackad schweizernötschoklad Gör så här: Värm upp grädden ( ska INTE koka ) och vänd ner nutellan under omrörning. När den är slät och jämna, ställer du in den … Continued
Mjölkchokladmousse med maränger och jordgubbar
God förmiddag gott folk, Roligt att läsa ikapp vilka ni är som hänger här med mig om dagarna. Fortfarande mycket förskolefröknar, trevligt! Jag å Charlie kom precis hem från en långpromme, och jag ska nu få mitt efterlängtade morgonkaffe. Första koppen är den bästa på hela dagen. Något annat som är riktigt gott är denna … Continued
PANNACOTTA DULCE DE LECHE
Här kommer tips på ännu en glutenfri efterrätt. Det här behöver du till 4 portioner: 2 dl vispgrädde 1/2 burk karamelliserad mjölk 1 1/2 gelatinblad 1 nypa flingsalt Gör så här: Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten. Värm upp grädde med kolakrämen, låt precis sjuda upp. Tag bort från plattan och kram ur gelatinbladen … Continued
GLUTENFRI EFTERRÄTT
Jag hade gäster i helgen, både i fredags & lördags.Och i båda fallen var det vänner till mig som var glutenallergiker. Så därför fick jag prova på att laga lite glutenfritt hela helgen kan man säga. Efterrätt är inte speciellt svårt att göra glutenfritt. Men innan dess måste jag tipsa om REAN på Bubbleroom just … Continued
Nutellapannacotta
En krämig nutella pannacotta toppad med vispgrädde & några färska bär. Kan inte bli enklare eller godare än så här. Till 4 portioner behöver du: 2 dl vispgrädde 1 dl nutella 1 1/2 gelantinblad. Gör så här: Blötlägg gelantinbladen i kallt vatten i cirka fem minuter. Under tiden, mäter du upp grädde & nutella i … Continued
KNÄCKIG ÄPPELPAJ
Hej där, Vart tog denna förmiddagen vägen, undrar jag. Hade ju så himla gott om tid att packa, städa och handla. Har iallafall hunnit med att handla. Ska snart lämna Charlie hos hundvakten och sedan måste jag packa för våran helg i Göteborg. Städningen finns nog kvar när jag kommer hem på söndag 😉 Sen … Continued
Annas Goda Äppelpaj
Minns ni att jag efterfrågade era bästa recept som jag skulle prova. Ni skickade in duktigt många, så det finns ingen möjlighet att jag skulle hinna prova alla. Men en hel del blev det. Så dessa tänkte jag uppdatera med denna veckan. Först ut är denna goda äppelpajen som Anna skickade in receptet på. Tänkte … Continued