Kategori: Efterrätter
Knäckig blåbärspaj
Missa inte att följa matsajten på Facebook HÄR Eller instagram : @jennysmatblogg Du kan använda vilka bär du vill- frysta eller färska. Hallon, blåbär eller jordgubbar – välj det du tycker är godast. Till en knäckig blåbärspaj : 3- 4 dl blåbär / eller valfria bär 2 msk potatismjöl 1/4 dels dl strösocker Pajdeg: … Continued
Cheesecake med daim
Helt underbart väder här hos oss – Hoppas Ni har lika bra väder där hemma ocks. Vi solar och badar mest hela dagarna så jag har faktiskt inte tid att sitta framför datorn ( tur att jag uppdaterat alla inlägg i förväg ) Men ser att det dykt upp en del frågor bland kommentarerna under resans … Continued
Varmt i Italien och apelsin cheesecake
Kikar förbi som snabbast från ett riktigt varmt Italien , och nu ska vi åka vidare mot Kroatien. Dock så kan jag inte andra storlek på alla bilder nu – så det får vänta tills vi är hemma 🙂 Men det är så vackert här, och vi har haft tur med vädret. Däremot har jag tittat … Continued
Syltmunkar
Idag blir det ett litet tips på något gott till helgens fika. För jag bakade nämligen munkar igår ( för första gången ) Och det var både roligt och riktigt gott vill jag lova. Det här behöver du till ca 25 munkar : 3 dl standard mjölk 50 gram jäst ( för söta degar) 1 … Continued
Blåbärspaj
Vi har verkligen plockat massvis med blåbär nu de senaste 2 dagarna, och skogen är full utav alla blåbär … och tyvärr precis lika många myggor. Men iallafall av lite av blåbären bakade vi paj, receptet vi använde oss av var på Ananaspajen- Som vi då bytte ut ananas mot blåbär. En god paj, som … Continued
Söta smultronpajer
Om ni har hittat ett riktigt bra smultronställe, så tycker jag att ni ska passa på att göra sådana här små söta smultronpajer 🙂 Till 4 små pajer ( brylee – formar ) 1 dl smultron per portion ev lite potatismjöl Och smulpaj: 40 gram smör 1 dl vetemjöl 1/3 dl … Continued
Hallon- och Citroncheesecake
Extra smarrig sommarcheesecake som jag bakade till litet reportage i tidningen Mama Och recepet kommer här… ( Formen jag har är 28 cm ) Det här behöver du : 1/2 pkt digestiv 5-7 msk smält smör Hallon och citronfyllning : 200 + 200 gram philadelphiaost 3 + 3 äggulor 1 + 1 msk vaniljsocker 1 + … Continued
Fannys och Thelmas drömtårta
Fanny och Thelma ville baka lite och det blev en fin drömtårta med färska jordgubbar, denna bakade de alldeles själva. Detta är en frisk sommartårta som är jättegod- utan att bli för söt som vissa bakverk gärna blir.. För att inte missa matbloggens uppdateringar av nya mat- och bakrecept varje dag, följ gärna bloggen på … Continued
Äppelpaj med smak av kanel
Det här behöver du : Smör 4 – 5 mellanstora äpplen 1/3 dl strösocker Kanel ( efter egen smak ) Smulpaj : 125 gram smör 3 dl vetemjöl 1 dl strösocker Gör så här : Ställ ugnen på 200- 225 grader. Smöra pajformen. Skala och klyfta äpplena, och fyll formen med bitarna. Sockra äpplena och … Continued
Grillade bananer med masssor av choklad
Idag är det dags att åka hemåt, flyget går klockan sju på morgonen. Så vi är hemma igen innan lunch, Perfekt. Och på tal om perfekt…. detta är en perfekta efterrätt när man äter grillat. En riktig sommarklassiker, och man kan fylla på med vilken god choklad som helst. Och även nötter är gott att ha i också … Continued